Chokeberry - a tanduran karo gedhe potensial

Saka Amerika kanggo Eropah nggawa akèh tetanduran. Antarane wong-wong mau sing mbebayani kanggo kesehatan (rokok), lan indispensable ing masak modern (kentang, tomat, lan sapiturute). Uga kanggo "pengungsi" saka Donya Anyar hubungane chokeberry - grumbulan dhuwur lan ayu gadhah katon hiasan. Nanging iki diarani tanduran chokeberry utawa chernoplodki. Nganti Rusia chokeberry "ngrambah" ing awal abad kaping 19, lan ing kawitan iku iki digunakake mung kanggo tujuan hiasan. Lan minangka chernoplodki birthplace Kanada ora iklim tropis, tanduran lan iku unpretentious. Aronia bisa dumunung mudhun ing kabeh kahanan lan ing terrain sembarang. Dheweke ora wedi saka penyakit, lan woh-wohan sawijining ora tutul omo. Nanging banjur dheweke dadi kasengsem ing Michurin, lan tanduran iki wis ketemu nggunakake anyar.

A pesawat Michurin chokeberry sing - iki tanduran medicinal banget terkenal. Iki utamané bener sawijining woh-wohan. Padha ngemot akèh asam malat lan asam organik liyané. Uga ing chernoplodki woh duwe asam ascorbic, pektin, vitamin P, Tanin, riboflavin, carotene, lan akeh vitamins, mineral lan gizi. sawijining woh-wohan sing rasa manis lan rada kecut lan rada tart. A jus saka woh duwe kapasitas ink tambah. menehi werna punika Ruby wiwit karo lan ends karo kain inky.

menehi medicinal situs saka chokeberry ngreksa lan sawise Processing. A saka sawijining woh-wohan diprodhuksi ngreksa, jams, jellies, lan syrups. Uga wong-wong mau supaya Isi kanggo pai, jus lan tèh yang diseduh. Flavonity dumunung ing iku duwe kemampuan kanggo ngilangke fragility kapiler lan, patut, nambah kelenturan getih prau. Amarga aronia gawé obatan sing digunakake kanggo nambani sistem jantung, weteng lan usus. Nanging, iki obatan bantuan nambani efek saka cahya radiation.

Lan ing syarat-syarat ing pangan biasanipun bisa gampang kanggo nyiapake compote saka chokeberry ireng. Sampeyan kudu 250 gram chernoplodki woh, 0,5 cangkir saka gula lan 0,5 liter banyu. Pisanan Sampeyan kudu cook sirup ing, nambah gula sing ana ing banyu lan panas kanggo godhok liwat dhuwur panas. Banjur woh wohan beri sak tenane sakabeheng kudu sijine ing sirup, menehi maneh kanggo godhok lan cook kanggo banjur luwih 20 menit. Kabeh compote siap. Sampeyan mung perlu supaya dadi kelangan ing hood.

Uga bisa masak compotes, ora mung saka siji chernoplodki. Chokeberry lan apples menehi ngombe iki rasa anyar. Wong-wong kuwi perlu compote loro kaca tingal saka woh wohan beri rowan, apel, a liter banyu, 400 gram gula lan loro tablespoons saka jus Cherry. Pisanan Sampeyan kudu sak tenane resik lan mbilas woh-wohan chernoplodki. Banjur padha diselehake ing kukusan lan telung menit, terus kanggo saperangan. Lan metu saka banyu lan gula kanggo godhok sirup. Malah ditambahake menyang jus Cherry sadurunge mburi proses masak. Dheweke menehi compote asam sing dipengini. Kangge, nyiyapake lodhong kang compote bakal muter. Ing saben wong steamed rowan lan apple irisan-irisan. Padha, banget, kudu nembus kukusan ing. Banjur pour panas sirup lan woh pesawat ing bank-bank sterilization. Sampeyan ngirim njupuk Panggonan kanggo bab 10 menit ing suhu 85 derajat. Sawise completion saka muter munggah sawijining bank-bank.

Nanging saka chokeberry bisa disiapake ora mung dan sirup lan. Kanggo iku mbutuhake 1.5 kilogram woh wohan beri, Cherry godhong 50, rong liter banyu, gula kg lan 30 ml saka linglang jus. Rowan perlu mbukak liwat, mbusak woh wohan beri sing ngrusak lan mbilas. Banjur iku kudu sijine ing saucepan lan nambah menyang linglang jus lan Cherry godhong. Kabeh iki kapenuhan banyu lan nggodhok kanggo setengah jam, banjur saring. woh wohan beri ngiring dening mince, lan banjur remet jus saka wong-wong mau. Sawisé iku, ing jus kudu karo duduh kaldu, nambah gula lan sijine kanggo godhok maneh. A omben-omben brewed sadurunge disualekno konsistensi sirup iki. Banjur siap sirup chokeberry bisa diwutahake ing lodhong lan disimpen kanggo dangu.