Carane cook nggodhok daging babi ing ngarep: ing multivarka lan ing open

Ana mbokmenawa wong sing ora seneng produk daging. Malah vegetarians ardent karo jus, exuding Piece wangi apik saka daging panggang meh siap ngakeni bilih kapercayan uga Luwih dicacat. Mesti wae, kita ora ngomong bab produk sing nawakake supermarket lan ngarep masak miturut aturan lan tradhisi Culinary saka nggodhok daging babi. Mung Nagara ketat saka teknologi proses lan ngrumusake syarat ngidini diwenehi kualitas output punika saestu kaget ayu katon ing lan ora kurang seneng kanggo rasa prodhuk.

Kita bakal pitutur marang kowe carane cook nggodhok daging babi ing ngarep, sinau carane mlaku milih daging a, telu bakal nuduhake resep-resep apik lan menehi sawetara tips migunani.

milih daging

Minangka aturan, sing paling kerep iku panganan kang digawé saka daging babi. Nanging kita mboten saged Ham baked kurang éca lan daging sapi. Lan yen kulawarga pamburu, malah saka meat bear. Ing kasus pilihan tengen daging nemtokake kualitas meal mangsa.

A Piece saka daging kudu kudu monolithic ngebotake babagan loro kanggo telung kilogram. Ideal - meat tanpa balung, rodo mimpin, nanging tansah karo ngarsane lapisan lancip saka lemak sing nyedhiyani sajian jus. Minangka aturan, opsi iki Ham paling cocog, gulu utawa bali. Alamiah, iku paling apik kanggo cokotan iki seger lan ora sawisé pembekuan. Inggih, karo daging sing dienggoni, iku wektu kanggo piring. Dadi, carane cook nggodhok daging babi ing ngarep? Ayo dadi miwiti karo resep klasik, Nanging, Luwih apik. Mung setuju sing daging babi nyepakaké.

Baked Ham ing kantong ing

Ing asas, miturut resep tradisional, ing daging sadurungé masak kudu pour brine ing kang kudu tetep telung limang dina. Nanging cara iki dina iki, nalika ing akun saka ibu sing duwe panggonan sing disewakake saben menit, iku dipercaya wong bakal inspirasi. Nanging, iki ora ateges sing daging iku ora perlu kanggo wis nambani. nggodhok daging babi sedhep cook nganti kantong, iku uga kudu bisa diolès, nanging ora ing brine ing, lan nggunakake produk ngisor iki:

• wortel (1 pc.);
• papak (1 goal.);
• Basil;
• kari;
• marjoram;
• wiji sawi;
• mrico ireng;
• lenga sayur-sayuran,
• uyah.

preparation

Kabeh bumbu njupuk siji sendok teh, uyah - tablespoon. Siapke marinade, nyampur kabeh 5 Art. spoons saka lenga. Ngresiki lan Cut wortel menyang teken lancip lan zubochki papak Motong ing setengah, nyampur. Banjur wis incisions jero ing meat, nashpigovyvaem dicampur papak-wortel, banjur ditutupi nganggo Piece saka marinade disiapake lan ninggalake kanggo jam ing Panggonan anget. Yen kita pirembagan babagan kabeh cara carane kanggo cook nggodhok daging babi ing ngarep, banjur pilihan munggah sawijining kantong sing paling populer. Sawise salah jam daubed marinade daging maneh, iku mbikak ing kantong sijine ing tray lan kapal ing open preheated rong atus derajat. Salah lan setengah jam kuwi "bath" luwih saka cukup kanggo masak. Nanging iku perlu Cut tas supaya daging sing bisa browned limalas menit sadurunge pungkasan. Ngawula sajian paling dadi kadhemen.

Miturut lan gedhe, kanggo cook nggodhok daging babi ing open ing kuwi cara bisa mung telung jam. Kanggo apa, ing kasunyatan, Jeng lan katresnan kang.

Nanging carane cook nggodhok daging babi ing multivarka? Iku bisa? Lan ana sembarang resep-resep? Mungkin. Lan salah siji opsi masak bakal diwenehi ngisor.

