Beets pickled: resep-resep lan fitur masak

Pickled beets, resep-resep kang mèh padha karo gambaran saka cucumbers pickling, becik kanggo cemilan sedhep lan fragrant. Incidentally, preform kuwi ora kudu muter ing mangsa. Sawise kabeh, iku mung telung dina, lan sampeyan bisa nggunakake meh langsung.

Sampeyan kudu nyatet yen beets pickled (resep-resep bakal rembugan ing ngisor iki) migunakake kurang populer saka pickled. Nanging ora duwe manfaat. Sawise panen nggunakake sayur-sayuran asam asetat kélangan sawijining situs migunani. Menapa malih, marinade iki contraindicated kanggo digunakake kanggo wong-wong sing duwe masalah karo ngambakake gastrointestinal. Kanthi gati kanggo produk fermentasi, kang diprodhuksi mung saka bahan alami, lan nggunakake iku undeniable.

Éca lan flavorful beets pickled: resep-resep

Kaya kasebut ing ndhuwur, preform iki dadi kebak cocok kanggo nggunakake mung sawise telung dina sawise preparation. Sak iki wektu beets sing uga kebak karo brine lan dadi luar biasa sedhep lan fragrant.

Dadi, kanggo nggawe 1 liter cemilan, kita kudu:

• beets seger ora ukuran gedhe - 500-700 g;
• ngombé banyu saring - 500 ml;
• uyah natrium cilik - 1 sendok gedhe tanpa minger;
• teluk godhong - 2-4 PC;.
• mrico arum - 5-7 PC;.
• papak seger - 2-3 cloves medium;
• Pepe dill (umbrellas karo wiji) - 2-3 PC;.
• Red mrico panas - kanggo nambah rasa.

Nyiyapake sayur-sayuran

Sadurunge nggawe beets nguntungke, iku kudu ditangani kanthi teliti bakal. Kanggo nindakake iki, njupuk werna rata-rata lan wisuh sak tenane nggunakake klambi. sayuran luwih kanggo diselehake ing telusur karo banyu lan godhok nganti alus kanggo 1-1.5 jam. Mangkono buntut saka bahan Motong iku Highly undesirable. Yen ora, kabeh werna sugih saka sayur-sayuran bakal dirilis ing duduh kaldu, nggawe cemilan kurang sedhep lan ayu.

Sawisé beets masak, iku perlu rampung kelangan lan banjur peeled lan Cut menyang irisan-irisan kanggo 7 milimeter kekandelan. Yen cemilan sing milih kanggo cook kanggo Tabel liburan, iku ayu kanggo chop sayuran bisa embossed nggunakake piso kanggo keju.

Preparation saka brine

Marinade kanggo prasaja, nanging banget kuwi cemilan sedhep sing kang disiapake rodo cepet lan gampang. Iki mbutuhake nyawiji banyu potable karo uyah Tabel nggoleki lan mrico kanggo rasa, kanggo nggawa wong-wong mau menyang godhok, ngadeg ing piring telung menit lan banjur dibusak saka panas lan kelangan rampung. Miturut cara, iki penting banget, amarga yen pour beets karo nggodhok brine panas, sampeyan ora bakal appetizer lentur lan ayu lan boten rasa mush.

Proses mbentuk cemilan

Sawisé brine lan beet bakal disiapake, sampeyan kudu langsung menyang pickled sayuran. Kanggo nindakake iki, njupuk jar quart resik lan garing, sijine iku ing cloves papak kabèh, umbrellas pepe wiji dill, allspice lan teluk godhong. Salajengipun, ing kuwasane padha dibutuhake kanggo sijine bêsik saka gula beet nggodhok, lan banjur rampung Isi ostyvshim brine.

Ing negara iki, preform kudu katahan ing suhu kamar telung dina. Ing kasus iki dianjurake jar kahanan Ana tutup kaca.

Fitur masak

Ketula karo kabeh syarat kanggo preparation saka kothong kuwi sing kudu metu éca lan flavorful beets pickled. Resep cemilan sing nyakup úa tambahan liyane. Contone, sawetara Ibu rumah tangga sing ditambahake pickle sayur-sayuran lan godhong seger saka currant, Cherry lan wit apel, uga macem-macem Jamu rempah-rempah.

Sampeyan ngirim uga nyatet yen pickled beets kanggo mangsa nyepakaké kanggo resep padha, nanging mung prabédan iku kabeh komponen diselehake ora ing kaca jar biasanipun lan ing sing sterilized, kang banjur arep sampeyan muter karo bantuan saka piranti khusus. Ing negara kuwi jajanan bisa disimpen ing panggonan kang adhem kanggo setengah taun utawa malah liyane.

Pickled beets: nggunakake cemilan sedhep lan fragrant

Rampung cemilan nahan kabeh gizi saka sayur-sayuran utama, yaiku Organic, tartaric, asam malat lan citric, vitamins B1, C, A, E lan B2, beta-carotene, PP lan B9. Sampeyan ngirim uga nyatet yen beets pickled kebak jumlah ageng mineral berharga, kalebu fosfor lan kalium.

bener Ngawula

Sawise telung dina beets pickled kudu diselehake ing kulkas kanggo saperangan jam. Sakwise, irisan-irisan pengin nerbitaké ing Bowl jero (tanpa brine), nambah menyang ring roso trikatuka manis lan kembang lenga unrefined. Sak tenane nyampur kabeh úa padha kudu langsung saiki kanggo meja minangka cemilan éca lan flavorful. Saliyane ngarep-digawe dianjurake kanggo ngirim kentang mashed, daging goreng lan pasugatan panas. Sugeng dhahar!