Pasugatan prasaja: kelenjar resep saka ati karo beras

Mesthi, kabeh pembuangan saka supaya disebut-by-produk uga bakal appreciate iki pasugatan. Contone, ing resep kelenjar beras ati prasaja kanggo nindakake, nanging godher dijupuk sedhep lan tender. Iku bisa dadi hiasan apik kanggo Tabel wae: ing perayaan lan saben dinten. Kajaba iku, ing kelenjar resep saka ati karo beras ora mbutuhake hostess kualifikasi serius utawa hikes dawa ing supermarket lan pasar: kabeh úa dhuwur lan relatif inexpensive. Supaya apa ora cook?

Apa iku?

Bener, miturut dictionaries, omentum - peritoneum bagean sugih lemak (prakteke saka weteng kanggo growong weteng lan ngisor). Kejabi supaya disebut pudding (utawa malah dhaharan genus) kéwan diwenehi bagéan awak. Lan ing kelenjar days resep lawas saka ati karo beras ana cukup Kerep Pengunjung ing pawon saka Ibu rumah tangga rata-rata. Dadi, kita bisa nerusake langsung kanggo proses.

Seals saka ati karo beras. resep utama

We kudu nyiyapake dhaharan: tuwung saka beras (sampeyan bisa njupuk meh wae, kualitas utama - kita malmpah babak), pendhak kilogram saka ati daging babi, 1 trikatuka, pound bathi lemak (ing kasunyatan - kelenjar), setengah tuwung ora nguntungke krim, lenga sayur-sayuran sethitik, rempah-rempah lan uyah, dicokot ketchup.

Masak iku prasaja!

Preparation saka pasugatan ora bakal mangan akeh waktu:

1. Rice godhok nganti setengah. Ati ngumbah sak tenane lan mbusak plenochku sembarang. Prodhuk sampingan bisa nggulung liwat gilingan meat, nanging sawetara seneng hostess sing Cut sacoro apik-sacoro apik.
2. Trikatuka di resiki, Cut, goreng sayur kanggo iyub-iyub emas.
3. Nyampur kabeh bebarengan, nambah rempah-rempah lan uyah. Saiki kita siap minced. Kita nerusake menyang langkah sabanjure.
4. lemak Net (ing kasunyatan, kelenjar) glethakaken metu ing Papan lan Cut menyang rectangles cilik.
5. Ing saben Piece saka jaringan sijine saperangan spoonfuls saka stuffing sadurunge disiapake lan Lebokake kaya pancakes. Aku kudu njaluk bitochek sidik bolong.
6. Ing telusur gedhe apik (luwih non-kelet nutupi) mlaku anget munggah ing lenga sayur-sayuran. We Fry kita "chops" - pisanan sijine ing sisih lapisan pan mudhun - loro-lorone, nganti padha entheng browned.
7. Ing asas, lagi siap, lan kanggo wong-wong sing tresna rosy lan frying - paling iku.
8. Lan kanggo wong-wong sing kaya kanggo nyelehake metu: Melu ing pot kelenjar wis goreng lan nambah krim ora nguntungke lan ketchup. Nggawa menyang nggodhok (Cairan kudu nutupi produk) lan simmer liwat kurang panas kanggo liyane menit 10-15. Iki tekan lembut tambahan lan juiciness masakan. Ngawula minangka pudding sajian kapisah (bisa direngga) - garnish sayuran ijo panas.

Cahya plus ati

Sampeyan bisa cook sajian iki (resep kelenjar beras ati ngisor) karo jeroan liyane, contone, paru-paru.

We kudu: pound saka veal ati, paru-paru, telung atus gram, trikatuka, saperangan saka cloves saka papak, beras - 0,5 kilogram, lemak daging babi net, lenga lan rempah-rempah. Kanggo sajian sisih, wektu iki njupuk kentang anyar lan dill:

1. Sakabeheng mlaku ing banyu dening-produk.
2. Cut mau menyang cilik bêsik. Cut trikatuka lan papak. Kabeh mince.
3. Ing nambah daging sapi ing krim ora nguntungke lan rempah-rempah, campuran sak tenane karo beras.
4. Ing Bowl sijine jaringan lemak ing tengah kantong 2 tablespoons minced meat, banjur Cut mati bebarengan bleger pasugatan kothak, klumpukne sudhut bebarengan, corak lan simpul tali mudhun sijine ing telusur frying karo butter panas sak tenane.
5. Fry asu laut ing geni ringkih ditutup tutup.
6. Melu ing digoreng kelenjar lan pour sauce sing digawe saka jus, kawangun dening roasting.
7. Ing telusur Fry ngendi asu laut, pour krim utawa ora nguntungke krim, plus banyu sing sethitik, uyah, mrico lan 10 menit lan menehi simmer liwat kurang panas.
8. godhok Young kentang utawa panggangan ing open lan ngawula minangka sajian sisih, sprinkled pudding odorous dill.

Incidentally, ing proses padha bisa disiapake lan asu laut saka ati pitik karo beras. Resep persis mbaleni langkah sadurunge, nanging migunaaké ati pitik keluarga.