Pasugatan utama saka pitik lan kentang

Kentang masak ing macem-macem cara: punika goreng, nggodhok, panggang Jaket. Iku banget umum ing meh saben ngarep, kaya kang dianggep sajian sisih Versatile. Lan sampeyan bisa cook macem-macem ne abang lan putih saka pitik lan kentang: kombinasi iki apik banget, nanging asil asring dadi metu fragrant lan éca.

Salah siji opsi - preparation saka produk iki ing open, minangka cara iki bakal ngreksa paling gizi padha ngemot. Saiki, pendhak kilogram saka pitik kudu jumlah sing padha kentang, a clove saka papak, ora nguntungke krim, uyah lan bumbu rempah. Kentang sing di resiki lan Cut menyang cilik persagi. Iki ditambahaké uyah, mrico, ora nguntungke krim, kabeh campuran lan glethakaken ing wangun disiapake lan greased. Chicken Cut menyang bagian, asin, mrico, papak wis squeezed metu liwat chesnokodavku, diwutahake krim sing isih lan campuran.

Saiki bêsik pitik diselehake ing ndhuwur kentang lan kiwa pomarinovatsya 15 menit. Sakwise, jamur kaca punika diwutahake nggodhok banyu (iku bisa nindakake tanpa iku, nanging supaya cepet kentang masak nganti alus, ora soggy isih nang). sajian iki diselehake ing open ing suhu rata-rata kanggo jam. Nanging, wektu bisa beda-beda, gumantung karakteristik open, dadi sampeyan perlu kanggo katon ing teruse kentang. Sampeyan bisa cook iki pasugatan karo daging sapi lan kentang, dening mung ngganti pitik ing resep kanggo daging sapi lan sprinkle karo grated keju. Masak wektu ing kasus iki nambah rada.

Ana liyane pilihan pasugatan saka pitik lan kentang. Kanggo iku uga cocog, sayuran enom, nanging sampeyan bisa uga nggunakake varieties mangsa. Chicken fillet wis Cut menyang cilik bêsik, semicircles trikatuka Shinko, kentang di resiki lan Cut menyang irisan-irisan lancip. Ing bawang pan disiapake glethakaken ing wong meat, banjur kentang. Saben lapisan wis rada asin, rempah-rempah sing ditambahake. Kabeh ngolesaké mayonnaise ing ndhuwur, banjur sijine ing open. Wosing mburi ne abang lan putih saka pitik lan kentang masak, iku wis ditarik metu, kene nambah dicokot saka tomat tempel utawa ketchup (bisa diganti karo tomat seger, diced), sprinkle karo keju. Sawisé iku, sijine liyane dopekayut na5 menit.

pitik jus lan sedhep dadi kemul - sajian sing isa kanggo kita saka masakan Perancis. Nggodhok pitik. duduh kaldu mboko sithik ditambahake wortel diced, bawang lan kentang. Nalika meat siap, iku dadi saka duduh kaldu, Cut menyang cilik bêsik lan sijine ing jero telusur frying, kene ditambahake kanggo masak sayuran. Ing telusur ilang butter, diwutahake susu lemak utawa krim nggawa menyang godhok, sijine glepung, diudhek, supaya ora lumps. sauce ing asil wis diwutahake menyang ing duduh kaldu, konsistensi kudu njaluk kira-kira minangka krim Cairan, yen perlu, kanggo thickening, diseleh glepung sing sethitik. Saus pipis sayuran, masak lan nambahake ngiris jamur, kabeh digawa menyang godhok, sprinkled karo Jamu lan dadi ing meja.

Ora mung sedhep, nanging uga migunani kanggo gawé masakan saka Gobis lan kentang karo Kajaba saka daging pitik. Contone, sayur-sayuran godhok. Kanggo nindakake iki, ayam godhog, ditarik metu ing duduh kaldu. Kentang Cut menyang persagi, Gobis shred. Disigar bawang lan wortel passaged ing jero telusur frying, padha glethakaken metu ing kentang, diwutahake karo jumlah cilik saka duduh kaldu, stewed kabeh ing hood. Nalika sayuran sing digawa menyang setengah, Gobis kene ditambahake, tempel tomat, teluk rwaning, rempah-rempah, uyah. Sawetara wektu sayuran terus godhok nganti siap. daging pitik wis sacoro apik disigar lan ditambahake menyang sajian. Sadurunge porsi sampeyan bisa sprinkle kabeh dill sing disigar.

Sembarang sajian saka pitik lan kentang sing cocok kanggo Tabel liburan, utawa nedha bengi kulawarga, lan nambah kanggo wong-wong mau kabeh úa anyar ngidini kanggo diversify rasa.