Carane tetep lemon ing ngarep ing kulkas

Informasi babagan cara ngreksa linglang kasebut ora mung relevan kanggo mangsa selesma. Woh iki sing enak lan enak dibutuhake dening wong kabeh sepanjang taun. Carane tetep lemon ing ngarep ing fridge supaya sampeyan bisa sawayah-wayah nikmati sajian karo jus lemon, ngombe teh kanthi jeruk cures utawa dekorasi koktail jus lemon sing apik sing dipelihara?

Bebarengan karo gula utawa madu bisa dadi sajian sing becik kanggo ngladeni tèh utawa kopi, ngolah cemilan lan pastian woh. Mulane, perlu njaga freshness lan juiciness anggere bisa.

Babagan nyimpen lemon ing toko lan ing omah

Miturut aturan rantai toko, lemon ing toko disimpen ing temperatur sing cocog karo derajat kedewate saka woh: kuning padhang - ing 2 nganti 3 derajat panas, cahya werna (kuning lan ijo) - ing 4-5 derajat, woh ijo peteng ing enem nganti wol Degrees. Ing kahanan kaya mengkono, woh-wohan lemon kanthi tanpa karusakan bisa nganti 5 nganti 9 sasi. Milih saben woh eksotis lan mikir carane supaya linglang kanggo wektu sing suwe, sampeyan kudu menehi perhatian sing apik marang kulit.

Sampeyan kudu bebas saka karusakan, tanpa noda. Sekitar stalk (bagéan sing paling rawan saka janin) yaiku kulit kasar sing kenthel kanthi struktur sing padha kaya jeruk kabeh. Saben woh saka woh cendhak nandhang umur beting. Malah lemone sing rada dewasa sing cetha mung cocok kanggo panggunaan ing pangan nganti telung nganti pitung dina, sing bener sawise tuku. Yen sampeyan arep tuku sitrus luwih saka siji utawa luwih, sing paling cocok kanggo kasus iki yaiku kanggo njupuk rada ijo, buah-buahan sing ora mateng kanthi tekstur sing padhet lan kualitas apik.

Cara nyimpen lemon: istilah lan aplikasi luwih lanjut

Kanggo nemtokake carane supaya lemon ing omah, sampeyan kudu mutusake carane dheweke bakal digunakake luwih lanjut. Misale, misale, sing paling akeh ora mangan jeruk kabeh, sanajan kulawarga wong akeh ngombé tèh ing meja, mula kudu dieling-eling lan ing wektu sing padha ora kanggo ngrusak utawa garing. Kanggo lemon iki tansah "di tangan", disusun ing lemongrass khusus, irisan disusun ing panggonan.

Kanthi cara sing padha, woh sing eksotik bisa dilebokake ing saucer. Ngrembaka, sadurunge nyelehake linglang kanthi cara iki, nambani pasugatan ing panggonan kepatuhan, tuangake gula sing sethithik (sing bisa migunani kanggo teh) utawa uyah, ngobong nganggo cuka, yen sampeyan nggunakake buah jeuk kanggo salad, saos, lan kursus liyane. Nanging cara sing paling gampang kanggo ngilangi woh sing enak yaiku ing ngisor iki: tutup "tutup" saka linglang ora dibuwang, nanging tutup nganggo irisan lan nyithak tusuk ing tengah. Cara sing gampang iki bisa nggunakake lemon paling sethithik seminggu, lan uga ngilangake pangatusan kulit lan daging janin.

Yen sampeyan kudu nyimpen lemon ing wektu sing suwe, sampeyan bisa milih salah sawijining cara sing cocok kanggo tujuan iki: nyelehake ing ngisor lemari es, dilapisi selophane (utawa kertas parchment); Isi irisan-irisan karo gula (yen sampeyan nggunakake mung kanggo panganan cuci mulut) utawa tuangake madu; Salted utawa pickled kanggo pedhes pasugatan. Wektu paling dawa yaiku supaya lemon beku.

Ing suhu +6 ... + 8 ° C

Lemon minangka woh tropis lan bisa urip pirang-pirang dina ing suhu kamar, nanging ora luwih saka seminggu. Salajengipun, pulp ingkang épadosipun badhé garing kanthi cepet sanget utawi ditutupi kanthi jamur mildew. Carane tetep lemon ing omah? Kanggo iki, kulkas ngisor lan film selophane biasane digunakake. Sawise woh-wohan jeruk dikirim menyang omah, luwih becik mbusak kemasan toko, ngganti karo tas pengepakan anyar. Ing mitos sing lemon nyimpen luwih apik ing wrapping selophane pambungkus iku salah. Gulung suhu kasebut, anggere nggawa omah jeuk, nyebabake kondensasi kanggo gugur, sing bisa nyebabake spoilage saka kulit lan kabeh janin. Saka cara liya kanggo nyimpen lemon, omah-omah ibu sing berpengalaman milih mbungkus saben woh kanthi kertas parchment. Banjur woh-wohan kasebut dilebokake ing jero kothak lan ditutupi wedhi utawa glepung, nanging supaya ora bisa disentuh. Jinis iki biasane dipasang ing loteng utawa diselehake ing rong ruangan supaya suhu ora luwih murah tinimbang + 5-6 derajat.

