Carane knead keuangan kanggo manggang?

Keuangan - inti banget capricious: iku kudu rampung mung ing swasana ati apik, amarga iku sensitif negara kita. Nanging ing lyrics sing ajine tanpa kawruh praktis. Dadi, carane knead ing keuangan supaya iku éca lan ayu roti? A sawetara tips.

Sadurunge kneading keuangan, iku kudu sift glepung liwat okehe a Loosen glepung sieve nggoleki lan, amarga saka iki, sated karo oksigen, sing kontribusi kanggo kaluhuraning khusus.

Nalika kneading, iku bakal dadi luwih apik ora kanggo nambah glepung kanggo Cairan, lan Kosok baline, pouring susu menyang banyu utawa glepung nyawiji. Iki kanggo nyegah tatanan ing clots bayangan.

Yen sampeyan arep kanggo cook pai goreng, nggawe keuangan kurang konsistensi kandhel saka panggang - ing nalisir. Adonan ora macet kanggo tangan nalika nglereni, rerumput karo lenga sayur-sayuran (ing jumlah cilik).

keuangan bisa nindakake cara beda banget - gumantung resep:

• yen sampeyan nambah akèh banyu, keuangan nyebar, lan prodhuk ora bakal tetep wujud;
• yen banyu ora cukup, ragi ala keuangan ferment, jajanan bakal angel;
• nalika nomer akeh lemak barang panggang nguripake metu éca lan crumbly, dawa bakal makaryakke freshness lan lembut;
• yen sijine uyah sethitik - baking rasplyvetsya;
• yen keluwihan gula baking lumahing cepet darken, nanging tengah bakal panggang banget alon; Kajaba iku, iku bakal alon mudhun proses fermentasi;
• karo jumlah cilik saka roti gula nguripake bulak lan seger;
• yen sampeyan nggunakake mung yolks, baking njaluk ngeculke lan bakal njaluk werna kuning becik;
• yen keluwihan ragi keuangan cepet ferment lan pastries gain ora mambu banget penake.  

Carane knead keuangan ragi?

Ragi keuangan digunakake kanggo nyiapake variétas opsi baking. Saka iku sampeyan bisa cook pizza, cheesecake, pai, belyashi, pai, pie lan liyane. Ragi keuangan bisa dadi salah siji oparnym lan bezoparnym lan puff. Bakal utama, kang keuangan sing dadi alus lan gembur - iku ragi.

Knead ing keuangan terus, sampeyan kudu: kaca saka susu rada warmed utawa banyu, bab papat cangkir saka glepung, setengah tuwung saka gula, puluh gram ragi, endhog siji, papat tablespoons saka margarine ilang utawa butter, papat tablespoons lenga sayur-sayuran, a sendok teh waktu saka uyah.

Knead ing ragi butter (oparnoe) tes dibutuhake loro kaca tingal saka susu rada warmed utawa banyu, kira-kira limang cangkir saka glepung, setengah tuwung gula, seket gram ragi, limang endhog, seket gram lenga sayur-sayuran, satus gram margarine utawa butter (butter), setengah sendok teh spoons saka uyah.

Ragi kudu dissolve ing susu (utawa banyu) lan nambah liyane saka susu kanggo endhog drive padha, nambah gula lan uyah. Sing dicampur asil kudu pipis sak tenane, banjur pour iku menyang glepung lan knead keuangan ing. Menyang mburi, nambah lenga sayur-sayuran lan margarine. Knead keuangan kudu persis anggere ora uwis-uwis anggonmu bakal menyang tembok saka utensils lan tangan sawise kang wis kanggo menehi Go. Lan sampeyan kudu keuangan sepisan utawa kaping pindho obmyat, ing bab utama - ora kaluwihen, digunakake uga ngrusak sawijining roso.

Carane knead keuangan ing pancakes?

Saben wong wadon kudu ngerti carane knead keuangan menyang pancakes, iku banget sedhep lan muasake sajian. Dadi, sampeyan kudu enem tablespoons saka glepung (karo Geser), setengah-liter saka susu digawe panas (utawa banyu utawa buttermilk, utawa whey - kanggo rasa), loro endhog, siji item. spoonful saka gula, setengah sendok teh uyah, siji tablespoon saka lenga sayur-sayuran (kamar panedhaan).

Wangsulan: Bab ingkang sapisanan perlu kanggo nyampur uyah, endhog, gula lan whisk uga, banjur nambah susu. Iki dicampur ngirim mboko sithik nambah glepung lan nglakoake kanggo mungkasi, kanggo nyegah tatanan saka lumps cilik. keuangan kudu ono krime, yen diuripake banget Cairan - nambah glepung sing sethitik yen nglukis - susu sethitik utawa banyu. Sawise test sampeyan kudu menehi sawetara wektu masakan - babagan setengah jam banjur sampeyan bisa miwiti kanggo panggangan pancakes.

Sawetara wanita nggunakake keuangan kanggo pancakes ing pasugatan paling sing ora dikarepke - kayata pie. Ya, lan sampeyan bisa panggangan pancakes saka ragi keuangan. Utawa karo Kajaba saka glepung buckwheat - banjur padha njaluk rasa cantik menarik. Pilihan akeh - kabeh winates mung dening bayangan, lan ngerti carane knead ing keuangan kanggo manggang tartamtu, sampeyan bakal tansah bisa kanggo please kanca lan sederek surprises éca, lan omahmu saya kapenuhan tamu.