Kuping saka carp - prasaja lan éca

Minangka uga dikenal, protein gampang digestible ditemokaké ing daging saka carp, kacerna dening awak manungsa luwih saka pitik utawa daging sapi, nanging isi asam amino saka sembarang cara rodok olo kanggo wong-wong mau. Nanging mas duwe akèh lemak kebak asam sing nambah tingkat kolesterol, supaya ora digunakake ing jumlah banget gedhe.

Plus daging mas inggih punika isi belerang kegiatan kuwi mbantu awak nglawan tilak unsur mbebayani bakteri, kang uga tanggung jawab kanggo tingkat perlu saka clotting, mbantu njaga sehat looking rambute, kulit lan kuku. Kajaba iku, ana akeh lemak carp, protein, vitamin, fosfor, kalium lan bahan kimia penting liyané kanggo awak manungsa.
Malah mas lan trep iku siap kasedhiya ing meh wae toko kelontong lan ing musim, lan cook carp meat bisa dadi akèh pasugatan beda. Lan carane cook sayur sup saka carp? Coba sawetara resep-resep.

Kuping saka carp. resep Hungarian

Godhok duduh kaldu saka buntut mas lan kepala. daging carp Cut menyang bêsik, mangsa karo uyah lan samubarang kang angel karo dicampur saka papak lan butter. First, Fry ing bawang pan (loro medium-ukuran carp - loro trikatuka gedhe), mangsa karo paprika pedhes (ing kawicaksanan), nalika kabeh úa Fry, nambah lima utawa enem tomat disigar lan papat utawa lima bagéyan disigar lonceng seger mrico, teluk rwaning lan ireng mrico. Luwih, massa kuwi saka godhok lan nambah iwak, godhok kanggo limalas menit lan nambah kanggo rasa anggur utawa Riesling (Tabel putih anggur).

carp kuping Magic

Siapke siji kilogram mas, siji trikatuka, loro yolk nggodhok, loro tablespoons tablespoons saka glepung, loro - loro lan setengah liter banyu, siji sendok teh saka paprika lemah, sayur-sayuran lenga sendok - frying, teluk rwaning, mrico ireng sethitik lemah lan uyah.

Ngresiki lan wisuh carp ing. Fillets Cut menyang bêsik a la carte.
Sijine sirah, fins lan buntut ing telusur, nambah menyang trikatuka lan rempah-rempah, surat karo kadhemen banyu lan sijine kanggo godhok kanggo 30-40 menit.

Saiki Fry ing bagéyan fillets carp, pemandangan-muter ing glepung.

Masak duduh kaldu, sijine iku rampung daging mas lan nggawa menyang godhok.

Kabeh carp kuping siap. Pateni panas, nambah ing yolks mashed masak duduh kaldu, ladle iku menyang ing cacah lan saben Bowl sijine disigar sayuran ijo.

Kuping saka mas lan iwak-iwak liyané karo mrico manis

Kanggo sajian éca, njupuk 100 gram daging saka carp, sturgeon, walleye, lele, telung tomat, loro manis mrico, siji liter ing duduh kaldu iwak, dicokot saka abang mrico panas lan uyah.

Ing sijine duduh kaldu nggodhok Cut menyang bêsik witjaksono iwak, tomat disigar, lonceng mrico, mrico, uyah lan cook kanggo papat lima menit.

Kuping saka carp karo kacang buncis

Sampeyan kudu siji kilogram mas, rong liter banyu, kentang lan kacang buncis (1: 3), loro teaspoons saus bawang, siji - loro teaspoons saka nutmeg, teluk rwaning telu, sepuluh olives, Jamu pepe lan uyah sethithik.

Godhok banyu ing telusur. Sak tenane resik lan wisuh carp, nanging ninggalake sirah, supaya kuping ana potensi. Cut iwak ing bagéyan medium-ukuran.

Peeled kentang Cut menyang persagi. Panggonan ing telusur saka nggodhok banyu, kacang buncis lan kentang, mrico lan uyah kanggo rasa. Saiki nambah ing sauce pan papak, olives, bagéyan Laurel lan nutmeg. Uga, yen pengin, sampeyan bisa nambah kanggo marinade saka olives.

Lan sawise kabeh iki, nambah lan mas lan cook kabeh ing daya saben panas kanggo babagan puluh menit. Kanggo roso sayur sup dadi liyane appetizing, nambah dill pepe lan parsley.

Inggih, sing kabeh. sajian siap.