Carane cook pizza keuangan tanpa ragi?

Pizza - siji saka masakan Italia kuna. Panulisan lantaran kanggo Lucullus general Romawi, kang misuwur kanggo pahargyan banget sawijining. Nanging ana bukti-bukti sing preparation saka sajian iki melu ing Mesir, pedunung Yunani kuna lan Mesopotamia. Ing wektu kita, pizza dadi nyebar sawise Perang Donya II, ingkang menekankan masyarakat lan ditandhani awal globalisasi modern.

Keuangan - minangka pondasi pizza a. Ana akèh cara kanggo cook, nanging opsi malah liyane kanggo menehi Isi. Aja wedi kanggo eksprimen! Cara mung sampeyan bakal nemokake kanggo piyambak paling pizza keuangan. Contone, banyu bisa diganti karo bir apik utawa nambah sawetara regia (waktu saka jumlah total banyu), kang menehi fluffiness. Salajengipun, bisa ditambahake anggur garing (nganti setengah saka jumlah total banyu) utawa ing jumlah cilik saka Brandy. Pizza keuangan tanpa ragi nambah sawetara Jamu disigar, sing dicampur saka Provencal Jamu rempah-rempah lemah garing.

Saka rasa ciri lan kualitas iku gumantung carane apik iku kita pizza. Iki sajian ora duwe rumus ketat. Isi wis rampung ing discretion sawijining, gumantung ing bayangan. Ing kasunyatan, iku padha sandwich panas. Malah ing Italia saben pizzaiolo nyawisi ing cara dhewe. Nanging, kualitas utama dibutuhake pizza - kulit tipis karo bumper crispy flavorful lan cocok kanggo wong tutup (stuffing). Ing artikel iki, kita njlèntrèhaké cara kanggo nggawe pizza keuangan tanpa ragi.

resep banget prasaja lan ora bakal njupuk wektu akeh, nanging ing pungkasan iku dadi metu banget sedhep! Ing Italia, pizza iki diarani "la Rustica", ingkang ateges "negara gaya". Ing keuangan, pipis yogurt, warata menyang lapisan lancip ing telusur sadurunge greased lan sijine ing stuffing ndhuwur kanggo rasa, gumantung ing produk dhuwur. Cocog minangka sayur-sayuran, lan meat. Banjur sijine ing open preheated (180 ° C) kanggo 20-25 min. Stuffing bisa disiapake ing advance kanggo komponen saka pan. Uga bisa cook lan pizza dhewe. Dadi, kanggo nyiapake pizza keuangan tanpa ragi ing yogurt, kita kudu:

- yogurt (400 ml);

- endhog (2 bêsik);

- glepung (2.5 tuwung);

- uyah lan soda (by setengah sendok teh);

- gula (1 sendok teh);

- cuka, baking soda kanggo Pengarang.

Whisk endhog karo garpu, padha nambah gula lan uyah, lan banjur kasebut kanthi teliti, introduce kefir. soda slaked iki ditambahaké thereto, nglakoake, turu glepung. Knead keuangan ing, supaya liyane 15 menit. Rampung!

Sampeyan bisa nyoba kanggo nggawe pizza keuangan tanpa ragi resep iki. We kudu 2 endhog, loro lan setengah cangkir saka susu (isi lemak 2,5%), glepung lan setengah utawa rong cangkir, sing sendok teh uyah lan lenga zaitun. First, ngalahake endhog, padha nambah susu sing warmed (nanging ora panas!) Lan lenga zaitun. Luwih pour mboko sithik glepung, kneading, menehi liyane 15 menit. Muter metu lan sijine tutup ing.

Wangi anyar panggang pizza karo ilang keju lan sauce tomat pedhes lan Isi asli bisa dadi ratuning nyata saka meja! Ngayahi lan nggawe versi asli pizza. Nanging ngidini kombinasi Unlimited úa kanggo nyiapake variétas saka sawijining bab, nuduhake kreatifitas Culinary. Iki digawe pizza sajian paling kinasih lan populer ing donya.