Buritos ing Mexican: sajian prasaja karo Sajarah sugih

Ing saiki pangan Mexican tansah bisa kanggo surprise malah ngicipi paling canggih. Sugih resep-resep saka daging lan pitik pasugatan karo Kajaba saka rempah-rempah cetha ing sisih lor, ing sisih kidul-wétan iku diganti pasugatan liyane nutritious saka iwak laut. buritos piyambak ing Mexican bisa disiapake ing cara nggunakake kombinasi úa ketoke babar blas inharmonious.

Sawetara wong ngerti yen pawon asli wong nyawang cukup beda. Ing siji wektu, iki dipengaruhi dening akeh bangsa, kalebu menang. Iki wong-wong India sing nggawa tradisi ing jagung lan lombok, lan Spaniards nglawan Prancis sing kabuka wong Mexican turah mbrawah saka sayuran lan cara ing preparation ing produk bakery. Mbok iku sangisoré pangaruh buritos sajian ing Mexican wis dadi persis jenis rasa, kita ngerti ing wayahe. Iku, ing kasunyatan, meatloaf karo sayuran lan macem-macem rempah-rempah, kebungkus ing cake gandum alus. Nanging, ana akèh variasi saka iku: iku buritos karo pitik tinimbang meat tradisional, salad lan ora nguntungke krim kanggo nyaksekake rasa cetha karo tomat tempel tinimbang chili mrico, etc.

konstituen saka

Kanggo nggawe sajian prasaja iki perlu sawetara úa: tortilla tradisional tortilla, minced meat utawa pilihanipun pitik (kurang lemak kudu milih pilihan, contone, lemah daging sapi utawa pitik susu) - 600-700 gram, varieties keju - 250-300 gram siji trikatuka lan papak gedhe cloves sawetara, lonceng mrico (luwih - abang kanggo mratelakake werna karakteristik) lan pasangan tomat. Buritos ing Mexican kudu kudu karo roso padhang, supaya njupuk acuity sawetara pods panas mrico, jus saka setengah linglang, uyah lan bumbu rempah.

preparation

Kabeh sayuran sing disiapake kudu sak tenane di resiki supaya, sakabeheng lan Cut menyang cilik persagi utawa irisan-irisan elongated. Banjur, kanggo preparation saka sauce sing arep overcook ing lenga sayur-sayuran, banjur nerjemahake menyang geni alon nganti kabeh Kelembapan wis nguwab. Sampeyan kudu nambah jus lemon ing telusur lan ninggalake kanggo infuse dicokot sing sethitik. Ing wektu iki, kita nyiapake meat kanggo buritos. Resep sajian melu Kajaba kanggo Lion bawang lan papak, daging, kacang buncis. Saiki tetep ingkang paling penting: saka roti daging, pour sauce stewed lan roso ing ndhuwur karo grated keju lan Lebokake envelope. buritos siap ing Mexican kudu sijine ing sheet manggang utawa ing open gelombang mikro lan nguripake open nganti keju ing njaba lan ing stuffing wis ilang.

Sawise padha siyap, padha kudu sprinkled karo mrico panas lan langsung aplikasi kanggo meja, amarga sajian iki kudu dipangan panas banget, pipo panas. Lan yen katresnan luwih saka roso ngicipi seger ing isi ing ndhuwur keju bisa glethakaken lan Cut utawa malah sayuran ijo ambruk, utamané cilantro cocok utawa Lettuce. Uga rasa, sampeyan bisa nambah macem-macem rempah-rempah: paprika lan kunir, allspice lan ireng mrico, kaya saus bisa digawe ing basis saka krim, tanpa mrico kanggo sajian bisa mangan lan anggota enom saka kluwarga.