Physalis pickled - endah ing rak-rak kita

Tanah kelairan Physalis - Amerika Tengah. Ing Eropah, ing woh wohan beri wis penetrated ing abad XVII, lan ing Rusia - malah ing mburi XIX. Kang nguripake metu, tanjung gooseberry sampurna dicocogake kanggo lemah lan potong panenan beda ing sub-tropis, lan sawetara varieties sawijining - lan ing iklim sedheng. Semono uga Sindhunata iki nyepakaké pickles, soups, pepe, nggawe teas medicinal, jams lan ngreksa. Lan mangan mentahan ing roti lapis. Physalis pickled - appetizer menarik banget. Nggawe preparation ngarep gampang, lan please sampeyan bakal duwe kabeh mangsa. Ayo dadi nyoba kanggo cook.

Physalis, ana telung jinis utama. "Stroberi" menehi woh-wohan cilik, manis, karo roso Stroberi. bahan iki digunakake kanggo nggawe jams lan senggol, pepe raisins, digunakake kanggo desserts. "Peru Cherry" lan "Mexican tomat" sing padha ing rasa, nanging menehi woh saka macem-macem ukuran (minangka cetha saka jeneng tartamtu). sampeyan bisa nggawe physalis pickled loro varieties iki. Milih woh mateng. Padha gampang ditepungi saka garing kothak senter withered. Sawise nang Semono uga Sindhunata wis ngalami évolusi.

Sadurunge Sayur pickled woh physalis kudu mbusak Case kasusun saka (mantan Lantern). Iki nightshade relatif paling cedhak dijamin inti adhesive, kang kudu sakabeheng mati. "Mexican tomat" utamané bener. Woh wohan beri pisanan sakabeheng karo banyu anget lan banjur blanched ing banyu panas. Supaya kita njaluk nyisihaken saka lim alam keluwihan.

Miturut cara, Semono uga Sindhunata bisa jaban rangkah lan uyah - ing akeh proses padha menowo kanggo kita cucumbers. A resep physalis pickled nyaranake mengkono. Disiapake ing lodhong liter diselehake rwaning Blackcurrant, twig saka dill lan tarragon, telung cloves papak. Selehake ing woh saka sakabeheng Physalis. Top tutup karo godhong currant lan pour marinade sing panas. Iku wis disiapake saka liter banyu, teluk rwaning, gula kanggo rasa lan 50g. uyah.

Nalika Cairan ing pot rada digawe adhem, ditambahaké déning sendok utawa liyane essences cuka. Banjur pickled physalis sterilized ing 85 C kanggo bab 10 menit, sawise kang lodhong hermetically ngetokake kuwasane nggawe karo lids logam. Tanks kudu nguripake alon lan ngidini kanggo kelangan ing kemul. A sasi mengko prodhuk siap dienggo. Sampeyan bisa ngayahi karo rempah-rempah sing bisa sijine tanjung gooseberry utawa nambah kanggo marinade. Coba nganggo tunas saka clove, kayu manis, allspice lan Kacang polong, rwaning Laurel. Good rawuh physalis marinate karo sayuran (lonceng mrico, contone).

Ana resep liyane kanggo ngarep-digawe. Ing liter sterilized lodhong ngisor glethakaken inflorescence dill 2, 3 rwaning blackberry sethitik grated horseradish, 2-3 kacang ireng allspice. Tightly ngiseni woh-wohan saka Physalis. Blanking saka rwaning Laurel. Isi kabeh nggodhok banyu, supaya menehi ngadeg limang menit, sawise kang toya lemes liwat cheesecloth. Isi brine liter banyu kang kanggo godhok loro tablespoons saka uyah lan gula jiwit. Sijine ing jar, loro cloves saka papak. Pouring 2 spoons cuka 9 persen. Muter munggah kalebu. physalis pickled nguripake regane mudhun, menehi kelangan.