Kentang sayur sup karo meatballs: utamané masak, resep-resep lan reviews

Meatballs - mbokmenawa siji saka pepanggihan kuliner paling nyaman manungsa! Tembung iki asalé saka frittatella Italia (Originally: goreng sajian dumadi saka bal meat, daging cincang lan iwak). Iku hard ora setuju: contone, kentang sayur sup karo meatballs tansah migunani saben pemilik sing bisa nyiyapake banget musuhan lan durung sing ngenteni suwene nganti masak meat, nyepakaké sop. Ing sajian pisanan, éca lan flavorful, sampeyan bisa nambah úa tambahan, kayata mrico manis, tomat, utawa nggawe banget prasaja lan pilihan budget. Umumé, lagi ngomong, bayangan loman fashion show. Inggih, supaya sampeyan lan kula?

Rasa lan roso, menowo saka kanak-kanak

Ana sawetara masakan, siji mambu sing enggal kelingan kanak-kanak, taman kanak-kanak utawa sekolah mangan, lunches ing bunder saka ngarep masak mbah loman. Kentang sayur sup karo meatballs, minangka mesin wektu, bali menyang sing kaping padha. Kajaba iku, iku sedhep lan gampang masak ing Course pisanan! Inggih, iku wektu wis kanggo miwiti.

úa

Kanggo kentang dumplings sup njupuk pound saka minced meat (daging sapi, babi becike werno-werno). Uga, kita kudu kentang ing jumlah mung liwat setengah kilogram, 2-3 medium wortel, saperangan saka bawang, 3 spoons saka krupuk kanggo pasangan breading lavrushek, dicampur mrico, lemah, mrico ireng.

tips

Amarga sumber kuwi migunani lan nourishing produk daging, dumplings kentang sayur sup asring disiapake lan masak ing institusi. Reviews of Ibu rumah tangga bilih bakal menang-menang kahanan yen sampeyan pengin cepet "bungled" kanggo nedha bengi kulawarga. Malah yen kowe padha asring sing ana wektu kanggo cook meatballs, banjur nggawe ancang-ancang advance saka meat minced. Nganti Bakso masak, sampeyan bisa nyiyapake sayuran kanggo pangan. Mangkono, maksimal setengah jam nedha bengi siap lan luwe bojo lan anak sing bungahaken Culinary. Lan bonus penting sing asring menehi tandha wong wadon lagi ngisor dheweke tokoh - kalori kentang sayur sup karo meatballs cukup cilik, watara 70 kalori per 100 gram. Kasedhiya, mesthi, yen ora apa goreng nggunakake akèh lenga, pelumas. Miturut cara, sampeyan bisa ngurangi kalori saka dhaharan, yen ngganti daging iwak.