Carane tetep lemon ing omah ing lemari es

Teknik iki kanggo nyimpen pangan yaiku nemu nyata kanggo pangopènan lemon jangka panjang ing wangun asli. Yen sampeyan milih woh-wohan sing cukup mateng (ora ditumpangi) tanpa tandha spoilage, bisa disimpen ing kompartemen ngisor kanggo sayuran lan woh-wohan ing tas selopeng garing kanthi clasp plastik nganti enem nganti sangang sasi. Sampeyan bisa pour irisan kanthi banyu, nanging sawise dina sampeyan kudu ngganti lan ngresiki kanthi woh.

Kajaba iku, bisa nyiapake lobulus saka lemon ing gula lan madu. Lempengan potong woh eksotis lan dibungkus ing wadhah kaca garing kanthi "bantal" gula, nempel irisan-irisan lemon salajengipun. Jus pencuci mulut sing kebak bisa ditinggalake ing suhu kamar utawa diselehake ing kulkas, ngeculake wadhuk saka wektu kanggo wektu, supaya gula bakal merata. Banjur delicacy sing ditata diisi ulang karo potongan jeruk seger lan diawasi supaya lapisan ndhuwur digawe saka gula. Wiwit nalika karbohidrat lebur, jar kasebut mung disimpen ing kulkas.

Teknologi carane ngreksa linglang karo madu, sing sejatine cocog karo panganan dessert saka gula. Nanging wektu iki produk luwih dietary lan sehat.

Pembekuan

Conto mitos sing ditemtokake ing suhu sing rada kurang, vitamin C wis mateni, yaiku beku sing ngidini antioksidan sing kuwat iki disimpen ing wektu sing paling dawa tanpa mundhake sifat sing migunani. Sadurunge nylametake lemon nganti suwe, sampeyan kudu ngresiki nganggo sikat lan tuku banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit. Iki bakal mbantu mbusak film lilin sing tipis, sing kalebu woh sadurunge transportasi. Iku nglindhungi woh-wohan eksotik saka spoilage nalika obah saka wit lemon menyang konsumen. Sawise ngetokake kulit, sampeyan bisa nggiling lemon karo, amarga iku sugih ing pirang-pirang nutrisi sing nyathet nilai woh kasebut. Mupakat cara supaya lemon ing omah ing kulkas, sampeyan bisa miwiti masak.

Yen sampeyan beku jus lemon, sampeyan bisa ngresiki jus seger, ngetokake cetakan es lan sijine ing beku. Sawise celah siap, sampeyan kudu nyelehake ing wadah plastik kanthi tutup utawa tas selophane kanthi clasp. Sampeyan bisa uga beku mubeng ayu, kang bakal ora mung jus, nanging jus karo pulp saka lemon.

Pegawe grinded kanthi grater bisa uga beku ing tas kemasan sing kapisah supaya ora sirna, lan banjur diwutahake ing wadhah. Iku sampurna kanggo sprinkling panganan pangusipan lan samubarang ne abang lan putih. Ing restoran, kadhangkala beku kabeh lemon , lan sadurunge ngolah titer kasebut ing grater, sprinkling dishes.

Nanging carane nyimpen linglang kanggo dangu, kanggo nghias koktail karo irisan ayu? Kanggo nindakake iki, ngethok potongan-potongan sing ayu lan dilebokake ing tas kemasan, kanthi celah cilik (supaya woh ora beku). Banjur larik lobulus dilapisi lan kemasan kompak dikirim menyang freezer. Sawise pembekuan, lobulus kasebut kanthi teliti dibusak lan dilebokake ing wadhah. Pitakonan carane nyegah lemon kanthi suwe kaya lempung lemon utawa sektor cilik (sing gampang dipateni yen perlu) bakal diatasi.

Resep unik: lemon asin lan acar

Kanggo sajian panganan pedhes, roti lapis lan cemilan gurih, lemon sing diasinake utawa asin uga sampurna - hadiah sing unik kanggo seni kuliner saka masakan Maroko. Jumbuh banget lan garing saka jeruk nipis sing dicithak, kajaba kanggo siji woh saka jus sing disemprotake. A sheet of laurel, a cincin saka kayu manis lan uyah kasar grained dilebokake ing ngisor wadhah kaca. Banjur nambahake piring kabeh lemon lan tuangake jus kasebut. Ing wektu sing padha, kabeh void kapenuhan uyah.

Preparation kasebut digunakake ing salad lan kursus liyane, vitaminizes, nanging minangka aturan, uyah ekstra ora perlu kanggo uyah. Kanggo masakan lan pedas, pedas tequila, lemon sing diasinake bakal cocok. Kanggo 6-7 woh-wohan njupuk 0,5 liter banyu, gelas (250 g) uyah coarse utawa segara lan 6-7 godhong laurel. Lemong ukuran rata-rata mbilas, diobong nganggo banyu sing nggodhok, adhem. Banjur crosswise ngetokake 70% saka saben woh saben wiji, ing jero sijine jiwit apik uyah lan rwaning teluk. Sijine woh-wohan sing disiapake ing jar liter kanthi potong mudhun, isi uyah lan tuang banyu sing wis suwe panas. Penyayang rempah bisa diwenehake kanthi nambah cloves, kacang polong, kayu manis, pethi (seger utawa garing) kanggo marinade. Cemilan sing luar biasa bakal nikmati para tamu sawisé omben sing kuwat, uga nambah cathetan pedhet ing saus pedhes, stews utawa iwak.