Resep Masakan sange: daging babi ing antuk giliran

Performing ngleksanani utawa mung mlaku mubeng kasus bisnis kabeh dina, kita padha kesel, lan awak kita mbutuhake apik Nutrition, sugih ing protein lan vitamins. Ing diet saben ngirim kalebu pasugatan meat kanggo mundhakaken muni lan replenishment saka gizi. Pasugatan nggunakake produk daging lubèr, lagi kabeh beda lan nggunakake, lan rasa unmatched. Resep saka salah siji saka éca lan paweling pasugatan meat saiki njelasno rinci ing artikel iki, yaiku, sinau carane cook daging babi ing antuk giliran, kang beda rasa tenderness lan lembut.

Úa kanggo preparation saka daging babi kudu sethitik, supaya bakal dadi biaya paling tithik.

Kudu dituku:

daging babi -file, bab 700-800 gram;

lenga -olivkovoe 3 - 4 spoons;

-moloko lemak sembarang (200 gram bakal cukup);

lan 4 cangkir glepung,

endhog -Two lan rempah-rempah kanggo rasa.

Sampeyan uga penting sing pawon ana kabeh peralatan perlu, ing antarane kang kudu: chops Pethel, nglereni Papan, Blender, piso, garpu, pan lan andhuk pawon ngarep.

Daging babi ing antuk giliran, resep kang wis weruh, ora mbutuhake akèh úa sing bakal kaget karo roso alus sawijining, yen cetha lan strictly bakal tindakake aturan masak.

Milih daging babi apik toko (loin seng di pengeni, wiwit Urut saka tenderness lan juiciness beda), bisa melu rinsing ati mlaku ing banyu. Luwih, ing Papan nglereni, nggunakake piso cetha, Cut keluwihan ing Asal-Usul, bagéyan lemak lan lemak kanggo daging babi masak ing antuk giliran iki ora ngrusak.

Ing langkah sabanjure melu ing nglereni daging. irisan-irisan Portioned ngirim ora ngluwihi ukuran 3 dening 3 cm, amarga bagean gedhe bisa seragam panggang.

Sawise bêsik sing Cut, iku wektu kanggo miwiti proses ngantem. Yen isih nggunakake macem-macem daging babi loin, ngalahake ora worth iku, amarga sing ing dhewe wis banget daging alus lan tender, lan weaning ekstra mung spoil kuwalitas rasa daging babi ing antuk giliran.

Nalika kabeh bêsik mlaku ditangani lan kasil mbendung, sampeyan bisa nerusake langsung kanggo antuk giliran. Resep-resep kanggo preparation saka antuk giliran, ana akeh, nanging asring kita mung ing rempah-rempah lan biasanipun úa, supaya perlu kanggo ngerti asas saka preparation saka adonan prasaja. Resep ndadekake dicampur daging babi kita malah luwih alus lan alus.

Iku perlu mung ngalahake endhog lan susu ing Blender, nambah mboko sithik ing glepung lan rempah-rempah. Entuk lumps ilang lan nguripake antuk giliran medium konsistensi (ora runny lan nglukis). Sing dicampur ngirim meh podo kaya keuangan kanggo pancakes utawa oladushek.

Sawise nyepakaké antuk giliran, miwiti daging roasting, nanging sadurunge sing mencorong pan kanggo wates, Isi 30-40 gram lenga zaitun. Daging babi ing antuk giliran kudu goreng liwat dhuwur panas. Njupuk bagéyan wis Cut, daptar acara ing antuk giliran (iku penting sing daging iki rampung dijamin karo wong-wong mau kabeh pinggiran) lan lay alon-alon ing telusur.

Yen sampeyan mikir sing sawise kabeh saka ndhuwur, daging babi ing antuk giliran siap, banjur sampeyan salah. Supaya rega chops Panjenengan ora, nggunakake cara liyane menarik. Nalika daging babi siap, nguripake mudhun panas ing kompor meh menyang minimal, nutupi telusur karo tutup, mangkono noto kanggo efek steaming dheweke. Amarga Kelembapan sing accumulates ing lumahing tutup, lan banjur alon guwakan menyang ngisor telusur, ternyata chops tenan jus lan gembur.

Kabeh proses daging babi masak njupuk kurang saka jam, lan kabungahan lan ing penggalihipun dhumateng saka sajian éca bakal cukup. Daging babi ing antuk giliran ing Cina kang asring diarani minangka koki Western wis dawa dikuwasani penting ing diet saka saben kulawarga.