Masak kanggo mangsa tomat ing sele

Pengawetan minangka pendhudhukan favorit saka ibu rumah tangga ing mangsa panen. Lan tomat pickled dianggep minangka salah sijine masakan paling populer lan favorit ing tabel iki. Salah siji cara kanggo njaga sayuran iki yaiku kanggo nyiapake tomat kanggo jeli kanggo mangsa . Resep-resep sing rada ora biasa, nanging diuji dening akeh ibu rumah tangga. Mulane, pilih pirang-pirang pilihan sing ora rumit, supaya konservasi mung nyebabake emosi positif.

Tomat karo bawang

Kita bakal nyiapake tomat ing sele kanggo mangsa, tanpa ngeculake potongan kasebut. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu spoonful cilik gelatin, tomat, rwaning teluk, bawang, telung kaleng gula, sesendok uyah gedhé, sendok cilik 70% sari, sendok minyak nabati. Kita miwiti kanthi preparation gelatin. Isi karo 1 liter banyu lan disisihke. Kita bakal nyiyapake preparation saka sayuran. Trikatuka dikupas lan dicabut dadi setengah dering. Kita ngumbah tomat lan ngetokake peduncle. Aku bank-bank lan sterilize. Ing ngisor wadhah kita nyelehake godhong laurel. Sasampunipun, kita ngempet tomat kanthi bawang. Lay ing lapisan kanggo nggawe ayu. Saiki nyelehake glepung ing geni kanthi gelatin lan nggawa isi menyang godhok. Tambahake uyah, cukà, gula lan janganan. Kanthi campur panas, isi botol karo tomat lan bawang. Aja gampang ngeling yen gelatin ora bisa digodhog, yen ora bakal ilang. Tomat, sing diawetake ing sele, kudu disteril ing wektu 15 menit. Banjur tightly gulung karo lids. Nalika kelangan, pindhah menyang panggonan sing adhem kanggo mangsa. Tomat ing sele bakal dadi cemilan banget nalika musim dingin.

Tomat nganggo mrica

Resep iki rada beda saka sing sadurunge. Kanggo mangsa, tomat ing jus bisa disiapake kanthi mrico manis. Kanggo nindakake iki, njupuk liter banyu, 4 sendok teh gula, 150 mililiter cuka (9%), sendok sing gedhe uyah lan gelatin, godhong currant, bawang putih, rwaning teluk, dill, lan kacang polong. Alamiah, bahan utama yaiku tomat lan lada Bulgaria. Kabeh proporsi diwenehake ing telung kaleng kanthi kapasitas 0,5 liter. Sayuran lan godhong currant dicuci. Pepper diresiki saka wiji. Ing ngisor saben jarem, kita nyelehake godhong laurel, godhong currant, bawang putih, dill lan lada mrica. Gelatin isi setengah gelas banyu kanggo bengkak. Tomat sing dicithak dadi 4 bagian, lan mrico ora entheng banget. Saiki kita sijine loro iki ing komplong. Banjur kita nyiapake marinade. Tuang banyu dadi saucepan lan tambah uyah, gula, cuka lan gelatin. Kita nggawa menyang godhok, nanging ora godhok. Kabeh bahan kudu larut. Sanalika pour marinade menyang lodhong lan nutup karo lids.

Resep liyane

Kanggo mangsa, tomat ing jeli bakal dipanen ing salah siji cara liyane. Kita njupuk tomat, bawang, sendok gedhe uyah, telung sendok teh cuka, loro sendok teh gula, cengkeh, mrico manis lan rong sendok gelatin. Gelatin langsung pour banyu sing sithik nganti 1 jam. Tomat dikumbah lan dipotong dadi bunderan. Bawang sing wis di resiki lan dipotong dadi dering. Lebokake tomat lan bawang ing lapisan. Saiki cook marinade, nyampur karo liter banyu karo uyah, cuka lan gula. Rempah-rempah sing dilebokake ing bank. Ing isi, nambah gelatin. Kita nggawa menyang godhok lan pour menyang lodhong.