Panggang daging babi karo kentang - simbol riyaya Russian

Apa jenis masakan digawe ing masakan Rusia dening tembung "panas"? Ing Rusia, supaya disebut-kewan daging pasugatan masak ing oven. Paling populer ing antarane Ibu rumah tangga seneng daging babi panggang karo kentang masak ing pot. Cook sajian iki prasaja lan cepet. Kajaba iku, ing bagian individu - iku uga ayu setelan Tabel. Cook manggang gampang, utamané yen ana tableware Keramik khusus.

Panggang daging babi karo kentang ing pot

Takeran ing preparation saka sajian iki ora penting, supaya ing imbangan saka produk aku ora gawé. Fokus ing ukuran pasugatan lan nomer konsumen. Daging dening volume sing arep pindho liyane saka sayuran.

Sedhep lan fragrant daging babi panggang karo kentang disiapake minangka nderek. meat Cut menyang cilik bêsik lan diselehake ing panci. Sijine ing ndhuwur bawang, sacoro apik diced, ngiris kentang lan jamur, irisan-irisan shredded. Tambah mayonnaise sethitik utawa ora nguntungke krim, lan banjur ngirim ing open. Rampung sajian lan sprinkle karo dill utawa parsley.
piring iki bisa diganti daging sapi daging babi pepati.

Roulade saka daging babi karo garnish saka kentang

Siapke muter panas ing sethitik luwih rumit. Kene kita duwe sethitik angel. Nanging daging babi panggang karo Walnut Isi - contender utama kanggo judhul pangan saka wilayahé raja.

Kanggo nyiapake pangan, kita kudu 1,5 kg saka fillet daging babi, 1 trikatuka, butter, daging babi cincang - 300 g, ulig perkakas kawasan rimba pinus - 75 g, orange - 1 Piece, sing sakepel saka raisins, roti crumbs - 50 g kanggo garnish njupuk sawetara tubers kentang.

Bawang resik, sacoro apik chop lan Fry ing lenga. Campuran karo minced meat, roti, oranye jus, perkakas lan raisins. Kanggo rasa tambahan mrico lan uyah.
Fillets Cut menyang lapisan lan repel apik. Sijine meat, sijine iku ing stuffing ing minced meat. We mateni muter lan fasten karo toothpicks.
Sijine nggulung ing open preheated nganti daging babi lan cook, kentang resik.
Sawise 40 menit, nyebar ing saindhenging kentang muter, pour iku jus dirilis sak frying, lan ngirim maneh kanggo open.
Ngawula ing daging babi panggang karo kentang ing sajian kapisah, nambahake salad sayuran seger.

Panggang daging babi karo sayuran ing deso

Kita ngandika ndhuwur, cara saka preparation, ana akeh panas. Dina iki kita kurban sing resep liyane, sing bisa gampang cook a utama sedhep lan marem kanggo ana nedha bengi utawa prayaan ngarep.
Supaya nyiyapake manggang daging babi karo sayuran, kita kudu Piece saka daging sapi fillet karo lapisan saka lemak, putih Gobis - 500 g mrico - 250 g, bawang - 2 bêsik, sawetara cloves saka papak, mrico, uyah. Gobis lan bawang sacoro apik shinkuem, mrico Cut menyang irisan-irisan lan glethakaken ing wangun. Nambah mrico, uyah lan papak minced sethitik. Ing amben iki saka sayuran glethakaken Piece saka daging babi, bêsik nashpigovanny wis lan uyah papak grated lan ireng mrico. sajian sijine ing open preheated lan panggangan. daging masak gampang kanggo mriksa, tindikan Piece karo garpu.

Panggang daging babi karo jamur bisa masak ing cara sing padha. Mung ngganti siji saka úa resep iki, utawa ketik mau menyang sajian mengko.

Masak manggang bisa Lamb utawa daging babi, nanging daging sapi kanggo maksud iki ora cocok banget, iku daging rodo garing. Minangka komponen panas bisa tumindak ora mung jamur, bawang, utawa kentang, nanging uga sembarang sayuran. Sampurna cocog kanggo iki waé wortel, cauliflower utawa brokoli, kohlrabi. Sacoro apik Cut utawa samubarang kang angel ing sayuran ora perlu. Ing nalisir, supaya bêsik bakal gedhe. Tambahan roso bakal nambah macem-macem woh wohan beri utawa woh-wohan: prunes, cranberries, currants, pepe apricots, jeruk. Panggang godhong kamar kanggo bayangan koki. Aja wedi kanggo eksprimen. Seneng meal!