Preparation saka sayur sup kentang karo meatballs

1. Ayo kita sayuran pisanan. Ana rong cara saka preparation. Sampeyan bisa digunakake kanggo nggawe soups karo goreng? Lajeng, tigang wortel lan bawang sacoro apik disigar. We ninggalake aside, zazharku kita apa nalika kita duwe Kinema bakso godhok. Nanging yen lemak ora klebu ing plans, karo sayuran wis tumindak beda.
2. Kentang Cut menyang persagi (persagi) mbalang ing nggodhok banyu. Sacoro apik chop trikatuka, yen sampeyan pengin wong kanggo tetep ing prodhuk final (nanging, ngomong, kanggo amatir). Pilihan: kanggo sijine kabèh trikatuka, lan nalika sup kentang karo meatballs meh siap, nyopot. Mangkono trikatuka menehi rasa, lan anak, contone, bakal ora nyekel saka pasugatan rampung wis.
3. Wortel sing bisa uga "kanggo nuduhake kreatifitas." Nanging Kripik Cut menyang ing wangun saka kembang karo asterisks - inovasi kuwi, kang menehi kritik dening respon saka ibu-ibu enom, tenan kaya bocah.
4. Sayuran masak, lan kita bakal menehi hasil karo meat. Cooking tresna nyobi, supaya, saka apa luwih apik kanggo nindakake stuffing myaska - prakara saka rasa pribadi lan pilihan. Yen sampeyan pengin njaluk liyane meatless sup, njupuk pitik, Turkey stuffing (terwelu ora menehi saran, daging iku ora uga cocog kanggo masak). Kanggo rasa sugih ndadekake beda jinis macem-macem saka meat. Pilihan iki mesthi ora bakal ilang kanggo meatballs. Stuffing uyah sethithik, nambah mrico lan rempah-rempah kanggo rasa padhang. Lan bal teka nglukis lan Gamelan, ngusir stuffing (njupuk ing tangan lan irungnya kanggo meja - sing kaping sawetara cukup).
5. Meatballs ngecor (tangan rendhem banyu). Yen stuffing wis diuripake banget Cairan, banjur bal bisa tiba loro. Banjur, nggunakake sendok teh a, soaking ing banyu kadhemen. Lan kanggo Kapadhetan stuffing ana, sampeyan bisa ngetik breading sethitik, nyampur massa.
6. Sampeyan njupuk 15 menit, lan kentang meh masak. Mbalang daging kawangun. Cook kanggo 15 menit ing geni ringkih. Kene siap sup kentang karo meatballs. Sawijining isi kalori kurang, nanging becik linuhung. Lan sadurunge porsi supaya iku ngatur piyambak kanggo setengah jam, supaya ditambahaké seasonings nggedhekake mbukak rasa lan gondho kuwalitas.

Carane cook sayur sup kentang karo meatballs Fish

padha sedhep pisanan sajian bisa masak ing dina iwak. Kajaba iku, sayur sup bakal superdietichesky. Punika cekap kanggo ngganti siji iwak mince. Iku bakal dadi fillet paling iwak segara (malah paling banal saka hake lan Pollock), nanging akeh Ibu rumah tangga ngomong padha digunakake lan kali - mung paling perlu kanggo nerbitaké saka balung. Kanggo meatballs ora ambruk, iku bisa kanggo nambah akèh endhog lan breadcrumbs (utawa glepung sing sethitik). Kabèh liya ninggalake cara sing padha ing resep dhasar.

Versi Perancis (mashed)

Yen seneng nggunakake pendekatan eksperimen, iku ora perlu kanggo manggon ing wortel nglereni. Sampeyan bisa nguripake sup biasa ing pangan éca. Kanggo iki pungkasan, nalika sup wis masak, njupuk metu meatballs, kabeh sayuran sing panen lan ulig Blender, banjur bali maneh menyang telusur karo meatballs. Lan kanggo lembut saka rasa nambah Piece cilik saka butter utawa krim sethitik.

Bakso karo tangan dhewe

Yen dikarepake, "zamorochitsya" bisa digawe mince tangané dhéwé, tinimbang tuku nyimpen. Kang menehi kritik dening reviews, ing meatballs paling éca pipis meat minced: daging sapi lan daging babi, ayam, Turkey, veal utawa malah lamb.

1. Kanggo kilogram saka meat minced njupuk 900 gram daging ing aspek saka sèket sèket, 100 gram roti (iku luwih apik kanggo njupuk garing, nanging tanpa kulit, iku bakal nggawe bakso kita liyane tender), setengah tuwung saka susu, trikatuka, mrico, uyah lan papak - a sethitik saka kabeh lan rasa.
2. Ing meat Cut menyang persagi, gulungan ing gilingan meat, gabungke karo roti otmochennym ing susu, uyah lan mrico, nambah disigar utawa trikatuka grated (bakal menehi meatballs jus).

Lan asil kang ngecor minced iki bal meat, ngisor ngrumusake luwih ing versi asli, ndhuwur. Ya, lan kabeh meal penake!