Pasta Italia, resep karo daging cincang.

Spageti karo keju, sing dipuji ing Italia, mung mlebu ing mode masakan Rusia. Nanging sadurunge sampeyan sinau masak masakan, sampeyan kudu sinau babagan liyane.

Kanggo miwiti riwayat cilik. Tembung "pasta" nduweni werna Yunani lan, ing basa Rusia, tegese "campuran saka glepung lan banyu". Nanging campuran sing padha saiki akeh ing masakan ing saindenging jagad. Contone, ing mie telur China disebarake kanthi wiyar . Ing Rusia, popularitas khusus disenengi dening pasta ing Angkatan Laut - iku uga jenis pasta Italia (resep karo daging cincang). Negara iku leluhur pasta? Ing kasunyatan, jawaban kanggo pitakonan iki ora dikenal nganti saiki. Sejarawan sajrone kulawargane nganggep panggonan kelahiran pasta Italia, liyane - China, lan pihak Yunani -. Ing Rusia, tembung "pasta" digolongake utamane karo Italia sing cerah. Kajaba iku, restoran Italia duwe kebutuhan khusus ing negara kita. Atusan wong teka ing papan kasebut kanggo ngrasakake pasta sing misuwur ing Italia.

Popularitas pasta Italia nyebabake kepenginan wong kanggo masak sajian iki . Spageti Italia nduweni akeh variasi. Paling populer ing negara kita yaiku spageti "Carbonara" lan "Bolognese".

"Carbonara" nggambarake pasta kanthi fillet ayam sing alus ing saus krim enak. Kanggo nyiyapake paste "Carbonara", sampeyan butuh:

- Spageti;

- fillet ayam;

- susu;

- minyak nabati;

- uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Preparation saka spageti "Carbonara" kasusun saka sawetara tahapan:

1. Ing pot saka banyu sing nggodhok, kita sijine spageti, ora ngeculake dheweke. Ing proses masak, pasta bakal nylametake lan pas dina saucepan. Yen geni alon, nggawa spageti menyang siap lan uncalan ing colander. We cool.
2. Dadi, entuk fillet pitik lan potong dadi ukuran medium. We lay the chicken on a pan frying preheated. Goreng fillet nganti setengah masak ing kurang panas. Ing proses roasting kita nambah uyah lan rempah-rempah kanggo pitik.
3. Ing panci wajan karo pitik, awake digawe mi. Tambah susu ing massa sing ditampa lan simmer sajian panas sing panas nganti siap.

Pasta "Carbonara" siap, kudu disajikake karo keju grated finely. Sampeyan uga bisa nyiyapake spaghetti jenis iki ing gaya Rusian - pasta (resep karo daging cincang) kanthi gaya Fleet, nanging nganggo saus krim.

Spaghetti "Bolognese" yaiku pasta wangi kanthi daging cincang. Resep iki mesthi bakal nyenengake sampeyan lan kluwarga. Carane nggawe paste karo daging cincang, maca ing. Kita kudu:

- Spageti;

- forcemeat (daging babi + sapi);

- bohlam;

- Wortel;

- saus tomat;

- minyak nabati;

- uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Pasta Italia (resep karo daging cincang) sedhep lan nyenengake.

1. Ing pot saka banyu sing nggodhok, kita sijine spageti, ora ngeculake dheweke. Ing proses masak, pasta bakal nylametake lan pas dina saucepan. Yen geni alon, nggawa spageti menyang siap lan uncalan ing colander. We cool.
2. Ing sawetoro wektu, kita njupuk daging cincang, tancep (yen perlu) lan sijine ing wajan sing wis dipanggang. Goreng nganti setengah panas nganti setengah masak, bebarengan karo wortel grated lan bawang disigar sing sacoro apik. Ing sajian masak, nambah uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.
3. Masak spageti lan saos tomat diselehake ing wajan . Campuran sing diasilake disebabake panas sing panas nganti siap.

Pasta Italia (resep karo daging cincang) disajeni kanthi keju sing diiris alus.

"Carbonara" lan "Bolognese" - iki minangka rong masakan Italia paling cerah ing Rusia, nanging ana akeh spesies lezat liyane. Iki kalebu: krim pasta karo panganan laut, pasta karo sayuran, pasta karo daging lan jamur, lasagna sing misuwur, lan liya-liyane.

Sampeyan uga prayoga yen pasta Italia gampang nyiyapake lan minangka pucuking meja pista.