Masakan Ukrainian - salah siji sing paling ing donya

Masakan Ukrainia ngrembaka liwat abad ing pangaribawa saka tradhisi kuliner bangsa beda. Dadi saiki ana sawetara tren. Kitchen Western Ukraina luwih padha karo Polandia lan Hongaria. Ing sisih lor, pasugatan padha Belarus ing sisih wétan - karo Rusia, lan ing sisih kidul - karo Moldova lan Romania.

Nanging, ana resep-resep sing masakan Ukrainia misuwur ing saindhenging donya. Antarane wong-wong mau sing misuwur borsch Ukrainia. Kanggo nggawe iku perlu kanggo njupuk pound saka meat, 0.3 kg saka kentang, 0,25 kg saka beet lan Gobis, siji bohlam lan wortel, telung tablespoons saka tomat tempel, telung untu papak, cukà watak lan teluk rwaning.

Daging kapenuhan telung liter banyu lan godhok setengah jam. Wortel Cut menyang persagi, trikatuka - setengah dering, lan lagi goreng karo lenga sayur-sayuran. Beets kudu Cut menyang ngudani lan Fry, nambah tempel ing tomat, cuka, banyu sing sethitik lan godhok kanggo babagan wolung menit. Chop kentang lan Gobis. Saka duduh kaldu rampung kanggo mbusak meat, sijine kentang. Irisan daging lan sijine iku ing duduh. Kabeh uyah kanggo rasa lan nggawa menyang godhok.

Sakwise, Gobis ditambahake lan nggodhok kanggo 5 menit, glethakaken beet. Sayur-sayuran godhok kanggo liyane menit 10. Sampeyan kudu sijine ing wortel sayur sup lan trikatuka lan cook sayur sup kanggo teruse beet. Sadurunge mburi pot masak diselehake ing rwaning teluk lan ulig (ulig) papak. Masakan Jepang, kang resep-resep sing cukup prasaja, mbutuhake kuat ketaatan kanggo takeran lan wektu masak. Yen ora, pangan kélangan rasa lan ambu mouthwatering sawijining.

Menu masakan Ukrainia, saliyane kanggo sayur sup misuwur, melu macem-macem dumplings, dumplings, roti lapis, meat lan iwak ne abang lan putih. Akeh wong diwasa elinga éca pai Cherry, kang panggang kanggo wong-wong mau mbah Ukrainia minangka anak. Kanggo nyiapake dibutuhake siji lan setengah cangkir saka glepung, setengah tuwung saking yogurt, sendok teh manggang soda, 0.3 kg cherries, pitted, sing jiwit saka uyah lan gula sing sethitik (tablespoon), telung tablespoons lenga sayur-sayuran.

Ing glepung sifted sijine baking soda, uyah, gula lan nyampur kabeh. bobot ditambahaké kanggo yogurt lan butter. Ing lumahing floured glethakaken metu ing keuangan kanggo kue sing bentuke bunder, nambah glepung sing sethitik, cake shaped. Ing agêng-glethakaken Cherry, kang wis sprinkled karo gula. Ing sudhut tortilla lan Lebokake zaschipyvayut. Sakwise patties padha goreng sayur. Tuladha resep iki, sampeyan bisa ndeleng carane sajian prasaja masakan Ukrainia.

Ukraina ditondoi dening bantala subur, kang lestarekake akeh crops digunakake kanggo masak sayuran seger, woh wohan beri lan woh. Kanggo panganan cuci mulut, sampeyan kudu nggawa pound saka strawberries, 0.3 liter saka krim ora nguntungke utawa yogurt, gula (saperangan saka tablespoons). Stroberi pinipis nggunakake masher kentang, supaya gedhe bêsik. Sawisé iku, ing bobot saka ditambahaké gula lan yogurt (ora nguntungke krim). Dessert wis glethakaken metu ing cacah es-krim lan decorated karo rwaning Mint lan kabèh Semono uga Sindhunata. Turis ngunjungi Ukraina, pracaya sing liwat resep-resep prasaja digawe saka bahan-bahan freshest, masakan Ukrainia dianggep salah siji sing paling apik ing donya.