Kanthi roti krasan ora restaurant produk "Lac Pizza" ora mbandhingaké!

Dina iki, pizza siap kanggo ngarep utawa kantor ora masalah. Welasan restoran lan pizzerias vying kurban layanan, kalebu "Lac Pizza". Nanging yen sampeyan duwe sethitik wektu lan akèh kepinginan, sampeyan bisa cook pizza sing dhewe. Mangkono, sampeyan bakal mbuktekaken dhewe sing ora Samsaya Awon ngrampungake karo masalah, saka institusi chef kondhang.

Ana telung "paus" ing kang dumateng pizza nyata: sauce tomat, keju lan keuangan. Kabeh liyane - a prakara saka rasa lan Fantasi. Yen relatif keju ora masalah - sampeyan mung kudu tuku tengen, banjur menyang keuangan lan tomat tempel syarat tartamtu. Coba nggawe kabeh aturan saka masakan Italia loro ing dhewe.

Knead keuangan tanpa ragi kanggo pizza

úa:

• kefir - 0,5 cangkir;
• lenga sayur-sayuran (lenga luwih zaitun) - katelu saka kaca;
• glepung - 300 g;
• gula - 3 teaspoons;
• Salt - 1 sendok teh;
• soda - setengah sendok teh.

Ing kaca kefir pour soda lan ngenteni 10 menit nganti matèni. We sift glepung. Kefir wis diwutahake menyang posudinku, kang bakal nyiapake keuangan, ana sijine uyah, gula lan pour lenga. Nyampur mlaku lan mboko sithik pour glepung. Mesim kasebut kanthi teliti, nganti dicampur maneh kelet kanggo tangan. Ing keuangan rampung cedhak mbusak film lan ing kulkas kanggo 30 menit.

Preparing a ragi keuangan, minangka ing restaurant "Pizza Lac", mung luwih

úa:

• banyu - 1/2 tuwung;
• ragi garing - 1 paket;
• lenga sayur-sayuran (lenga luwih zaitun) - 1 Tabel. l.
• glepung - 200 g;
• uyah - 1/3 sendhok teh.

Nyampur úa garing. banyu wis digawe panas kanggo 38 derajat, ngembangaken lenga, nyampur sak tenane. Pour cairan menyang Bowl karo glepung, ragi lan uyah. Mesim keuangan nganti tangan maneh kelet. Banjur ngencengi karo film cling lan ninggalake kanggo 40 menit.

sauce tomat éca

Mesti wae, sampeyan bisa nggunakake ketchup siap-digawe, nanging kita nyepakaké pizza nyata, ora Shangu karo sosis lan tomat. Posorevnuemsya ing skill saka koki institusi "Varnish pizza."

úa:

• tomat mateng - 5 pcs.
• Tomat tempel - 1-2 Tabel. l.
• Jamu: oregano, thyme, Basil utawa favorit - ora gela.
• Lemah ireng mrico - ing discretion.
• Sayur-sayuran lenga - 2-3 Tabel. l.
• Water - setengah tuwung.
• Sugar - 40 g
• Sol - 1/2 sendhok teh ..

panas lenga ing telusur frying, sijine ing tomat sacoro apik disigar, simmer liwat medium panas nganti alus. Banjur nambah tomat kanggo kabeh úa isih, nyampur sarta lan terus Pengarang proses kanggo bab 10 menit, nyuda panas. Aku njamin yen malah yen sampeyan supaya prodhuk rampung ing "Lucky Pizza" ing St. Petersburg lan mbandhingaké karo apa kedaden ing pungkasan sing, comparison ora ing sih saka tuku produk. Aja Getun daya boroske lan wektu.

Masak klasik "Margarita": ing misuwur "Lac Pizza", mung tastier

úa:

• Masak keuangan pizza kita dhewe.
• sauce tomat kita.
• Fresh tomat: Cherry - 7 pcs. utawa sing sing tresna liyane - 4 pcs.
• Keju "Mozzarella" - 200 g
• Keju "Parmesan" - '70
• Basil seger (luwih ijo) - 1 Bunch.

We muter metu keuangan sithik banget menyang bunder. Kangge Preheat open kanggo 200 derajat. Wujud pizza pelumas karo butter utawa diantrekake karo manggang kertas. Sijine keuangan menyang jamur lan generously lubricate sauce kita. We glethakaken ing ndhuwur ngiris tomat: Cherry - ing setengah, wong - menyang irisan-irisan. Keju "Mozzarella" uga Cut menyang bunderan lan Panggonan ing tomat. ndhuwur Sprinkle kabeh "Parmesan" keju, sacoro apik grated. "Varnish pizza" nervously smokes ing sela-sela, ningali masterpiece sing duwe. We sijine iku Ajaib ing open lan panggangan bab 10 menit. Sinyal teruse kanggo ngawula minangka katon saka lemah ndhuwur ruddy ing pinggiran. Siap pizza dekorasi godhong kemangi lan ngawula.

Prakteke, ana restoran jaringan "Lucky Pizza" ing saben kutha utama ing Rusia: Chelyabinsk Sterlitamak utawa St. Petersburg utawa Moscow - ngendi wae ana kamungkinan kanggo supaya prodhuk rampung. Nanging mung mbayangno ambu gaib pizza baking, ngambang ing omah - lan kabeh mamang bakal ilang. Panggangan dhewe!