Seasoning kanggo iwak, kebabs, pitik

Apa kowe tau cook pangan tanpa rempah-rempah? Setuju, sajian cukup becik ditonton, nanging isih soko cetha ora cukup. Nanging ora cukup, mesthi, rempah-rempah. Sing babagan dina lan bakal rembugan. Sampeyan bisa nggunakake produk siap-digawe, sampeyan bisa cook kanggo dhewe. Nanging ing kasus liyane (iki ditrapake kanggo pancen kabeh condiments standar didol ing toko kita) kita duwe kesempatan kanggo ngayahi ngembangaken utawa njabut úa kasepakatan dhewe. Sawise kabeh, kang ora seneng thyme, wong ora kaya roso cumin lan kapulaga.

Seasoning kanggo iwak

Mulane komposisi tartamtu saka rempah-rempah mokal kanggo masak iwak. Sawise kabeh varieties saka iwak piyambak akeh banget, lan ing preparation saka variasi malah liyane. Kene iku perlu kanggo njupuk menyang akun, contone, iwak wis masak (utawa godhok) menehi roso sawijining kuwat saka goreng. Mulane, nalika milih seasoning kanggo iwak, nimbang sifat iki. Ngisor conto seasoning miturut wangun preparation.

Spicy seasoning kanggo iwak. A dicampur saka mrico putih, rwaning teluk, jahe, mrico ireng fragrant, trikatuka pepe, katumbah, wiji sawi, adas lan thyme smalyvaem ing gilingan warung. Iki utamané seasoning cocog kanggo iwak, kang wis dijadwal kanggo marinate utawa pickle.

Seasoning kanggo iwak panggang (sampeyan bisa nggunakake macem-macem kadhaptar utawa milih salah siji seasoning): mrico ireng, fennel, teluk rwaning, thyme, almonds, fennel, katumbah, papak, kari. Yen sampeyan masak ing Panggangan, dadi cocok: putih mrico, paprika manis, tarragon, dill, Rosemary, saffron, kunir, thyme.

Seasoning kanggo bakar-bakar

Kanggo preparation saka seasoning nyiapake: sayuran Dried (papak, ijo bawang (uga pepe), parsley, dill), telung jinis mrico (lonceng, ireng, lombok), mustar, thyme, allspice, thyme, Walnut nutmeg, katumbah lan mustar ( powder). prosedur preparation prasaja, minangka resep sadurungé: komponen kapal (kajaba sawi) ing gilingan ing. Saiki nambah bubuk sawi thereto (jumlah sawi kaping papat jumlah dicampur, asil ing gilingan warung sawise smalyvaniya).

Seasoning kanggo pitik

Very well-buktiaken ngisor seasoning. Iku kasusun saka: paprika, godhong fenugreek, warna nutmeg (bisa sulih walnuts nutmeg, nanging Wigati sing ing kasus iki, roso bakal luwih cetha lan kuat, supaya ora kaluwihen), pelem, lemah kunir, lemah cumin, katumbah, cardamom, kayu manis , jahe (ROOT), papak, mrico (lombok, lan ireng), lan trikatuka. Kabeh komponen ing takeran kira-kira padha ing wangun pepe ngirim ing gilingan warung. Seasoning kanggo pitik siap. Iku cocok kanggo kabeh pasugatan saka pitik. Iku bisa ditambahake menyang patties ing Lion pitik, pitik ing panggangan, etc.

seasoning liyane kanggo pitik, prasaja lan ngandhut úa kurang, banget, bisa kanggo revive sajian roso anyar lan menehi bakat khusus. Ing kulawarga kita, iku mbok menawa "tugas" - wis disiapake cepet, lan komponen sing kasedhiya ing pucuk driji. Kanggo preparation saka seasonings perlu: papak (pepe), kunir, katumbah, Kuah, hops-suneli, nutmeg lan jahe. Kabeh saka ndhuwur ngirim ing gilingan warung. Seasoning siap.

Njupuk cathetan: pala nduweni roso kuwat banget, supaya nambah ing jumlah gedhe ora perlu, utawa bisa mateni (utawa malah drown metu) kabeh komponen.

Aja lali sing Jamu duwe properti deteriorate, dados ngréaksiakén karo oksigen. Ana reaksi kimia Komplek, supaya wilayah iki ora bakal pindhah. Suffice kanggo wong nyimpen kabeh seasonings sampeyan kudu ing sing banget tightly nutup (luwih kaca) ora luwih saka setahun. Lodhong karo seasonings masak sing luwih apik mlebu (eg, panandha), komposisi saka Jamu.