Bebek domestik minangka simbol saka kasugihan lan rasa riyaya perayaan

Rusia bebek domestik masak njupuk ora panggonan pungkasan, lan resep dheweke karo apples dadi paling misuwur. Daging Ducks kurang-allergenic, ngemot nomer akeh saka unsur macro- lan nglacak lan banget tender.

varian paling umum saka cara preparation kalebu "bebek ing open." Nanging sadurunge iku perlu nyiyapake cara tartamtu - kanggo nggawe wangun ayu. Ing cepet lan paling gampang pilihan - Isi ing kanthong. padharan incised loro-lorone - digawe kanthong unik - lan padha nylempitake sikil lan wings sing lempitan ing mburi. On baking bebek domestik tucked menyang kanthong, wis glethakaken bali mudhun. Supaya iku minangka jus lan tender, iku wis diwutahake lard, yen banyu ceking lan kosong, yen lemak bebek. Isi lemak rata-rata bebek bisa nyuntak saka iku trocoh lenga.

Utkafarshiruyut ora mung apples, nyoba lan liyane, kayata resep-resep éca kanggo rasa. Salah diiseni karo bebek krasan.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu produk ngisor iki:

- Duck saben - 1 Piece;

- bun - 200-300 gram;

- susu - 100 ml;

- butter - 70 gram;

- kelompok jamur (jamur) - 100 gram;

- bawang - 2 mumur

- bir peteng varieties - 250 ml;

- meat duduh kaldu - 250 ml;

- parsley seger - 30 gram;

- uyah lan mrico.

Duck kudu sakabeheng sak tenane, garing karo andhuk kertas utawa kain lan samubarang kang angel dicampur uyah lan mrico. Siapke Isi ing: buns ngirim ora crumble lan pour butter, sadurunge ilang lan susu anget. Sacoro apik chop trikatuka, jamur lan seger Jamu, nambah menyang baking direndhem, uyah, mrico lan nyampur sak tenane. Ing asil massa farshiruem bebek lan jahitan munggah weteng, supaya apa sing dipatèni. We glethakaken ing bebek tray susu mudhun lan sijine ing open, terus-terusan pouring gantian duduh kaldu daging lan bir. wektu bakal beda-beda saka bobot manuk masak, ing rata-rata, iku njupuk bab rong jam.

Ing kasus-kasus iku, yen sampeyan duwe ora open utawa sampeyan mung pengin nyoba cara sing beda saka masak manuk iki kanggo manungsa waé diolès bebek ngarep.

úa perlu kanggo porsi kanggo 2-3 persons:

- weft (setengah carcass);

sauce -soevy - 50-70 mg;

Tabel putih -tartaric - 20 ml;

- allspice ;

- Papak - 4 cloves;

- Ginger - 10 gram;

- madu - 50 gram;

- uyah, gula.

Sawise ngumbah lan garing bebek, nyeleh iku ing sing jero. Sabanjure, kasebut kanthi teliti, samubarang kang angel iku karo dicampur saka lemah allspice, anggur, madu, gula, uyah, jahe lan papak. Sawisé iku, nyebar carcass kecap asin. Duwe rampung wiping rempah-rempah dheweke, kita sijine bebek ing tas lan sijine ing sewengi kulkas kanggo marinate.

Dina sabanjuré pickled carcass saka kulkas lan tips Lebokake ing sikil lan foil wing kanggo nyegah erosi. bebek Cook kaya sampeyan bisa ing Panggangan lan ing telusur, ora dilalekake ing proses banyu iku diencerke ing banyu karo madu, kang bakal nggawe lemah ndhuwur Golden ayu masak. Diolès bebek panggang wis nyepakaké babagan sing jam. Nelpon tamu lan seneng meal!

Ing kasus-kasus iku, yen sampeyan duwe indoutka, resep-resep, Sayur, kita bisa uga kurban ne abang lan putih saka iku ora kurang sedhep lan menginake! Ing meat saka manuk iki banget tender lan mimpin babar blas, kang utamané penyayang pasugatan halal.

Kanggo manungsa waé resep prasaja lan asli - indoutka karo lemons.

Sampeyan kudu:

- medium indoutka ing ukuran;

- linglang - 4 bêsik,

- Bawang - 3 bêsik,

- kecap - 100 gram;

- mrico ireng lan abang;

- seasonings kanggo rasa.

Indoutku chop menyang bagian, mrico dicampur samubarang kang angel lan rempah-rempah (paprika éca lan kare). We lay ing tray ndhuwur kamuflase trikatuka nglukis, ngiring dening lapisan saka lemons. Liberally pour sauce soy, kang bakal salajengipun ora uyah sajian lan ngirim ing indoutku open. Yen dikarepake, bisa panggang ing kantong utawa foil, iku bakal nggawe meat liyane alus lan alus. Jam loro mengko, nelpon kula kabeh kanggo meja!

Sampeyan éca riyaya!