Resep kanggo "Zrazy kentang" - kabeh bakal seneng

Kanggo nyiyapake pai sing enak, diarani "zrazy", luwih becik nggunakake sajian daging. Kadhangkala wong nggunakake jamur, nanging uga enak. Aku arep menehi resep sing asli banget - kentang zrazy. Kanggo ngisi sampeyan bisa nggunakake kothak daging utawa jamur. Pisanan sampeyan kudu cook wolung bêsik kentang sakabeheng lan peeled. Sanalika kukul banyu, tambahkan uyah lan terus masak kentang nganti gampang disiksa nganggo piso. Banjur saluran banyu lan tuangake kentang, uyah kasebut kanggo rasa lan yen perlu, banjur uyah sing sethithik. Tambah loro endhog diantemi lan 3 tbsp. Glepung.

Kanggo jamur, pasang lan cophati jamur. Goreng ing lenga kembang, panci kudu panas. Ing pungkasan frying, nambah trikatuka sing disigar apik lan goreng kabeh bebarengan kanggo sawetara menit.

Isi daging digawe saka daging cincang kanthi tambahan goreng ing lenga sayur-sayuran, ngetokake cuka cilik. Gula lan uyah mrico.

Nggunakake resep kaya mengkono, zrazy kentang jus lan subur. Sawise sampeyan wis nggarap adonan kentang, wuta bal lan nggawe saben werni ing wangun pancake. Ing tengah, sijine pancake lan gawe pancake, mbentuk cutlet. Saben potong glepung ing glepung lan digoreng ing wajan panas kanthi lenga kembang. Zaskah kentang sing enak banget ditampa.

Lan saiki ayo gawe zrazy, nggunakake resep "Zrazy potato", nanging tanpa nambah glepung. Sampeyan kudu ngresiki sepuluh kentang sing wis dikumbah lan masak ing banyu salted, miturut rasa sampeyan, nganti siap. Nggawe kentang puree, mash ing kentang lan kelangan, gadhah ngiris kabeh banyu kang kentang padha masak sadurunge. Loro bawang dipotong sakcukupe lan lenga ing lenga kembang nganti bawang dimasak. Sanalika dadi emas, copot wajan saka geni. Nyampur setengah bawang karo kentang. Nambahake telung endhog pitik sing apik. Nyampur maneh. Bentuk saka irisan kentang sing diasilake lan panggonanake isine ing tengah saben bunder.

Kanggo nggawe jamur ngisi fry ing lenga sayur-sayuran rong atus gram saka champignons seger, Cut menyang cilik cilik. Campuran jamur goreng kanthi bawang goreng sing isih ana. Tipis kita siap.

Wrap ngisi kue sing rata, mbentuk zila. Gulungake ing breadcrumbs lan gorengake ing endhas menyang lemah ndhuwur crusty.

Nggunakake resep iki, kentang zrazy kudu diwutahake krim sing ora nguntungke krim sadurunge nggarap.

Ana macem-macem, resep paling asli lan apik tenan kanggo nyiyapake cemilan kentang. Lan ngisi bisa milih sing beda. Dadi, contone, sajian sajian sing enak lan enak digawe "Zrazy potato with chicken". Ayo coba cook bebarengan. Mine lan resik enem kentang, godhok mau ing salted banyu nganti siap lan remukan. Sawise kentang mashed wis digawe adhem, nambah loro endhog diantemi lan telung sendok tepung kasebut. Kabeh campuran.

Kanggo ngisi we areuk godhog telung ratus gram pitik. Cut daging ayam ing potongan cilik lan nambah bohlam, goreng ing lenga kembang, disigar apik.

Saiki kita sijine sawetara keuangan kentang ing glepung. Ing tengah-tengah kue warata kita nyebar isi lan mbentuk zrazy. We pour mau ing glepung lan ngirim menyang digawe panas telusur karo lenga kembang kanggo fry. Saben sisih zrazy kudu isin. Nelpon zrazy menyang meja karo sayuran lan krim ora nguntungke.

Saiki sampeyan ngerti persis carane nyiyapake kentang zrazy. Nambani kulawarga kanthi nedha awan utawa nedha bengi, nyenengake karo sajian sing apik banget. Wong-wong bakal menghargai usaha sampeyan lan bakal seneng karo pati kentang sing enak lan becik.