Resep-resep pai Italia karo foto

pangan Italia wis santosa ing gesang kita. Spaghetti, risotto, ravioli - pasugatan biasanipun sing bisa dhawuh ing cafe utawa cook dhewe. Nanging kadhangkala becik kanggo nyoba soko anyar lan asli. Becik kanggo pie iki. koki Italia wis digawe akeh resep-resep banget. Iki kalebu ora mung kondhang ing donya pizza "Margarita". Ana isih akeh mbukak lan ditutup éca roti Italia. Sadurunge mrikso opsi paling menarik, supaya kita nguripake kanggo sajarah.

A Sajarah sethitik

Paling ditresnani kuliner modern saka Italia wis prototype ewu sing taun kepungkur. Pangecualian ora lan pai. wong kacathet Romawi mbalek receptions mewah, kang akeh saka éca panas pasugatan, desserts lan cemilan. Utamané ing bab iki dadi Lucullus misuwur. Ing Panglima pahargyan dadi merak panggang lan grouse, lan jejere ne abang lan putih ing tabel padha babak-shaped roti, padha menyang pizza modern. koki Romawi disiapake wong saka keuangan nguntungke khusus lan panggang ing areng. Liwat abad variasi saka sajian iki muncul akeh.

pai Italia (resep-resep karo foto): pie apple

Italia misuwur nggumunke sawijining pai woh. Ana nyiapake alus, éca lan cahya desserts. Yen sampeyan arep kanggo mangga anggota kulawarga utawa kanca ing omah delicacy, cook Italia pie apple. resep punika kaget prasaja, supaya masak ne abang lan putih ora bakal mangan akeh waktu.

Úa:

• 180 glepung g;
• 0.125 liter saka susu,
• 140 gram gula;
• 50 gram butter,
• loro gedhe apel;
• telung endhog;
• baking powder,
• uyah.

First, nyiapake keuangan. Pour gula ing Bowl, nambah 3 endhog yolks lan ngalahake karo mixer. Pour susu sing menyang dicampur, pour glepung sifted lan teaspoons siji-pihak baking powder lan sethitik uyah. Beat keuangan supaya dadi seragam. Nyawiji 25 gram butter lan nambah kanggo keuangan.

Saiki kanggo Isi. Rerumput apples lan Cut menyang irisan-irisan. Pour antuk giliran menyang telusur, glethakaken parchment. Ing ndhuwur, nyeleh apples ing urutan acak. Push ing wong, supaya padha tuwa menyang keuangan.

Banjur pour jajan karo ilang butter, sprinkle karo gula lan ngirim ing open kanggo babagan setengah jam. suhu baking paling - 180 ° C.

delicacy Italia: lemon pie

pawujudan liyane panganan cuci mulut paling apik linglang pie. Cook iku harder lan maneh saka Apple, nanging iku worth iku. Ruangan cake italian karo Meringue bakal dekorasi Tabel ing sembarang.

úa:

• loro lemons;
• 350 gram glepung;
• limang endhog;
• setengah tuwung saka gula;
• setengah tuwung saka gula powdered;
• 250 g butter,
• limang tablespoons pati;
• salah siji saka kaca banyu.

Siapke jajanan shortcrust. Nyampur butter kadhemen lan gula powdered. Tambah glepung kanggo asil dicampur, endhog yolk lan siji. Knead keuangan ing, lamur iku menyang werni lan nyimpen ing kulkas. Setengah jam mengko, nyopot, muter, sijine ing wangun jero lan Pierce ing sawetara panggonan. Priksa papan dhuwur. Panggangan ing 180 ° C kanggo bab 20 menit.

Take care of Isi. Remet jus saka loro lemons ing sing jero. Pour ing menyang kaca banyu lan nambah pati ing. Sijine dicampur ing geni. Simmer nganti thickens, nglakoake saya. Nalika dicampur wis masak, nambah ing gula iku, telu yolks endhog, zest grated saka siji linglang. Nalika iku wis digawe adhem, nambah 50 gram saka butter. Sijine keuangan ing Isi lan panggangan kanggo 5 menit ing 150 ° C.

Siapke Meringue. Iku dheweke dekorasi tarts linglang sing Jeng Italia. Whisk tiyang kuilt pethak endhog papat gula lan nutupi permukaan massa asil saka cake. sajian Panggangan ing open 25 menit ing 150 ° C.

Calzone

Calzone - sajian sing isa kanggo kita saka Milan. Sawise pai kuwi masak Master Italia digawe surprise gourmets sing dadi boring standar pizza. Lan padha diganti: wangun, ingkang wujudipun bulan sabit, lan toppings éca disabetake Milanese.

úa:

• 300 gram mozzarella;
• 400 gram tomat;
• 100 gram Ham;
• 400 gram glepung;
• 0,2 liter banyu;
• lenga zaitun;
• ragi garing;
• gula;
• Basil;
• oregano;
• uyah.

Langkah kapisan kanggo nyiapake keuangan. Pour menyang glepung sing jero, ragi, siji sendok teh saka gula lan uyah, nambah lenga zaitun sethitik lan nyampur.

Saiki wis Isi ing. Copot kulit sing saka tomat lan mbusak saben inti. Sijine wong ing sieve lan ngidini kanggo mbatalake keluwihan jus. Dice Ham, grate keju lan melu ing sing jero. Tambah Basil, mrico, oregano lan tomat, banjur nambah uyah lan nyampur stuffing.

