Ati Sedang Chicken: foto lan resep-resep

Sauce saka ati pitik (resep karo foto cumawis ing artikel iki) - salah siji ne abang lan putih paling prasaja nanging nutritious lan éca. 100g sajian klasik (stewed sayuran ati) ngandhut bab 76 kalori, 5 g saka protein lan lemak lan 2 g karbohidrat. Iki angka bisa beda-beda gumantung úa ditambahaké.

Sauce karo tomat tempel

ati Sedang Pitik karo tempel tomat - siji saka resep-resep sing paling populer. Kanggo preparation perlu:

• 800 g saka ati;
• 150 g saka trikatuka;
• 2 wortel cilik (Pemain amatir sayur-sayuran iki bisa nambah lan katelu);
• 5 Kacang polong utawa mrico ireng 0,5 sendok teh lemah;
• 2 h. L. bumbu universal (utawa kanggo meat);
• 1 tbsp. l. tempel tomat;
• jiwit uyah;
• lenga sayur-sayuran kanggo frying.

Bawang resik lan Cut menyang cilik persagi. Saka wortel pil. Sayur-sayuran sakabeheng lan coarsely ma. Bawang lan wortel sing digoreng nganggo lenga sayur-sayuran. Banjur sijine ing telusur. Nambahake mrico, teluk rwaning lan seasoning. Pouring banyu kadhemen sethitik. Iku penting sing mung dijamin ati. Pan diselehake liwat medium panas. Sawise isi boils, iku ditambahake kanggo tomat tempel. Fire sudo kanggo minimal. Pan sidik tutup. Salt ditambahake ing proses Extinguishing rasa.

Ati sing sakabeheng, sijine ing colander kanggo kaca banyu. Ginoreng telusur frying nganti ceases ngadeg metu jus. Cairan iki ora rampung nguwab, ing ati liyane bakal nguripake metu angel. Sanalika mandhek kanggo ngadeg metu jus pink, kabeh pindah (bebarengan karo duduh kaldu) kanggo pan wortel lan bawang.

ati pitik karo sauce: resep karo ora nguntungke krim

Ora saben wong tresna tempel tomat, supaya ati pitik bisa masak karo úa. Kanggo jajanan dibutuhake:

• 0,5 ati kg;
• 250 g ora nguntungke krim,
• 100 g saka trikatuka;
• banyu 1 liter;
• siji teluk rwaning,
• uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Bawang wis di resiki lan chop sacoro apik. Ati sing sakabeheng lan glethakaken metu ing telusur. Padha ditambahake menyang ulig bawang lan kapenuhan banyu. sajian iki stewed kanggo 40 menit. Ing sing kapisah glethakaken nguntungke, uyah lan mrico. Kabeh sak tenane pipis. Sing dicampur asil ditambah nyepakaké ati. sajian iki stewed kanggo liyane sepuluh menit. Sabanjure kanggo ditambahake, teluk rwaning, telusur dijamin karo tutup lan mateni geni sing. Sawise 10 menit sajian siap.

ati Resep Ayam ing sauce krim karo jamur

Salah pasugatan éca lan prasaja - sauce saka ati pitik. Resep Sayur ing sauce ono krime karo jamur wis banget olahan, meal siap bedo roso pancen alus. Kanggo jajanan sing perlu:

• 400 g saka ati;
• siji bohlam trikatuka;
• 300 gram jamur,
• 200 ml saka krim,
• rempah-rempah kanggo rasa;
• lenga sayur-sayuran.

Ati sing glethakaken metu ing sing kapenuhan babagan setengah jam lan banyu kadhemen. Banjur sijine ing colander kanggo saluran nganti kabeh banyu. Banjur, ing telusur kapenuhan banyu, ditambahake uyah lan ati. Lagi pet kanggo 20 menit.

Ing wektu iki, sakabeheng jamur, glethakaken metu ing colander kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan banyu lan Cut menyang cilik bêsik. Ngankat bawang lan Cut menyang setengah dering. Njebadi ing telusur lan pour jamur. Lagi goreng liwat medium panas nganti kabeh Cairan boils adoh.

Ing telusur frying nambah trikatuka disigar lan massa kabèh saka goreng liyane 7 menit. Kanthi ati nggodhok banyu lemes, sawise kang padha sing glethakaken metu ing telusur. Diwutahake krim, lan kabeh iku uga pipis. Rempah-rempah sing ditambahake, lan sajian iki stewed liwat kurang panas kanggo liyane menit 15.

Carane cook ati saos Chicken in multivarka?

ati pitik gampang disiapake ing multivarka. Jamu digunakake seger utawa pepe. Kanggo jajanan dibutuhake:

• 1 kg saka ati pitik;
• 3 trikatuka iku;
• Wortel siji medium;
• banyu 1 liter;
• sayuran ijo;
• uyah lan seasonings kanggo rasa.

Ati uga sakabeheng lan diresiki, yen pengin, bagéan rasah. Kanggo Cut masak luwih cepet ing setengah. Wortel di resiki lan kira-kira ma. Bawang wis di resiki saka pil lan Cut menyang persagi. Kabeh panganan masak diselehake ing multivarku. lenga ditambahake. Sajian masak kanggo 45 menit ing mode "Soup" utawa "ngilangi".

resep Bulgarian

Ati saos pitik bisa disiapake luwih brilliantly, karo Kajaba saka sawetara úa saka sing kasebut ing ndhuwur ing resep. Kanggo pasugatan Bulgaria sing:

• 500 g saka ati;
• Salah lonceng mrico,
• 2 tomat;
• 1 sirah trikatuka;
• wortel siji;
• 3 papak cloves,
• 5 Art. l. kecap;
• uyah lan seasonings kanggo rasa.

Ati sing sakabeheng, di resiki lan Cut sayuran. Multivarka diselehake ing mode "Baking". Ati sing disiapake lan glethakaken rampung evaporate Kelembapan. Banjur nambah wortel, tomat, mrico lan bawang. kecap diwutahake, uyah lan bumbu. Kabeh sak tenane pipis. Multivarka klebu ing mode "ngilangi". Sajian masak kanggo 60 menit.

Fitur masak

Sedang ati Chicken nduweni fitur saka preparation. Kanggo meat wis diaktifake metu tender lan jus, nambah banyu panas nggodhok. A gizi leach lan meat produk kadhemen menehi rigidity. Seasoning kanggo pasugatan luwih apik kanggo nggunakake siji-komponèn, nanging sampeyan bisa eksprimen karo sawetara.

Tomat tempel asring Passero karo wortel lan bawang utawa sayuran. Ing kasus iki, ati sing ditambahake langsung ing telusur, nanging wis godhok kanggo sepuluh menit. Apike, sing ora perlu nyekel wayahe nalika aliran mandheg jus Jambon saka meat. Punika ditambahaké kanggo sajian kabeh duduh kaldu.

Sauce kanggo ati pitik nguripake luwih kandhel, iku ditambahake kanggo glepung. Kanggo supaya lumps, 1-2 spoons saka produk sing diudhek ing beaker banyu kadhemen utawa anget. Sawise kabeh lumps sing kneaded, dicampur wis diwutahake alon menyang telusur frying utawa saucepan.