Carane cook roti ing open

Saiki kurang lan kurang wanita panggangan roti krasan ing open, lan nanging ora supaya dawa ago, roti krasan seger padha ditemokake ing meh saben ngarep. Senadyan ing Kasunyatan bilih proses iki dianggep dadi dawa lan wektu-akeh, asil ing roti fragrant karo lemah ndhuwur Golden crispy worth nglampahi wektu iku.

Ing paling dawa ing keuangan ing Pabrik manggang. Wiwit, ing paling kasus, iku ragi, njupuk wektu kanggo nggawe "teka", sing sethitik tambah ing ukuran. Yen sampeyan duwe sabar lan ngenteni baking punika gembur lan alus. Roti banget padha ing open kanggo nyiapake ora dawa banget. Mulane iku bisa kanggo nganggo sawetara resep-resep lan sok-sok nggawa wong-wong mau kanggo urip, nggawa penggalihipun dhumateng kanggo awake dhewe lan gedhe-gedhe tresna.

Panggangan roti ing open, iku bakal njupuk setengah kilo saka glepung, ragi garing (setengah tas), setengah sendok teh saka gula lan uyah, setengah kaca banyu, endhog mentah lan lenga sayur-sayuran (mung tablespoon). Kaping pisanan, nyepakaké keuangan. Kanggo ragi iki dipun bibaraken ing 100 gram banyu anget, kene uga diwutahake gula lan uyah. Luwih, sing dicampur iki diselehake glepung supaya konsistensi ngélingaké solusi ora nguntungke krim. Opara kiwa ing Panggonan anget kanggo setengah jam. manipulations sing perlu kanggo nggawe keuangan luwih cepet "mundhakaken".

Banyu isih rada digawe panas, nyeleh endhog, butter, diwutahake keuangan. Sing dicampur asil ditambahake kanggo glepung, keuangan wis kneaded nganti uga nganti tangan teka mati. Sabanjure kang kiwa kanggo sawetara jam. Wungu 2 kaping test maneh ing cara, dipérang dadi cilik bagian, kang disusun ing manéka surem.

Wigati Nanging, sing roti ing open sak baking Tambah rada, dadi sampeyan perlu kanggo sijine keuangan ing Bowl kanggo bab setengah dhuwur. Disiapake sajian ing suhu rata-rata watara jam. Sawise manggang roti, iku wis dijamin karo andhuk, ngidini kanggo kelangan rada, banjur Cut lan dadi kanggo meja.

Aku kudu ngomong yen roti iki panggang ing open ing dhewe, iku bisa dipangan ing sawetara dina nalika bener disimpen (ing panggonan kang kelangan). A rasa manggang iki bakal beda kanggo luwih saka pasangan nyimpen. Ing ndhuwur roti bisa sprinkled karo Sesame wiji Poppy utawa wiji, yolk rerumput endhog.

Resep kanggo sajian iki sampeyan bisa njupuk sabanjuré. Kanggo keuangan ing setengah kaca banyu anget sijine kaca glepung lan 25 gram ragi urip. Sing dicampur iki diudhek lan kiwa kanggo jam. Ing lumahing keuangan kudu mbentuk tutup foamy. Tablespoon saka madu pipis karo kaca saka banyu anget. Cairan asil diwutahake menyang masakan. Iki uga sijine pound saka glepung lan kneaded keuangan. Banjur, sijine sing jiwit saka uyah. Adonan diselehake ing panggonan kang anget 2 jam, karo asil sing wis samesthine kanggo nambah ing ukuran. Iku banjur dipérang dadi telung bagéan, saben kang ditempelake menyang persegi dowo, wangun rada oblong.

roti iki panggang ing open preheated kanggo 250 derajat, bab 10 menit. Sawisé iku, suhu wis suda kanggo 200, lan sajian kiwa suwe, nganti iku Golden ing ndhuwur.