Sijine keuangan ing meja lan muter iku floured supaya padha mbentuk bunder. Siji setengah, nyeleh stuffing, lan tutup liya iku. Inggih nggancaraken sudhut. Sijine pie ing manggang sheet, greased. Panggangan nganti tender. Sing paling luweh suhu - 200 ° C.

Fish pie Milanese

roti Iwak sing ora umum daging, sayuran utawa woh. Padha sing paling cocok kanggo wong sing wis mutusaké kanggo diversify menu sing saben dina karo bab sing ora biasa. Coba Italia Pie karo iwak - ora njupuk!

Úa:

• 500 gram fillet iwak;
• 70 gram keju Walanda;
• loro tablespoons saka tomat tempel;
• 0.25 liter saka susu,
• loro endhog;
• loro tablespoons saka glepung;
• loro tablespoons saka butter,
• lenga zaitun;
• uyah;
• mrico putih.

Apa miwiti nyiyapake jajan karo masak iwak fillets. Cut trep kanggo sampeyan lan entheng Fry ing lenga.

Saiki nggawe sauce. Kalor butter lan pour glepung ana. Sak frying ora lali kanggo nglakoake masal. Nalika dheweke bakal ndarbeni werna coklat becik, wiwiti pour susu ing bagian cilik. Nglakoake sauce sak tenane supaya lumps. Nalika dadi nglukis, mateni panas. Grate keju ing grater lan pour sauce ing. Nambah tempel ing tomat, uyah sethithik, mrico putih lan nglakoake.

Sijine iwak ing sauce. Sequentially nambah yolks diantemi tiyang kuilt pethak lan menyang iku. Nglakoake. Lubricate wangun saka lenga zaitun, sijine iku ing kécap iwak, lan panggangan kanggo babagan sing jam.

cake beras Italia karo bayem

Diversify Sifat mangan uga bakal bantuan pie Italia karo beras lan bayem. Iku bedo nutritious, supaya bisa kanthi cepet lan permanen gawe marem keluwen.

úa:

• 400 gram saka bayem beku;
• 250 gram beras,
• 50 gram Parmesan;
• telung endhog;
• siji trikatuka;
• 20 g butter,
• nutmeg;
• breadcrumbs;
• mrico ireng;
• uyah.

Panggonan bayem ing telusur, surat karo tutup lan panas liwat medium panas. About 10 menit mengko, kang bakal nyedhiyani jus, kang bakal kudu lemes. Sawisé iku menehi bayem kanggo rada adhem lan remet sembarang keluwihan Cairan saka iku. Cut tanduran.

Sijine kanggo cook beras lan uyah sethithik iku. Ing nggodhok banyu, iku bakal nyawisake kanggo bab 10 menit.

Irisan trikatuka lan Fry ing butter. Sampeyan ngirim dadi alus lan emas. Whisk endhog karo mixer. Nyampur karo beras, bawang lan bayem. Mrico, uyah lan nambah nutmeg ing.

Oil lubricated wangun sprinkle breading lan glethakaken metu ing asil massa. Panggangan ing 200 ° C kanggo setengah jam.

Italia cake (resep karo Cherry lan ricotta)

Semono uga Sindhunata panganan cuci mulut karo ricotta ora ngematake sembarang anggota kulawarga. Iku arang banget jus lan nduweni rasa padhang sugih. Gumantung ing pilihan, sampeyan bisa nggunakake macem-macem woh wohan beri ing preparation, nanging resep punika klasik karo Cherry.

Úa:

• 250 gram rikkoty;
• Cherry (liyane, sing luwih apik);
• 300 gram glepung;
• 200 gram gula;
• saka 200 kanggo 250 gram butter;
• telung endhog;
• karo siji linglang pil;
• uyah.

First, nyiapake keuangan. Sifted glepung pipis, gula lan uyah. Priksa indentation cilik ing tengah lan break endhog siji. Samubarang kang angel menyang keuangan dening tangan butter kadhemen. Kanthi wuta iku menyang werni lan Panggonan ing kulkas.

Take care of Isi. Pour gula ing sing jero, break munggah kanggo 2 endhog lan ngalahake karo mixer. Nambah ricotta, pil, cherries lan nyampur.

Copot keuangan saka kulkas, muter metu lan sijine ing diantrekake karo foil utawa wangun parchment. Surat karo stuffing. Panggangan jajan ing open ing 180 ° C kanggo babagan sing jam.

Apa sajian kanggo milih?

ne abang lan putih bisa digunakake ing kahanan apa wae. Ing akhir minggu, yen sampeyan pengin santai lan nambani dhewe kanggo prasaja, nanging panganan cuci mulut éca sampeyan bisa cook cake Italia karo apples utawa rikkotoy. Lan ing meja liburan kudu soko khusus. Dadi iku sawijining pie linglang Italia karo Meringue nengsemake. Minangka appetizer aman ngawula calzone. Kanggo nedha bengi kulawarga saben opsi cukup apik bakal panggang karo bayem utawa iwak. Nalika sampeyan bisa ndeleng, lan omah bisa cook roti asli. Italia restoran ora nyedhiyani sampeyan karo pilihan saka pasugatan, kowe dhewe.

Sugeng dhahar, nonton dear!