Kanggo diet imbang. keju Maasdam. Kalori lan sifat prodhuk.

Sing misuwur keju saka Gouda lan Edam iku mung rada unggul popularitas hard Walanda keju Maasdam. birthplace - Walanda, kutha Maasdam. Empu jeneng prodhuk. Manufaktur produk tumiba ing abad XIV. Prodhuk jaban rangkah Russian ana ing wektu Peter I. Sang Prabu dadi kasengsem ing damel kapal Saardam, kono ngrasakake kualitas rasa Maasdam. rojo Product teka rasa, lan ngetokna surat keputusan ing ngimpor permanen saka keju ing negara. Lan nyebar gimmick jaban rangkah ing Rusia.

Funny amarga bolongan keju

produk keju Maasdam wis sawetara bolongan cilik perforated liwat lumahing kabeh. Iki teknologi nggawe keju kelas kuwi. Dadi, bolongan sing meh main guyon kejem karo Peter I. rojo mutusake yen produk wis nyerang dening rodents, amarga kang banget duka ing Master Walanda. Sawise sawetara wektu, Prabu temen maujud sing ana salah. Bareng wus ngrasakake lan sante lanang, produk roso rada legi, utawa malah dadi supporter ardent saka Maasdam.

Maasdam keju: isi kalori prodhuk, gambaran saka nutrisi

Padha ngomong yen Maasdam lan keju Emmental saka Swiss - a long-ngadeg musuh. Cheesemaker digawe prodhuk supaya katon ing meh podho keju Gouda lan Edam. Nanging Maasdam ora kaya keju liyane, lan wis wangun dhewe unik. Sawetara wektu sawise keju ripening iku dadi ketok. Prodhuk iki kawangun ing pangaribawa gas njedhul sak fermentasi. A sasi mengko, prodhuk fermentasi wis ambu olahan, sweetens ing Palates rasa. Cara tradisional, keju digawe saka susu sapi alam kang.

produk kuning njaba wis ditutupi karo Nihan Gamelan. Kadang iku bisa uga katon lilin. Nang keju massa hardish karo tutul saka yellowing entheng.

Kalori keju Maasdam punika 360 kalori. Antarane gizi kita temokake ing protèin (28) lan jumlah sing padha lemu. Persentasi saka lemak ing keju sing 45 persen. Yen kalori Maasdam, kaya lemak, ora bisa pindhah menyang sisih utawa kanggo refute, bab karbohidrat bisa ngomong ngelawan. Prodhuk ditondoi dening anané lengkap.

Ing rahasia menyang legi cahya saka produk ing mycobacteria tartamtu. Padha sing ditambahake prodhuk ing tataran tartamtu saka Pabrik. Kadang Maasdam keju (isi kalori prodhuk uga ditemtokake dening komponen dhasar) diprodhuksi saka susu wedhus. Iki konvensional ngerti-carane wis disaranake dening wong sing jenengé Veldhayzer. Siji kanggo sandwich sarapan liyane keju lan Gentleman iki teka munggah karo idea mboten umum kanggo nggawe keju wedhus Maasdam. Kanggo ngowahi pengalaman urip, iku njupuk kira-kira 2 taun. Kaya ing versi klasik, kanggo nggawe keju Hommazh migunakake pesawat sing padha komponen. Ing masak, kalebu restoran dhaharan, Maasdam saka Holland banget populer. Punika panganan karo olives woh anggur ing anggur abang garing.

Kanggo sing sing dieting utawa ora pengin gain kakehan bobot, sampeyan kudu ngetik ukoro "keju Maasdam, kalori." Ana ngendi sampeyan bisa maca babagan nomer kalori migunakaken saben 100 g saka prodhuk, lan nemokake Rekomendasi ing nggunakake keju. Contone, Maasdam keju digabungake karo panganan liyane.

Details Manufaktur

Maasdam ing industri digawe saka curd. Nalika suhu khusus watara 56 derajat Celsius. Kutha iki uga disebut regime panas suhu kapindho. Banjur, kanggo dangu, gandum wis pepe sebagian, nalika ngramut imbangan Kelembapan kanggo 40%. Sabanjure, prodhuk liwat langkah sasi tuwa ing 12 kanggo 25 jurusan sawetara suhu. suhu iki ngidini kanggo wutah streptococcus lan microorganisms asam laktat. Ing medium panas liya sing admixed menyang keju microorganisms propionic.

Sapérangan liyane: asetat, asam lemak atsiri lan asam amino katon ing efek saka microorganisms fermented.

Ngisor garis:

Ing wayahe, iku informasi utama bab Maasdam keju. Kalori-produk, nggunakake pangan ing masak, nggawe situs katon, etc. sing disetel metu ing wangun ringkesan. Kanggo rincian majeng, deleng sumber cocok.