Susu goreng. Resep kanggo Spanyol sing panas

Makanan pencuci mulut Spanyol "Susu Goreng" ora pati ngerti ing donya. Nanging iki mung delicacy sange - duwe rasa ngarep-kaya, disenengi dening bocah lan wong diwasa. Cacar saka sajian iki yaiku Basque, nanging susu gorengan saiki nyebar ing tengah Spanyol. Makanan penutup wis akeh variasi. Kita njlèntrèhaké sing paling prasaja lan populer.

Susu goreng: resep lan cara filing ing rincian

Sijiki karo gajih berry, bola es krim, karo krim apa wae utawa woh goresan sing diiringi. Ing restoran, kadhangkala panganan cuci mulut iki disebabake dening pembakaran alkohol - iki ngidini sampeyan mbayangno minangka sajian sacepake mewah. Susu goreng, resep sing saiki, wis disiapake kanthi tambahan pati. Mesthi, bisa diganti karo glepung. Nanging isih, pati jagung luwih apik. Lan ora kabeh glepung bakal menehi konsistensi sing bener. Sampeyan bisa uga kudu eksprimen kanggo nyiapake susu goreng sing becik. Resep kasebut nyatakake yen sampeyan kudu njupuk liter saka susu lemak maksimal, setengah gelas pati (luwih disenengi nganggo jagung), saperangan kuning, tongkat kayu manis, 250 gr gula lan lemone. Pisanan, telung cangkir susu karo zest lan kayu manis nggawa menyang godhok lan supaya dadi masakan. Galangan. Ing susu sing isih seger, dissolve kabeh pati, nambah yolks diantemi karo garpu. Iku becik kanggo nyingkirake yolk film sing nutupi - mung nembus karo garpu lan ngidini isi kanggo saluran. Geser susu sing disaring karo gula, panas nalika panas. Porsi kasebut dicampurake ing pati, saben wektu kanthi ati-ati (supaya sampeyan bisa mbusak panci saka piring sadurunge nambah bagean liyane). Penting banget kanggo nyegah pambentukan lumpukan. Lan, ing wektu sing padha, mesthine bakal dadi campuran saka campuran. Lan aja ngijoli godhog. Pour massa sing diasilake menyang sajian baking rectangular (kanggo penambahan ekstraksi, sampeyan bisa menehi saran marang oiling) utawa ing tray roti jero. Krim bakal cukup kandheg. Sampeyan kudu ditandhai karo piso. Lapisan kasebut kudu beku - amarga iki, diselehake ing kulkas sajrone sisa jam utawa ditinggalake sewengi ing suhu kamar.

Susu goreng, resep. Bagian Loro

Massa asil padha karo jelly padhet. Sampeyan kudu, nyoba ora ngrusak, lay metu ing meja saka wangun. Tabel bisa rada disiram nganggo glepung. Cut lapisan ing persegi cilik wae. Siapke endhog saka endhog. Kalorake lenga ing wajan. Ing mangkuk kapisah, aduk kayu manis karo gula utawa gula bubuk. Sijine persegi panjang jeli menyang endhog, banjur menyang glepung, goreng (luwih becik, yen minyak bakal nutupi kabeh). Sawise kuwi, potong gula ing kayu manis. Ngawasi susu goreng luwih apik. Nuances resep bisa nangani aspek kaya penambahan yolks - sok-sok panganan dessert digawe tanpa wong. Sampeyan bisa nggawe tongkat ganda - ing kasus iki, kerak bisa dadi kakehan. Nanging, metode iki bakal nylametake yen jeli wis beku, lan sampeyan bakal ngendhih.