Kursus utama Chicken

Chicken - ing meat paling populer ing negara kita. Iku sedhep, tender lan nutritious. Lan carane akeh sing bisa cook! Chicken nuduhake produk halal, iku kurang kalori lan gedhe kanggo daya saka wong-wong sing arep ilang bobot. Apa sing pasugatan utama pitik bisa masak? Kene sawetara mau:

Kapindho sajian saka pitik. Resep-resep kanggo fillet ing telusur

1. Fillet ing keju lemah ndhuwur

400 gram thawed pitik Motong menyang bêsik karo diameteripun saka bab rong sentimeter.

Giliran. Two tablespoons akeh glepung pipis papat tablespoons banyu, supaya ora lumps. Ing massa iki nambah 100 gram keju, disigar ing grater nggoleki. Salt campuran.

Preparation. Saben Piece saka pitik diclupake ing adonan lan nyebar karo sendok ing telusur wis digawe panas. Fry loro-lorone nganti lemah ndhuwur becik, kanggo wektu watara limang menit saben sisih. Yen sampeyan kaluwihen, daging iku garing.

2. Nuggets

Jumlah fillets kanggo nggunakake, adhedhasar nomer sing dibutuhake ing nuggets masak. Njupuk 800 gram fillet, Cut menyang irisan-irisan cilik lan ora banget nglukis, saben Spice lan uyah. Beat saperangan saka endhog karo jiwit saka uyah. Siapke Bowl karo breadcrumbs.

Preparation. Saben Piece saka pitik pisanan dipped ing endhog lan banjur kasebut kanthi teliti, muter ing breadcrumbs lan langsung ngirim bêsik ing panas telusur frying. Fry liwat medium panas, yen apa sing sethitik, iku bakal ora gawé nuggets crispy. tutup tutup ora perlu, Fry saben sisih limang menit.

Iki pasugatan utama saka pitik sampurna karo kentang, utamané yen masak ing wajan jero.

Cahya pasugatan pitik

1. sauce Plum

Njupuk papat bagéyan pitik, saben Motong menyang limang bêsik. Kabeh saka sauce Plum uga-fluff (mung setengah tuwung), ninggalake kanggo marinate 20 menit.

Tresna sing clove saka papak lan Panggonan ing telusur digawe panas karo lenga sayur-sayuran lan Fry kanggo 30 detik, copot papak, lan geni ora mati. Lowongan Lettuce kanggo wisuh lan garing, Cut ora banget sacoro apik lan sijine ing telusur, endi papak panggang. Fry kanggo rong menit, tutup lan supaya ngadeg kanggo nalika.

Kangge, Fry ing meat diolès ing saben sisih wolung menit.

Atur ing piring hiasan Jamu, lay metu fillets. Bisa dadi!

2. aspic Chicken

25 gram gelatine direndhem ing banyu kadhemen, ngidini kanggo ngadeg kanggo setengah jam banjur pour iku menyang 400 g saka duduh kaldu pitik anget, sijine geni ngantos dipunbibaraken lengkap gelatin, banjur diijini kelangan. Pour lapisan lancip saka sele bagean 0,5 mm. ing sajian sudhut, sijine menyang kulkas kanggo setengah jam.

150 gram pitik goreng, lan banjur pindho pass iku liwat gilingan meat, nambah menyang meat 50 gram saka butter, uyah lan bumbu mrico lan nutmeg, nglakoake tempel.

500 gram fillets masak Cut menyang irisan-irisan lancip lan sijine wong ing sele ing ndhuwur saben irisan sijine pate. Garnish karo irisan-irisan saka tomat lan sayuran ijo, pour isih sele lan ngidini kanggo kelangan ing mburi kadhemen.

pasugatan pitik kapindho kuwi ora mung sedhep, nanging uga olahan. Bakal bungahaken ngicipi sembarang.

Apa nerangake pikiran langsung, yen kita nimbang pasugatan pitik paling éca? Mesti wae, sing diiseni pitik!

Kanggo iku perlu kanggo njupuk pitik prigovleniya ngebotake kurang saka setengah kilogram a, kasebut kanthi teliti, Cut kulit ing sadawane susu, break joints lan rampung Cut metu susu. 600-700 gram kentang peeled, Cut menyang persagi lan mangsa karo uyah.

Sadurunge mbikak ing Isi sujèn utawa gulu ayam dasi, digunakake ing kabeh isi bakal tiba metu. Saiki sijine ing goreng pitik, bebarengan karo wong-wong mau kanggo nyelehake butter sethitik. jahitan padharan. Chicken jas karo dicampur saka mayonnaise, papak lan rempah-rempah, lapisan bake lay mudhun jam bake.

Seneng meal.