Resep-resep spageti kanthi sayuran

Spageti punika sajian tradisional Italia. Nanging popularitasé dikenal banget ing akèh negara. Ana macem-macem resep-resep spageti: karo sayuran, karo panganan segara, karo macem-macem saos. Ahli kuliner sing keprungu lan mung bocah-bocah wadon sing nyumbangake saben jinis kanggo macem-macem pasugatan karo spageti.

Lan resep-resep saka spageti karo sayuran, mbokmenawa, wis ngilangi kabeh cathetan babagan jumlah sing.

Iki minangka salah sawijining resep favorit kanggo akeh. Sampeyan kudu njupuk lima ratus gram spageti lan sayuran ing ngisor iki: loro eggplants, lima cloves papak, a pound tomat, rong atus gram mrica manis, 80 gram mentega, lenga zaitun lima puluh mililiter, basil, lada, lan uyah.

Eggplants dipotong dadi setengah-setengah ing setengah cincin. Banjur padha kudu salted lan sijine kanggo setengah jam, kaya biasanipun, supaya bitterness gone. Ing wektu iki, cengkeh bawang putih kudu dipotong dadi gembong, digoreng banget, nyithak pan karo lenga zaitun. Mrica manis dipotong dadi cetakan lan ditambahake ing papak. Kabeh iki rada goreng lan ditambahake marang tomat massa iki, sing kudu dikupas lan dicithak irisan-irisan cilik. Nyampur campuran dicampur lan mrico.

Aja nutupi karo tutup, godhok nganti kukus evaporates, nganti massa sayur-sayuran ndayani. Saiki sampeyan kudu remet eggplants lan goreng goreng mau. Spageti ing wektu iki masak ing salted banyu nganti masak. Banjur kudu disaring lan dicampur karo potongan mentega. Sawise kabeh, spageti kudu dilebokake ing sajian, luwih asor. Eggplant sijine ing ndhuwur, lan kabeh iki dicampurake campuran sayuran sing dimasak sadurungé.

Lan tutul final yaiku godhonge basil saka ndhuwur.

Lan ana liyane resep sing ora biasa kanggo spageti karo sayuran. Weruh ana sing ana kacang cedar ing kene. Kanggo iki, sampeyan kudu njupuk sajian:

Loro atus sèket gram spageti;

Sekawan ratus gram kacang polong;

Setengah kilogram tomat ceri ;

Setengah kilogram saka champignons;

Telung atus sèket gram fillet pitik;

Siji Bunch saka bawang;

Siji sendok teh minyak zaitun;

Wêsi mrica ireng;

Siji kaca saka duduh kaldu;

Garam;

Lima puluh gram kacang cemara.

Pisanan sampeyan kudu ngetokake tomat ceri ing setengah. Cut jamur kasebut menyang papat bêsik. Bawang luwih gedhé. Ayam fillet dipotong dadi potongan-potongan kecil, goreng minyak nabati, pritrisiv mrica lan uyah. Tambah tomat, jamur, kacang polong lan liyane. Banjur pour duduh menyang massa lan sijine metu kanggo sepuluh menit. Godhok spageti ing salted banyu lan discard ing colander kanggo nggawe banyu kaca. Ing wektu iki, goreng kacang cemara ing wajan tanpa nambah lenga. Sabanjure, campuran spageti karo sayuran, dilebokake ing piring lan sprinkle with nuts on top.

Apik uga gabungke spageti karo kerang. Kita njupuk bahan-bahan ing ngisor iki:

Sembilan ratus gram mussels unpeeled;

Lenga zaitun lima sendok;

Telung cloves saka papak sacoro apik disigar;

A bunch saka parsley ijo;

Sekawan sendok teh anggur garing putih;

Lima ratus gram spageti.

Garam, mrico.

Wiwitane, kudu ngumbah mussel saka alga kanthi banyu adhem, disajekake ing geni kanthi banyu sing cilik. Nalika kerang saka kerang diwiwiti, njupuk metu kanthi gangguan. Duduh, kang padha brewed, saluran, nanging ora pour metu.

Ing panci digoreng digoreng bawang putih lan parsley (sacoro apik disigar) loro nganti telung menit.

Banjur, kanggo wektu sing cendhak, sijine kerang, pour anggur lan duduhake saka masak. Kabeh kudu mateni api rata-rata. Tambahake mrico lan uyah kanggo rasa.

Nalika kabeh stewing ing telusur, godhok spageti. Banjur nyampur karo mussels stewed. Kanggo nggawe wong-wong mau uga direndhem ing sauce, sijine menit liyane. Sayuran iki apik kanggo ngawula panas.

Ora ana spageti spaghetti sing kurang karo tomat lan malah karo jamur lan sosis.

Resep iki sederhana.

Njupuk loro utawa telung sosis, Cut menyang irisan-irisan, endhog goreng lan ninggalake kanggo nalika. Saiki, jamur, kira-kira gram lima atus, disigar lan digoreng. Aja lali nambah uyah. Saksemene mengko, kita sijine bawang ana lan nggawa kabeh menyang werna emas. Nalika jamur ing panggang, kita masak spageti ing salted water ing wektu iki. Sawise jamur karo trikatuka wis diselehake, kita nyelehake sosis banjur spageti. Lan ing pungkasan nambah tempel tomat lan nyampur sak tenane.

Sangat prasaja lan enak!