Carane cook antuk giliran éca kanggo pancakes?

Pancakes ing Rusia, mesthi, muncul ing dina paganism. abad sing panggangan Pancake Day lan preian liyane. Pancakes karo madu miwiti tangi kanggo wong almarhum. Peduli, ing dhewe, nggantosi srengenge, ing awal taun anyar lan urip anyar. Kanggo anak lan wong diwasa pancakes - iku nyata nambani. Nanging supaya panggangan mau, kita kudu bisa kanggo cook keuangan kanggo pancakes.

Rahasia saka masak masakan Rusia liwati mudhun saka generasi kanggo generasi, saka mbah ibu, ibu putri. Saben kulawarga wis resep tertutup dhewe pancakes masak. Lan sawetara kulawargané seneng pancakes lancip lacy ing bolongan, ing liyane - nglukis pancakes karo ragi, lan liya - lumpia. Raos beda-beda, nanging awal kabeh iku éca keuangan kanggo pancakes. Ora ngerti carane kanggo knead iku bener, sing dipercaya kanggo surprise gedhe-gedhe tresna karo éca pancakes.

resep kulawarga lancip pancakes.

Ing rahasia saka carane nyiyapake keuangan kanggo pancakes aku kabuka ibu, nalika ana bab 10 taun. Wiwit, kanggo liwat 25 taun aku cook delicacy ing resep ibuku. putri lan bojone mung edan babagan riyaya iki.

Punika resep kanggo alus, rosy, manis, pancakes lacy, kang ora ragi.

Dadi, kanggo nyiapake keuangan kanggo pancakes ing jumlah 10 bêsik sampeyan kudu nggawa:

• 1 endhog,
• 3 tablespoons granulated gula
• sing jiwit saka uyah,
• 2 tablespoons lenga sayur-sayuran,
• 150 - 180 g saka anget, nanging ora susu panas (aku njupuk sethitik tuwung teh cilik).

Kabeh úa iki sing sijine menyang, pot panah jero lan kneaded karo mixer kanggo 2-3 menit nganti Gamelan. Paling Jahwéh, carane nyampur endhog lan gula. Aku digunakake kanggo knead ing keuangan kanggo pancakes karo sendok utawa whisk, nanging ing mratelakake panemume, Blender whips iku akeh luwih, nggawe gembur lan Airy.

Sawise sampeyan duwe konsistensi Gamelan, miwiti nambahake glepung. Aku tansah nglakoni kanthi mripat, nanging godhong kira-kira 100-150 g.muki. Maneh, sampeyan kudu sak tenane nyampur karo mixer. Ing keuangan kanggo pancakes kudu tanpa bongkahan siji. Mesti wae, ora promeshannye lumps ora bakal nyegah kanggo panggangan pancakes, nanging kabeh kaendahan, subtlety lan delicacy langsung nguapaké. Kudu njaluk nglukis dicampur kabeh podho saka jinis ngarep ora nguntungke krim.

susu test breeding kanggo konsistensi dipengini.

Lan mung sawise sing keuangan kanggo pancakes bisa gampang diencerke, nggawe Cairan supaya nyebar liwat telusur. Kanggo dilute perlu kanggo njupuk banyu anget lan susu ing aspek saka 1: 1. Sampeyan kudu nang endi wae 100-150g. dicampur kuwi. Sawetara Ibu rumah tangga giliran diencerke karo banyu. Aku ora menehi saran, nalika frying pancakes ana "cringe." dicampur diencerke liyane siji susu. Iku uga luwih apik kanggo supaya, amarga tanpa nambah pancakes banyu ala yes telusur, kelet. Pour banyu menyang keuangan karo susu lan nyampur uga karo mixer utawa whisk nganti Cairan nganti sampeyan njaluk dicokot sethitik luwih tipis tinimbang yogurt utawa ngombé yoghurt. Mekaten - antuk giliran éca kanggo pancakes siap!

Kabeh petungan presented kene, diselehake ing 10 pancakes. Patut, yen perlu 20 pancakes, nomer produk tambah dening 2 kaping. Inggih, yen sampeyan cook pancakes ing pesta lan sampeyan kudu 100 pancakes, iku njupuk mung 10 kaping liyane!

Saiki ana mung aluminium pan apik kanggo anget munggah, rerumput sapisan kembang lenga lan miwiti kanggo panggangan pancakes! Awit lenga sing wis ditambahake menyang keuangan masak, pelumas lumahing pan sadurunge saben pancake ora dibutuhake. Cukup pour bagean ladle cilik keuangan menyang telusur, ngiringake iku beda ing pituduh lan menehi keuangan kanggo nyebar. Limalas kanggo puluh detik wis liwati - iku wektu kanggo loncat karo muter awak. Yen sampeyan kabeh bener, sing ngatur kanggo loncat karo muter awak pancake gampang lan cepet. 10-15 detik, lan sajian éca siap! Sugeng dhahar!