Preparation saka samsa ing ngarep. Samsa Uzbek. A samsa dilapisi

Samsa - sajian tradisional saka wong saka Wétan lan Asia Tengah, Mediterania lan Afrika. Ing katon mirip circular pie, wujud segi telu utawa kothak karo stuffing nang. Ana sawetara variasi saka preparation saka pasugatan. Ing Asia Tengah, utamané ing Uzbekistan, Samosa disiapake istimewa ing tandoor ing. Nanging ing ngarep wis angel banget kanggo ngganti hostess kanggo cook sajian éca ing open listrik utawa gas. About sing, apa urutan ana masak samsa, kecampur cepet puff pastry panggangan kue sing bentuke bunder, bakal nutupi ing artikel iki. Kene sawetara resep-resep sing masakan karo jinis toppings.

samosas jajanan Puff kanggo: utamané masak

Samsa disiapake istimewa saka keuangan tanpa ragi ing banyu, meh padha kanggo ravioli. Ana sawetara resep-resep kanggo minangka nyawiji karo Kajaba saka endhog, lan tanpa iku. Traditional Samsa ing Uzbek disiapake saka puff pastry cepet. pai kuwi makaryakke layering malah sawise baking, kang katon cetha malah ing foto.

Fast Food keuangan flaky kanggo samsa digawe ing urutan ngisor iki:

1. keuangan Steeper saka kanggo ravioli. Kanggo iku perlu kanggo gabungke ing Bowl kaca banyu lan uyah (1/2 h. Spoons). Tambah glepung mboko sithik, tangan kneading keuangan konsistensi tengen. keuangan disiapake kanggo ngirim kanggo 30 menit ing kulkas.
2. keuangan digawe adhem wis mbalek metu karo PIN Rolling menyang lapisan lancip. Roll njupuk wektu dawa, yen glepung podsypaya perlu ing meja. Ing tipis keuangan bakal nguripake metu, ing samsa bakal luwih dilapisi.
3. A lapisan lancip saka keuangan wis greased karo rerumput nggunakake sayur-sayuran Culinary utawa ilang butter utawa margarine. Sakwise, sheet kanggo muter menyang tabung nyenyet. Banjur bisa Cut menyang cilik bêsik lan ngirim ing kulkas kanggo sawetara jam (paling ora rong).
4. Sawise wektu kasebut saben tabung kuwi perlu kanggo njaluk metu saka kulkas lan Cut menyang bêsik nglukis 2-3 cm. Sakwise, saben asil Cut Piece perlu nyiyapake, warata tangané, lan banjur sacoro apik muter, ngarahke liyane sudhut saka tengah. Bedding bakal ngelingke sanalika sawise Rolling.

Pilihan kanggo ngisi samsy

Isi kanggo samosas digunakake paling manéka warna. Paling asring iku sajian Asia Tengah digawe saka lamb minced karo bawang lan lemak buntut wedhus. Kangge preparation samsy kanggo meat stuffing ora winates. Ora kurang sedhep iku dijupuk saka daging unggas, waluh, kentang, keju lan uyah m. G. Kanggo somsa meja dadi karo cuka lan tomat, saus bawang lan sayuran ijo.

Resep tradisional samosas karo meat ing tandoor ing

Samosa iki disiapake istimewa ing tandoor ing. Nerusake kanggo inflame geni ing tandoor, sampeyan bisa langsung, sanalika keuangan kneaded dadi kanggo kulkas. Paling apik panas menehi Vine lan watu woh wit. Nalika kayu bakal diobong liwat, sampeyan bisa nindakake Isi.

somsa Traditional ing Uzbek disiapake saka seger tinimbang beku lamb (500 g). Iki waé, meat Cut bebarengan karo gandhewo (2 pcs.) Saka wedhus lan lard (50 g) cilik. Banjur mince kneaded tangané, nambah kanggo rasa karo uyah lan mrico. Yen Isi iki dijupuk rodo garing, paling ndhuwur munggah karo banyu sitik (2 tbsp. Spoons). Nalika kayu in tandoor rampung diobong liwat, lan mung bakal duwe mriyang, miwiti pambentukan prodhuk.

Tube puff pastry wis Cut menyang bêsik, saben kang banjur mbalek menyang cake bunder. cake iki glethakaken sendok teh saka Isi lan sudhut zaschipyvaem. Saiki saben artikel kawangun moistened banyu ing sisih iki lan Protestan, tembok tandoor ing. Sawise kabeh roti bakal siap, tutup tandoor ditutup. Samsa baking sawetara menit nganti Golden coklat. Ganti Tandoor ing ngarep bisa preheated open ing 250 derajat.

resep Samsy ing ngarep saka puff pastry rampung

Kanggo samosas masak cepet ing ngarep asring digunakake siap-digawe puff pastry tanpa ragi. Miturut cara, ing patties ing kasus iki, banget, ternyata banget sedhep.

