Carane nggawe crispy pickled cucumbers

Salah siji sing paling umum digunakake ing pengawetan saka sayuran - timun. Arang banget lengkap tanpa meal cemilan, kaya pickled cucumbers crispy. Ya, lan minangka bahan kanggo macem-macem roti lapis utawa pasugatan liyane padha banget umum. Iku worth kang lagi nyimak sing resep-resep kanggo cukup kothong kuwi, nalika padha beda-beda saka saben liyane ing komponen. Asil punika, paling asring, sampeyan njaluk siji sing perlu.

Dadi, kanggo nyiapake pickled cucumbers crunchy woh-wohan saka medium ukuran sing dipilih lan uga sakabeheng. Yen padha mung nyuwek saka dhewe Garden, banjur iki cukup, lan sawise njabut saka rereget lan bledug, lagi cocok kanggo canning. Yen sayuran kanggo nalika disimpen utawa dituku ing pasar, padha kudu direndhem ing banyu, iku bakal mulihake freshness sing. Ing wektu iki, disiapake botol kaca. Luwih apik kanggo njupuk 1.5 utawa 2 liter. Ing saben wong sijine ing dill payung, cherries rwaning, celery, horseradish (jumlah iki cukup setengah saka rwaning) lan papak (sampeyan kudu njupuk sawetara cloves, ora perlu kakehan) lan kacang ireng mrico. Sawetara nambah rwaning teluk kene, kang prakara saka rasa.

cucumbers direndhem sakabeheng mlaku ing banyu lan glethakaken ing bank-bank. Iki uga diwutahake nggodhok banyu kanggo 3-4 menit lan saluran. manipulations iki diulangi kaping 2. Sawise banyu kosong, bisa diperlokake liya wektu, wis diwutahake menyang lodhong uyah (1 tablespoon bageyan inggilipun). Uga diwutahake 2 tablespoons. spoons 9% cukà solusi. Luwih, sing kapenuhan banyu panas, iku wis disiapake Hodjorolo lids, lan pickled cucumbers crispy diijini kelangan.

Sampeyan kudu nyatet sing sawetara Ibu rumah tangga sing ditambahake kothong sawetara aspirins. Ing kasus iki, iku antiseptic, mbantu nyegah pangolahan salabetipun sing dumadi sak panyimpenan saka komplong ing ngarep. Iki utamané bener kanggo wong-wong sing ora duwe utawa rong loteng, ing ngendi sampeyan bisa sijine muter.

Sampeyan ora perlu kanggo sijine jumlah gedhe saka papak, kang bakal bantuan kanggo mesthekake yen cucumbers bakal nguripake flabby. The adhem banyu, kang bakal sayuran, asil njaluk luwih crunchy wis direndhem. preform panyimpenan Banks luwih wis sterilized.

Kanggo nggawe cucumbers salted, crispy lan sedhep, lagi sakabeheng, ditambahaké ing kontaner kapenuhan brine, kang kanggo preparation saben liter banyu dijupuk uyah, gula, pet cuka. Yen loro úa pisanan sing sijine padha (siji tablespoon) 1 utawa 2 (gumantung pilihan), pet cekap sendok cilik. Solusi wis nggawa kanthi nggodhok, digawe adhem, diwutahake menyang bank-bank, kang wis ngapusi cucumbers karo rempah-rempah. Hodjorolo huruf plastik packaging lan kiwa ing panggonan kang adhem kanggo sawetara dina. Rong dina mengko padha wis bisa, yen pengin, mangan.

Resep sing bisa nyiyapake pickled cucumbers crispy, sampeyan bisa njupuk sabanjuré. Sakabeheng, direndhem kanggo saperangan jam ing woh-wohan banyu obsushivayut, lagi Cut mati saka tutup. Ing komplong 3-liter umbrellas dibandhingke pepe dill, horseradish, godhong currant ireng (2 bêsik), papak, ireng mrico, cloves. Iki uga glethakaken cucumbers, uga compacted. Ing komplong kapenuhan banyu nggodhok, kang ngiwa kanggo 20 menit. Banjur merges menyang telusur. Luwih, sijine uyah, gula, cuka solusi 9%. Saben liter adi dijupuk saka tablespoon saka bahan kimia. Kabeh maneh nggawa kanggo nggodhok lan brine ing asil kapenuhan ing úa sing isih. Banks langsung clogged, nguripake liwat, surat karo kemul kanggo kelangan.

Ora perlu ngomong, masak mlaku timun diolès crispy disimpen kanggo sawetara taun ing panggonan kang kelangan. Ing kasus iki, brine ora bakal thicken. Yen mengkono iku, sampeyan perlu kanggo mbukak sing komplong lan nganggo pangan ing sanalika bisa.