Cherry, Semono uga Sindhunata kidul, "sregala priyayi", banget sedhep, apik ing kabeh formulir. Saka pungkasan spring nganti agêng-Juli iku nyenengke kanggo ing mripat lan rasa karo kelompok-kelompok elegan ing wit ing Kebon lan ing rak-rak saka kopi lan pasar. Nanging mengko, nyedhaki tiba lan banjur, cherries seger, liyane saka diimpor, tanpa golek. Nanging ora medeni, amarga mangsa iki iku bisa gampang nyiapake kanggo mangsa.
Oh, sing lodhong saka senggol!
Mbok wangun sing paling populer ing billet Cherry ing mangsa - iki beda jenis senggol lan jams. Ayo padha nliti wong-wong mau ing rinci. Langsung njlentrehake: asam Semono uga Sindhunata duwe in banget sethitik. Mulane, kanggo nambah rasa sawetara jams, marmalades, etc. saka iku, nyepakaké prodhuk sing ditambahake asam citric utawa linglang dhewe, Cut menyang cilik bêsik. Sing nalika delicacy Sang Prabu wis dijupuk mung, kanggo break adoh saka wong - hard. Cocog preform Cherry kuwi lan mung ing prikusku karo teh, lan dipunisi ing roti, ing interlayer kanggo roti, biasa aditif porridges. Utawa mung nyebar ing roti Cherry senggol bakal legi saka sembarang delicacies jaban rangkah.
senggol biasa
Iku cara paling dhasar, utama "kangelan" kang - perechistit woh saka wiji. Ing woh wohan beri sing sakabeheng, diurutake - ijo utawa ngrusak dibuwak. Isi karo gula lan sijine sawetara jam ing Panggonan kelangan teka jus. Kanggo jinis workpiece Cherry miturut loro varieties abang lan putih. Padha merata jus lan mbutuhake cukup sing dicokot saka banyu kanggo ditambahake sak masak. Dadi produk nyawisake sijine geni Moderate lan nggawa menyang godhok. Supaya godhok kanggo bab 15 menit, mung keganggu kanggo ora obaran. Lan mbusak umpluk. Banjur nyetel aside pelvis kanggo tutup sisih. Sawise 4 jam, wiwiti godhok maneh. Prosedur iki bola kaping telune, nggawa wis jam nganti siap. Nalika produk sing meh siap, sprinkle ing 6.5 g saka citric asam (adhedhasar: woh wohan beri - 11-12 kg, gula - 3.5 kg banyu - 250-300 g). Siapke ing advance sterilized lodhong, nyebar senggol nggodhok lan muter munggah ing wong-wong mau. Kabeh siji jinis billet Cherry sampeyan wis duwe!
Jam karo wiji
Aku senggol karo wiji dhewe unik, banget penake aftertaste rada pait punika, sawijining kang ngandika, murup. Lan cook banget, banget prasaja: woh wohan beri sakabeheng, tiba asleep ing cekungan kapenuhan sirup - lan liyane! Mesthi, banyu iku perlu dicokot liyane, nanging mangsa iki iku kaya cherries seger lan dipangan karo penggalihipun dhumateng. Imbangan kuwi produk: kanggo saben pendhak kilogram saka woh wohan beri dadi pound saka gula, 300 gram banyu, 4.3 g saka citric asam. Utawa setengah linglang, sampeyan kudu chop lan sijine bebarengan karo woh wohan beri saka awal masak. asam ditambahaké ing mburi. Cook ing teknologi resep sadurungé.
Cherry karo liqueur
Lan pungkasanipun, Cherry banget khusus ing mangsa, dikemas kaleng karo liqueur. Minangka tambahan alkohol ora mung klasik "amaretto", nanging uga "Orange", "Stroberi" woh et al. Semono uga Sindhunata. Konsumsi produk: Cherry - setengah kg, gula - 500 gram, liqueur - 100 g Nalika jumlah saka woh wohan beri lan patut nambahi jumlah komponen. Teknologi saka preparation: Cherry isi karo gula, sijine Bowl ing medium panas lan cook, lan 40 menit, aduk lan njabut umpluk .. suhu Product - bab 104 derajat. Sawise wektu kasebut, nalika jam thickens cukup, diwutahake omben-omben, sampeyan kudu nyampur lan nalika godhok maneh, dibusak saka panas. Ing panas ditambahi ing syarat-syarat bank-bank kanggo muter.
Mesthi, ana isih akeh cara saka dijogo, zagotavlivaniya chereshenki mbokmenawa nggunakake. Njupuk wektu, nambani dhewe vkusnyatinkoy!