Carane cook jajan saka ati - resep kanggo ngarep masak

Elinga yen produk banget migunani, sugih ing bahan kimia kayata perlu kanggo manungsa minangka ati, sakperangan alesan, ora kabeh kaya. Nanging kanggo nggunakake perlu, utamané bocah-bocah lan wong tuwa. Carane nggawe produk liyane atraktif kanggo kulawarga? Coba sinau sajian anyar, prasaja lan sedhep - cake saka ati.

Resep lan masak urutan

Sadurunge miwiti kanggo cook cake saka ati, resep kang pengin kita saiki kowe, nyoba kanggo mikir bab situs pepati.

Beda ati kewan saka werna-werna kualitas. Daging sapi lan daging babi pepati pait lan bisa dadi angel, lan pitik lan kalkun - lanang lan penake ing komposisi saka panganan.

Dadi yen sampeyan tuku daging sapi pepati, banjur kudu nyiapake: Rendhem ing susu kanggo nalika, utawa ing banyu. Mangkono, ati ora mung ing bitterness, nanging sanies (banyu wis diganti periodik).

Kejabi sing, sak preparation saka ati ora dadi banget nyenyet, iku kudu panas dianggep banget kasebut kanthi teliti, - tetep ing kurang panas kanggo periode ringkes.

We saiki miwiti kanggo cook cake saka ati. resep tartamtu ing sajian iki "shortcakes" bakal kugel pancakes massa ginjel lan "krim" - lan mayonnaise Isi. Ing mburi jajan kudu smear mayonnaise lan dekorasi dikarepake.

urutan masak:

• Chicken ati (1 kg) rinsed uga, kasebut kanthi teliti, kanggo ndeleng apa gallbladder lan mince bebarengan karo salah siji bohlam, ing ora bisa squeezed saperangan saka cloves saka papak;
• slurry asil rodo nambah 2 mentahan endhog, 2 tablespoons glepung lan 1 tablespoon saka pati kentang, uyah, rempah-rempah nambah uyah, mrico lan seasoning kari;
• Beat massa (uga ing Blender) lan kiwa kanggo swell kanggo 20 menit;
• Ing telusur uga-frying (luwih ora diameteripun gedhe banget) Fry crepes ginjel, kelangan;
• Godhok 2 endhog lan samubarang kang angel ing grater - kapisah protèin dhewe yolks;
• Hard keju ing grate grater nggoleki kanggo ngisi (kira-kira 100 g);
• Cake wiwit mbentuk saka ati. Resep menehi sing saben pancake kudu uga lubricated karo mayonnaise, lan Isi antarane lapisan diseleh ing urutan ngisor iki: yolk, endhog, keju, endhog yolk, protein, etc;
• Saiki nyebar karo mayonnaise lan garnish jajan rampung saka ati.

resep bisa owah-owahan sithik. Contone, sampeyan bisa ora mung Fry bawang, wortel nanging uga, lan tinimbang endhog minangka isi sanès nggunakake dicampur saka sayuran.

Dekorasi jajan karo kembang bisa dadi nggodhok wortel lan parsley godhong lan lumahing sisih - ngiris bawang ijo.

Roll pepati - resep iki cemilan banget

Kanthi úa padha, sampeyan bisa nyiyapake roti pepati.

• Siapke ati (1 kg) kaya ing ndhuwur. Cut menyang cilik bêsik.
• Butter (100 g) Fry bohlam kanggo 5 menit.
• Grate wortel siji amba lan Fry karo bawang menit.
• Sijine irisan-irisan ati menyang telusur karo bawang lan wortel, nambah uyah, nambah mrico, nutupi tightly karo tutup lan simmer nganti ati masak.
• Refrigerate kabeh lan kaping pindho mince.
• Tambah butter (150 g) lan whisk.
• On vellum decompose massa ing wangun persegi dowo, Gamelan metu.
• Pre-masak endhog (5 pcs.), Grate utawa chop. Nambah krim keju utawa alus krim keju (150 g), nutmeg, lan walnuts (ulig), mayonnaise lan nyampur stuffing.
• Nutupi bobot stuffing ati lan banget alon-alon melu karo parchment muter.
• Ninggalake loaf ing kulkas kanggo 4 jam.
• Cut karo piso cetha kanggo irisan a la carte.

Sampeyan wis disiapake sajian banget sehat sing manawa kanggo seneng gedhe-gedhe tresna.