Masak senggol Plum: karo watu lan tanpa

Appetising lan kenyal senggol Plum, karo balung utawa tanpa, bakal banget "kanca" pihak teh ngarep ing sasi mangsa. Bisa digunakake kanggo manggang lan desserts, mangan dicokot saka gula karo teh utawa panyebaran ing bun utawa pancakes. Ngerti carane cook Plum senggol, iku tau nyengsarakke. Sawise kabeh, woh-wohan iki kasedhiya, lan asil saka efforts mbecikake pangarepan sembarang. Supaya sampeyan temtunipun kudu nyoba kanggo cook panganan cuci mulut ing paling bebarengan. Dadi, carane cook senggol Plum éca?

Ing versi klasik

resep iki sampurna kanggo maksud apa tujuane nggunakake luwih saka prodhuk. Jam digawe saka Plum karo wiji punika sumber apik saka vitamins ing kadhemen mangsa, lan pitted bisa digunakake kanggo pie Isi, sijine ing cookie lan muffins, etc. Dadi, sampeyan kudu 3 kg saka plums mateng lan jus, 5 kg saka gula lan dicokot saka citric asam. Kasebut kanthi teliti, reassemble, wisuh lan woh-wohan garing. Njupuk woh mateng nanging ora overripe, kandhel lan seger. Yen perlu, mbusak watu, alon-alon mencet mudhun ing nglelebke. Sijine woh disiapake ing saucepan, pour gula lan ninggalake kanggo jam rolas utawa sewengi. Supaya sampeyan supaya ngadeg jus fragrant. Sabanjure esuk kabeh nglakoake lan sijine ing kompor. Ora nggodhok, nggodhok kanggo babagan puluh menit, muncul periodik njabut umpluk lan aduk saya, kanggo ora obaran. Wisuh lan sterilize pasugatan kanggo panyimpenan. Nambah senggol citric asam, nyebar menyang nyawisake lodhong lan muter munggah. Enteni nganti cooling mudhun lan nyimpen ing panggonan kang kelangan.

Plum senggol

resep iki kanggo wong-wong sing ora akeh kaya Plum senggol karo wiji. Kene, ing nalisir, kita kudu Plum tanpa wong. Sampeyan kudu 3 plums kg, 2,5 kilogram kg saka gula, tuwung waktu banyu kosong. Go liwat lan wisuh plums, mbusak ngadu saka wong-wong mau, kneading driji woh. Yen padha dryish, ora banget diwasa, nambah banyu sing sethitik kanggo tank. Sijine ing kompor lan cook ing medium panas-daya nganti jam wis tekan konsistensi mushy. Ngenteni cooling lan tlatah kabeh liwat sieve. Sampeyan uga bisa nggunakake Blender ing. Banjur nambah dicampur gula lan cook kanggo babagan setengah jam ing kurang panas nganti jam punika cekap nglukis.

Liyane panas pour iku lan plug ing sterilized lodhong lan tightly katutup.

Plum senggol

Pilihan liyane kanggo sing ora sedhep Plum senggol karo wiji lan senggol. Njupuk kilo saka plums, 700 g saka gula, loro tablespoons saka pektin. Wisuh lan reassemble plums, mbusak ngadu lan pour gula woh ing saucepan. Mash tolkushkoy kanggo kentang mashed, sijine ing kompor lan cook kanggo limang menit, sok-sok njabut umpluk. Galur kanggo njaluk nyisihaken saka kulit. Maneh pour menyang saucepan, godhok lan ngenteni Nglakoake ing pektin. Cook kanggo loro kanggo telung menit, banjur pour menyang lodhong lan muter munggah. The marmalade sendok kanthi rampung kudu njaga posisi mujur.