Daging-Mentri: cara nyepakaké jajanan

Daging in menteri - minangka sajian kang teknologi preparation iki dikembangaké ing jaman Soviet. Imbang lan nutritious, iku wis sampurna cocog kanggo pejabat dhuwur lan anggota saka pamaréntah. Paling kamungkinan, iku iki dadi kanggo nedha awan ing mentri. Mbokmenawa, Empu teka jeneng. Gumantung ing jinis saka meat digunakake ing wektu saiki, ana sawetara cara kanggo cook

Daging sapi breaded

Akèh ahli pracaya sing daging-Mentri ngirim nyiyapake breaded, kang, kang muter peran saka paketan resmi. idea iki wis sawetara patut. Biasane resep iki migunakake daging sapi minangka meat paling Noble lan sehat. Cara kang nyepakaké ne abang lan putih kuwi prasaja. Úa utama biasane digunakake produk ngisor iki: 0,5 kilogram daging sapi, 50 gram glepung, 150 gram mayonnaise, 2 endhog, lan 60 gram kembang lenga.

Apa prasaja daging-menteri:

1. First, sampeyan kudu daging sapi tenderloin Cut menyang bagian. daging sing arep entheng ngalahake mati, lan banjur sprinkle karo uyah lan mrico sethitik.
2. Banjur kudu disiapake lezone. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu apik goyangake munggah endhog, nyampur karo mayonnaise lan uyah sethithik.
3. Dipping saben Piece of meat ing dicampur disiapake, muter ing glepung banjur digoreng ing loro-lorone ing lenga panas.

Prodhuk rampung wis diwenehake kanggo meja dhewe utawa karo garnish sembarang.

cutlets menteri

Minangka dikenal, jeneng tansah godhong tandha ing sajian dhewe. Malah burger prasaja bisa ora katon biasane, yen lagi nyawisake kanggo pejabat dhuwur. Kadang cookbooks sampeyan bisa nemokake resep ngendi meat masak Mentri saka komponen ing ngisor iki: setengah pitik, 60 gram glepung, endhog, 2 cloves saka papak, 2 tablespoons saka mayonnaise lan sayuran ijo.

Banget proses masak ngelingaken cutlets biasa:

1. Langkah kapisan kanggo proses pitik susu. Care kudu dijupuk kanggo Cut mati kulit lan copot kabeh balung. Sawise sing kudu sacoro apik chop meat karo piso cetha.
2. Endhog sing campuran apik karo mayonnaise. Tambah uyah, squeezed liwat papak penet, Jamu disigar lan mrico sethitik.
3. Sing dicampur masak, nambah pitik.
4. sendok panyebaran massa ing telusur frying panas lan lenga ing loro-lorone.

Pranyata metu tender lan banget jus burger, kang kudu please malah mentri pickiest.

Daging karo sayuran

Iku katon resep banget asli kang nyawisi kentang daging-menteri. Ing kasus iki, chops succulent panggang in a "Nihan" saka sayuran. Pranyata metu sing sajian disiapake bebarengan karo garnish. Resep iki, pesawat minimal produk: 1 kg fillet (daging sapi utawa daging babi) lan jumlah sing padha kentang, 300 gram trikatuka, uyah, mrico lan mayonnaise.

Pisanan Sampeyan perlu nyiyapake kanggo úa utama:

1. Daging kudu Cut menyang bêsik lan uga kanggo repel karo Pethel.
2. Chop trikatuka setengah-dering, lan kentang Cut menyang irisan-irisan.
3. Bentuk nang nangani karo lenga sayur-sayuran. Ing sisih ngisor panggolekan kentang, sprinkle karo mrico sethitik lan uyah.
4. Top disebaraké bawang.
5. Iku sijine bagéyan meat supaya ora ana kesenjangan antarane wong-wong mau. Sprinkle karo dicampur saka uyah lan mrico.
6. Kanggo nutupi kabeh ampas kentang lan smear mayonnaise.
7. sajian iki diselehake ing open kanggo 45 menit. Sadurunge iku kudu digawe panas kanggo suhu nang ana ing paling 180 derajat.

sajian iki ora lingsem Lodge kanggo nedha awan, malah mentri.

Daging ing ngisor «jas»

Ana cara liyane kang sampeyan bisa cook meat ing menteri ing open. Iki versi ora Samsaya Awon saka siji sadurunge. Akeh sing pracaya iku jenis saka meat kondhang ing Perancis. Sajarawan pratelan sing iki cara prasaja saka nyepakaké pasugatan Eropah populer. Bab iki sabagéan bener, minangka digunakake kanggo preparation saka bahan-bahan sing padha: daging babi, keju, bawang lan mayonnaise.

Teknologi ne abang lan putih uga sebagéyan padha:

1. daging kudu Cut menyang bêsik individu saka kekandelan saka ora luwih saka 1 centimeter. Wong sing arep mung uyah sethithik lan mrico.
2. Bawang Cut menyang lancip dering lan chop keju ing grater coarse.
3. Baking pelumas utawa lenga sayur-sayuran lan nyebar ing bagéyan meat.
4. Surat karo bawang, pour mayonnaise lan sprinkle karo keju.
5. Baking digawa metu ing open kanggo 40 menit.

Lahiriah, sajian iki katon nemen kaya daging ing Perancis. Nanging, iku wis ora nyepakaké kanggo la carte, lan lapisan dadi.

Daging karo jamur

Ngembangaken úa beda, sampeyan bisa nyawiské variasi menarik saka ne abang lan putih. Contone, jamur sampurna nglengkapi kentang daging-menteri. resep apik amarga iku perlu komponen paling umum mulane: 10 kentang, 300 gram jamur, 250 gram mayonnaise, uga 800 gram daging babi, keju lan bawang.

Kabeh proses kapérang saka telung tahap sukses:

1. Wangsulan: Bab ingkang sapisanan perlu kanggo chop lan nyiapake kanggo kabeh produk dhuwur. Kanggo nindakake iki, daging kudu Cut menyang bêsik ukuran padha lan uga kanggo repel wong. Peeled lan sakabeheng kentang kudu Cut menyang irisan-irisan apik. Bawang nastrogat dering apik lan keju - grate nggunakake url. Jamur kudu Cut menyang irisan-irisan lancip.
2. On manggang sheet, produk lenga diproses sijine lapisan saka kentang - daging - bawang - jamur - keju - mayonnaise.
3. Ngirim kabeh ing open lan panggangan nganti lumahing iki ora kawangun Golden coklat becik. Iku bakal dadi tandha kanggo kasunyatan sing sajian siap.

Pilihan iki uga Luwih kaya daging ing Perancis, masak ing proses Russian.