Lobio Resep - World Carane Ancient

Lobio - sajian nasional Georgian. Translated saka lobio Georgian tegese kacang buncis. Ing Georgia lobio masak ing institusi khusus, kang disebut salobio. Resep lobio banget lawas nalika wiwit nyiyapake - ora kocap. Lobio klasik digawe saka jenis khusus saka kacang buncis kriting, disebut hyacinth kacang.

Kanggo nyiapake sajian iki bisa digunakake minangka pods ijo entah lan ripened gandum. Dina lobio disiapake ing ijo kacang buncis, lan sereal, luwih abang. Lan ora bakal bingung, teka munggah karo jeneng - lobio abang lan ijo. Lobio masak ijo kacang buncis mung ing mangsa, supaya sajian paling umum saka kacang buncis pepe.

Resep-resep saka Georgia pasugatan dina iki, ana akeh. Kacang bisa werna: siji werna, kesawang, belang, burik, nanging utamané lazim abang. Nanging Jahwéh, apa kaperang siji saka resep lobio liyane bumbu a. Meh saben Georgian hostess wis lobio resep dhewe. Cawan umum iku ora mung ing Georgia nanging uga ing akèh negara liyane.

Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane cook lobio saka kacang abang. kacang abang garing, supaya dheweke cepet masak, direndhem kanggo saperangan jam ing banyu. Banyu diganti kaping pindho, kacang buncis rusak dibusak. Sadurunge Sayur kacang buncis iki sakabeheng, banjur diwutahake karo banyu supaya isine lan cook dijamin kanggo sawetara jam nganti penguapan banyu.

Yen buncis masak, lan banyu iki kiwa - iku lemes, nanging yen banyu ora cukup - paling ndhuwur munggah karo nggodhok banyu. sajian iki bisa disiapake ing wangun porridge, lan ing kabèh wangun. Carane cook kacang buncis lobio sing bakal mréntahaké kanggo kabeh?
We offer kowe resep banget menarik sing nggabungke loro spesies iki. Cook sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

* Kacang Merah 800 g
* Bawang 4 bêsik
* Papak 2-3 cloves
* Lenga sayur-sayuran
* Cilantro, katumbah 2 teaspoons lemah, uyah segara
* Cuka anggur 2 tablespoons

Kacang sakabeheng karo banyu kadhemen lan nggodhok kanggo 15 menit, banjur toya lemes. Sawisé iku, pour ing kacang buncis maneh karo banyu lan cook nganti tender-kira rong jam, nambah, yen perlu, banyu. Saiki kacang buncis kudu pritoloch supaya minangka kanggo dadi setengah saka porridge gandum.

Sacoro apik disigar bawang kudu Fry ing lenga sayur-sayuran lan nyampur karo kacang buncis ulig lan sacoro apik disigar katumbah, nambah papak ulig, katumbah lan cuka. Tambah uyah kanggo rasa. Pranyata metu porridge kacang banget sedhep.

Lobio bisa mimpin - karo perkakas lan Jamu, lan hearty - meat, keju lan endhog. Kanggo nyiapake sajian iki, kacang buncis dikemas kaleng ora pas.
kacang buncis String, saka kang nyiapake lobio ijo, uga disebut sayur-sayuran. Yen ing kacang buncis seger, karo mung amben, banjur lobio saka kacang buncis ijo masak bebarengan, tanpa soaking. Lan yen sampeyan tuku ing toko utawa ing pasar, sampeyan kudu jam utawa loro kanggo sijine ing kadhemen banyu, banjur mbusak vena. lobio Green bisa disiapake saka pods dikemas kaleng lan saka beku.

Green lobio masak karo mutton. Daging babi kudu Cut menyang bêsik, mangsa karo uyah lan mrico lan Fry ing skillet. Sampeyan kudu nambah trikatuka sacoro apik disigar lan simmer kanggo 15 menit karo meat. Bean pods kudu Cut menyang bêsik 4-5 cm, nambah kanggo meat lan pour ing duduh kaldu nggodhok. sajian iki stewed nganti nganti meat masak, banjur isi karo ulig papak, nambah mrico, Mint ijo lan parsley lan dianakaké kanggo setengah jam, kanggo pangan gurih sinau rempah-rempah lan aromas saka ijo.

Ing pawujudan liyane kacang ijo resep lobio ngemot endhog tinimbang meat. 1 kilogram saka kudu kacang buncis ijo, 2 cangkir banyu utawa duduh kaldu, 3-4 bawang, parsley, mrico, uyah, 150 gram butter ilang lan 3 endhog. Nalika kacang buncis bakal siap lan pods seethe, disigar sayuran ijo akeh pengalamane lan godhok kanggo 10 menit ing butter ilang. Egg whisk lan pour ing kacang buncis. 3-4 menit meal iki siap, lan bisa nggawa tabel, nanging sampeyan bisa pisanan lan kelangan.