Red bir: ale lan lager

Ing menit pisanan iki ngombe nengsemake mboten umum warna. Nanging malah ing awal ngicipi, akeh connoisseurs ngerti sing bir abang ambu lan rasa temenan dikarepake. Temtu, mengkono mung nalika nyoba kanggo tenan kualitas produk Produsèn dikenal.

Kabeh prakara ing werna?

Ing kasunyatan varieties abang dina diprodhuksi ing bawana beda saka planet kita. Ingkang paling misuwur lan distribusi saka bir abang ditampa ing AS lan ing Amerika Kidul. About kasunyatan iki bisa ngomong manufaktur Amérika kaetung sing gawé omben-omben data, wong favorit.

Ing Uni Eropah ana kuwi nomer kuwat saka pabrik pribadi kang bir brewed abang. Nanging sawetara (sanajan kala-kala) merek sing ombenan foamy karo banget ambu, rasa lan kualitas. Pilih paling Eropa, Amerika, sanadyan - meh mesthi bakal ing mangsa pembuangan sing biasa.

sawetara fitur

Carane bisa cook abang? Putih bir, tradisional, mesthi, visual bedo saka iku ing gamut werna pisanan. Nanging apa sing isih bisa nyorot beda? Sampeyan menarik yen nggunakake sawetara Brewers teknologi bisa njaluk lan semu abang, lan malah mbandingake amber tanpa nggunakake sawetara alami lan aditif. Pranyata metu, cilik ing sisih tengen - kanggo milih bahan mentahan uga-rampung utawa caramel - malt.

Punika dikenal sing sawetara manufaktur produk ora banget jujur bisa Pick lan path cendhek. Gunung Brewers mung ditambahake kanggo werna Ponggawa bir sing abang. Lan iku ora ngageti sing wisuh kuwi ora bisa ndadèkké rasa, lan kualitas banget.

Two varieties: ale abang, lager beer

produksi iki utamané sing saiki loro jinis "abang": ale lan lager. Bentenipun antarane wong-wong mau dumunung ing bidang saka proses lan resep gadhah pilihan Techniques fermentasi. Sampeyan ora rahasia sing ana loro varieties saka bir ragi: top lan fermentasi ngisor. Loro-lorone sing pisanan lan kapindho Brewers beda sing ditambahake wort. Sing lan microorganisms tanggung jawab kanggo distillation, lan pati gula malt ing alcohols gandum. Yen sampeyan ora menyang jero menyang alas teknologi, iku bisa kanggo Wigati: yen dadi metu ndhuwur-fermentasi ale ing oyot - lager beer.

European

Ing wayahe, paling misuwur iku "abang" account:

• Ale Irish ;
• Belgian;
• lager Wina.

Ing Ireland dhewe dikarepake paling kanggo tradisional ing bir peteng. Dadi sange, kasunyatan banget: sing negara iki misuwur ale abang Irish - Ale abang, kang uga dilacak nada saka caramel, toffee karo bitterness subtle. Iki bisa diterangno dening nomer cilik hops - lan bakal digunakake ing masak. Ale Red in Ireland sing digawe saka caramel lan panggang gandum malt. Kanthi iki kombinasi Al lan di wernani ing reddish kelir jenuh.

Red bir saka Belgium - karo acidity khusu ngelingke. teknologi pulping dibangun ing wort fermented (panggang gandum malt) alamiah. Lan fitur unik - 2-taun tuwa ing Oak barel.

lager Chaplin brewed ing Austria lan Jerman. Red bir lager nduwe roso malt pocapan lan bitterness béda.

American

Ing vastness saka kabèh Amerika presents lan Ales abang, lagers lan macem-macem manufaktur - gedhe lan cilik. Iki kebak omben-omben, diprodhuksi dening lager teknologi klasik lan Ale, karo sawetara nyedhaki sudhut hues abang lan kuning.

"Ing Timur Red" - bir Rusia

Ing varieties RF data saka bir bisa ditemokake ing sawetara saka prodhusèn lokal. Cara tradisional salah siji sing paling ombenan kualitas sing dianggep tandha Kazan "The Timur Red." motto pabrik iku: "Malt, kadhemen, banyu lan kalbu Brewer kang." Menyang ale abang lan lager iku paling cocog minangka keju cemilan lan produk keju. Ing AS, contone, lan uga ing Amérika Latin, wonten tradisi duwe cemilan abang bir lemak daging diet (malah cepet pangan saben jenis kaliber), kang mbokmenawa uga nduweni hak kanggo urip.