Anggur "Agdam". Sajarah ringkes panggunaan

"Agdamych", "Zaduryan", "Bukharych", "Krepllyach", "How Dame" - jeneng julukan lan ironis apa wae ora diciptakake kanggo ngresiki minuman iki ing Uni Soviet. Lan ora sacara sengaja: anggur "Agdam" minangka salah sawijining anggur paling murah ing Uni Soviet, lan sawise - lan ing ruang pasca Soviet. Contone, ing demonstrasi Dina Mei, ing taun-taun pungkasan "stagnation", mesthine, mesthine, pidato lan slogan, nanging isih akal utamane liburan iki (utamane kanggo jinis sing kuwat) ana persatuan karo Alam. Lan apa sing bisa dadi perayaan tanpa ngombe, semangat semangat lan nyenengake pikiran wong?

Katresnan saka kabeh wong

Yagene ora bir, vodka, cognac, yaiku anggur sing dikuatake "Agdam" (ndeleng foto ing ndhuwur) lan kabeh jinis minuman padha? Temtu, luwih becik mangertos para ahli sejarah winemaking. Nanging pendapat kita minangka peran gedhe ing popularitas "Agdam" antarane populasi sing dimainake kanthi murah, kasedhiyan lan efisiensi. Sepisanan, bisa dituku saka awal, dikumpulake - secara harfiah - trifle ing kanthong. Kaping kalih, punika dipun ginakaken sanajan wonten ing sudhut ingkang paling inggil ing tanah air kita. Lan kaping telu, kekuwatan sing cekap saka omben (19%!) Digawe iku bisa kanthi cepet lan efektif nemu inxication. Rakyat Soviet ngormati dheweke, lan data statistik bisa mbuktekake. Ing USSR, luwih saka 200.000.000 decalitres anggur sing dibiyantu murah diprodhuksi saben taun, dene sisa-sisa varietas (garing, vintage, champagne) nyumbang 150 yuta. Varian sing paling gampang dianggo yaiku "telung": anggur "Agdam" Ngomong nang endi wae ing gerbang utawa ing kraton sing ora dimodifikasi, ngubengi pojok.

Sawetara sejarah

Punika pitakonan utama: "Ing endi apa" cahya "apa gagasan nggawe anggur ing republik Asia Union diwasa?" Nanging agama kasebut tegas nglarang umat Islam ngombe alkohol. Kesimpulan logis: ing Azerbaijan (lan uga ing antarane Uzbekistan karo Turkmens) ora ana tradisi penyulingan saka awal. Ora, mesthine, viticulture wis dikembangaké, nanging ora ana, kajaba kanggo raisins lan bener tanduran anggur durung ana. Kabèh diowahi sawisé Revolusi Oktober. Pimpinan anyar karo Mausers ngganti pemimpin-pemimpin sing nyembah agama. Wong-wong sing manggon ing Wétan saiki bisa bebas nganggo alkohol, amarga padha ditampilake yen ora ana Gusti Allah, lan saiki Allah nglarang apa-apa. Dadi wis dadi ing Azerbaijan kanggo ngilangi kudu anggur kanggo anggur, alkohol.

Pabrik cognac

Lan ing kutha Agdam, AzSSR sanajan sadurunge perang mbangun pabrik kanggo produksi cognac. Kita bisa ngomong yen wiwit saka wayahe sajarah "mister" sing misuwur lan populer ing USSR wiwit. Mesthi, winemaking kudu tansah adhedhasar tradisi, ditindakake dening generasi. Nanging winih wedhus sing anyar ora bisa gumunggung.

Anggur "Agdam" (Azerbaijan)

Ing kahanan sing ora nyaman, dheweke nemokake cara sing apik: ngasilake alkohol kanthi bener miturut instruksi ditulis. Kabeh operasi wiwitane ditindakake kanthi stopwatch, miturut teknologi, disetujoni saka ndhuwur, ing tingkat paling "pesta". Bahan mentahan? Kanthi iki utamané ora ngapusi awakmu dhewe. Ing pabrik, kabeh anggur sing ana ing distrik kasebut tumindak. Lan alkohol, ditambahake kanggo mbenakake, wis asal sing beda. Asil: ing buket lan aftertaste tansah ana warna-warna fusel tradisional. Sawise digunakake ing rongga lisan, ana uga kekenthelane sing rada resik, kaya ostomy.

Minangka sampeyan bisa ndeleng ing foto, anggur "Agdam" (wernane abang anggur lan putih), kayata wedang liyane saka kategori iki, dituangake dadi "alat pemadam kebakaran" saka 0,7 liter. Lan meh saka siji sithik, dheweke ngendhokke potensial intelektual apa wae potensial konsumen. Wong ngomong: apik ing otak beats! Negara iki mung ngobrol anggur "Agdam". 19% bèntèng iki ora dadi lelucon. Lan rega ditampa: 2.02 (loro rubel, loro kopecks - sihir sejatine angka). Kanggo napsirake kacepetan dhuwur sing efektif - mung tengen. Conto bisa dideleng ing foto ing ndhuwur.

"Agdam" iku anggur abang. Utawa putih?

Label prasaja diterangake marang pangguna yen ana kasus nganggo port putih (utawa - abang)! Anggur "Agdam", mesthi, kanthi standar konvensional, ora kaya mengkono (sing arang banget nalika ngombe nasional entuk jeneng pribadine, senadyan sing diprodhuksi saka). Minangka wis kasebut, samubarang anggur dipigunakaké (lan wedang kasebut éntuk dhuwit pink), kanggo lampiran - utamané alkohol eri. Dadi ing rasa tradisional istilah anggur anggur, sampeyan ora bisa nyebataken. Jeneng Azerbaijan minangka makna emas kanggo akeh: ora nyenengake kanthi rasa lan banget terjangkau (2.02). Lan yen botol kosong banjur dijupuk, banjur 1,65!

Sing "Agdam" ngombe dina iki, sing bocah-bocah wadon bakal becik ...

Ya, ora ngguyu, akeh wong nom-noman saka Uni sing mencet dhisik kedaden ing lambene. Babagan puisi sing padha diwangun, puisi pohlesche khayamovskih. Lan ing negara ana akeh anekdot babagan anggur iki. Contone, sing ing Uni obat diijini mung "Agdam". Sampeyan bisa tuku ing sembarang toko. Nanging pamaréntah khusus nambahake rasa, amarga ora bisa njupuk "ing dada" luwih saka 3, maksimal 5 "lampu". Mulane, overdosis ing USSR ora absah.

Alas, "shmurdyak" aneh iki wis dicithak ing sajarah. Ora suwe ditindakake kanthi munculna konflik ing Karabakh. Pabrik kognac ngancurake nalika tembak-tembakan ing 90an abad pungkasan. "Agdam", sing saiki bisa ditemokake ing toko - dudu siji! Lan ngelingake, contone, matryoshka, palsu, sing digawe ing China: kayane kaya kabeh wis ana, nanging ana sing ilang.