Resep iki lapisan samsa keuangan minangka thinly mbalek lan mbalek tabung. Banjur lagi Cut menyang bêsik, saben kang wis mbalek menyang pancake a. Ing tengah jajan nyebar Isi lan mbentuk sing dikarepake ing prodhuk. Pie baking wektu gumantung ing jinis Isi. Samsa karo lamb kang disiapake bab 15 menit ing 210 derajat, lan banjur ing jumlah sing padha wektu ing 180 derajat. Samsa karo jinis liyane saka toppings baking luwih cepet.

Samsa karo pitik

Ora Samosa kurang sedhep dijupuk saka unggas, utamané pitik. Kanggo nyiapake stuffing dianjurake kanggo nggunakake part liyane lemak saka carcass, kayata hip, lan sandpaper kanggo mbusak, lan ninggalake lemak. Nanging karo fillet stuffing banget garing, karo sethitik utawa ora jus.

Sadurunge samsa cook pitik, sampeyan perlu kanggo nemtokake test. Sampeyan bisa knead iku independen miturut resep ndhuwur, tuku siap jajanan puff utawa resort kanggo pawujudan katelu. Ing kasus iki, palsu kneaded glepung puff pastry (250 g) saka butter kadhemen, banyu es (100 g), lan uyah kuwi. Sadurunge tatanan saka produk keuangan kudu rendhem ing kulkas kanggo setengah jam. Ing wektu iki, Isi wis disiapake karo pupu saka Motong meat (700 g), trikatuka (2 pcs.) Lan uyah kuwi.

keuangan digawe adhem wis dipérang dadi rong bagéan, lan banjur saben wong iki Cut menyang irisan-irisan 7. Saben nggulung karo PIN Rolling, banjur nyebar ing stuffing ing tengah lan lim sudhut kanggo mbentuk segi. artikel kawangun sing glethakaken mudhun ing telusur lapisan lubricated yolk sprinkled karo wijen lan dikirim menyang open kanggo setengah jam ing 200 derajat.

Resep samsa karo waluh

Keuangan masak samsa karo waluh, sampeyan bisa nggunakake sembarang banyu seger, kalebu puff. Isi wis disiapake minangka nderek: waluh ma ing grater coarse, lan gorengan ing lenga sayur-sayuran karo bawang, gula, uyah lan mrico. Sayuran ing telusur frying saute nganti alus, nalika sawetara rempah-rempah diatur kanggo rasa.

A dilapisi somsa waluh panggang 20 menit nganti Golden coklat. On roso, iku wis merata uga cocog kanggo teh, lan ombenan fermentasi susu.

Masak samosas éca lan keju

Banget Samosa sedhep iki dijupuk saka finest keuangan phyllo karo keju asin Isi. Sampeyan bisa nggunakake suluguni, mozzarella, keju utawa keju liyane. Yen raos banget empuk misale jek cukup dadi dosolit sethitik.

Preparation samsy wiwit karo nglereni keuangan menyang ngudani saka jembaré watara 7 cm lan dawane 25-30 cm. Awit iku banget lancip, kanggo mbentuk siji produk kanggo digunakake langsung loro test ngudani. Stuffing ing wangun suluguni grated pipis karo endhog mentahan, nyebar ing pinggiran Strip ing wangun segitiga. Banjur keju wis kebungkus karo pojok ing kuwi minangka kanggo mbentuk sabenere tokoh iki. Lebokake cara iki kudu dawa nganti wujud segi telu puff samsa. Produk disiapake diselehake ing manggang lubricated yolk sprinkled karo wijen lan dikirim menyang open kanggo 30 menit ing 190 derajat.

Samsa karo kentang

Pilihan terakhir iku preparation saka samosas - kentang. Kanggo nyiapake ing stuffing ing kentang pet nganti tender lan remukan menyang puree. Ing wektu sing padha, Fry ing trikatuka ing butter lan nambah menyang kentang. Kanggo nambah rasa uyah lan mrico.

samosas resep ing ngarep kentang melu nggunakake sembarang keuangan tanpa ragi. Nanging paling apik kabeh iku ing sajian kanggo cook puff pastry.

Rahasia saka masak samosas éca

cook samsa punika sworo seru Nggunakake puff pastry cepet. Iku cukup kanggo kelet kanggo masak resep-resep, njupuk menyang akun Rekomendasi ing ngisor iki:

1. Isi sing arep jus, preduli saka apa wis nyepakaké meat, keju utawa sayuran. Sing kok kang dianjurake kanggo nambah banyu sing sethitik utawa butter ing proses mixing.
2. Iku penting kanggo mesthekake yen sudhut keuangan sing siji uga. Yen ora, kabeh jus metu saka prodhuk wutah.
3. Sampeyan ora perlu kanggo panggangan samsa ing suhu ngisor 200 derajat, digunakake bakal garing banget.

Preparation saka samsa ora njupuk kakehan wektu, lan Asil banget sedhep, sajian meh perayaan. Coba cook karo macem-macem jinis toppings lan milih kanggo awake dhewe pilihan sing paling apik.