Masak ing multivarka

Miturut lan gedhe, kanggo cook nggodhok daging babi ing multivarka ora perlu maneh nemokake Amerika. Sampeyan bisa mbukak cara paling gampang - marinate ing daging babi kanggo resep padha karo iki digunakake kanggo nyiapake meat ing kantong ing. Pitakonan iku, apa wis, ing kasunyatan, fitur? Ya, ing telusur paling apik. Luwih, cara ngajokaken saka sawijining preparation. Sepisanan, proses ora mbutuhake partisipasi hostess. Iku cukup kanggo nyiyapake meat lan lay ing multivarku. Sareh, amarga kasunyatan sing sajian bisa masak ing pirang-pirang cara, iku output wis kaget mellow, alus, lan malah ing kabeh pinggiran dijamin karo lemah ndhuwur appetising.

proses preparation

Wis daging diolès sijine menyang Bowl Multivarki, wis greased karo lenga sayur-sayuran. Kalebu "Baking" mode limalas menit (thanks kanggo Golden lemah ndhuwur panggang Ham ayu bakal dijamin). Banjur nerjemahake mode "ngilangi" (wektu masak mbabarake tingkat siji jam saben pendhak kilogram saka meat).

Miturut cara, ana uga opsi liyane lan preparation saka daging babi ing Aerogrill, lan mung ing telusur. Dadi kulinarka curious kudu milih saka. Nanging kita bisa kurban resep menarik. Ndhuwur iku iki diterangake carane cook nggodhok daging babi ing ngarep saka daging babi. Nanging ana uga janji resep daging sapi masak. Sing nganti wong lan nerusake.

Carane cook nggodhok daging sapi daging babi

Ana duwe, mesthi, iku perlu banget kasebut kanthi teliti, milih meat, tetep kabeh kahanan. Nanging daging sapi - ora daging babi, iku luwih kaku, lan umume nyepakaké kanggo maneh. Nanging sajian worth kanggo menehi cobi, amarga daging sapi daging babi dadi metu ora kurang jus lan tender, lan isi kalori Ngartekno rodok olo kanggo daging babi. Lan iku penting kanggo wong-wong sing ora pikiran kanggo mangan sedhep lan kandhel, nanging kaya kanggo njaga wangun. Mulane, daging kudu kudu saka kewan enom, lan durung duwe garis-garis lemak lancip sing menehi sajian lan juiciness. daging sapi Marinate, Nanging, iku seng di pengeni kanggo maneh.

úa:

• dicampur mrico;
• papak (siji sirah);
• teluk rwaning (papat pcs.);
• gula (setengah sendok teh l ..);
• adjika (papat tbsp ..);
• mayonnaise;
• uyah.

meat Processing lan masak

A Piece saka daging sapi kudu wisuh apik, mbusak kabeh plenochki lan vena, garing nggunakake kertas anduk. Papak ngresiki lan liwati liwat masher a, teluk rwaning shred wor kabeh, cakcak. Banjur kita nambah kene liyane saka úa (kajaba mayonnaise). Ing meat dicampur samubarang kang angel asil banjur daubed iku mayonnaise. Karo terakhir luwih ora kanggo kaluwihen, cukup kanggo nutupi daging sapi ing lapisan lancip. We sijine meat ing Bowl lan ninggalake kanggo marinate. Night bakal cekap.

Minangka kanggo proses masak, ing daging sapi nggodhok daging babi bisa uga disiapake ing multivarka lan kantong. Nanging pracaya yen cara paling bisa dipikolehi ing foil. Mulane, sawise meat marinated, iku kudu kebungkus ing foil, sijine ing sheet manggang lan panggangan ing preheated kanggo ngirim nganti satus wolung puluh derajat open. Masak wektu - loro kanggo telung jam, gumantung ing bobot saka meat. Salah caveat. foil ora dianjurake kanggo mbukak sadurunge pungkasan masak. daging sapi Burzenin ora mbutuhake lemah ndhuwur. Sing terakhir saged meat angel, nanging mbok menawa wong liya iku apa?

Lan pungkasanipun,

Wusananipun, aku kaya kanggo menehi, minangka janji, sawetara tips.

• pasugatan pejah kudu dicenthang karo toothpick a. Yen sundhukan dirilis saka jus reddish, daging isih kudu terus ing open. Pale pink iku werna abu-abu utawa cahya nunjukaké sing nedha bengi meh siap.
• Yen sampeyan cook nggodhok daging babi ing foil sawise masak ora kudu langsung njaluk nyisihaken mau. Banjur supaya meat ing kanggo nalika, direndhem karo jus.
• Kanggo supaya bocor jus sadurunge masak bisa "nutup" ing iku, a Piece of meat wis Fry ing telusur.

Kene kuwi kene Rahasia lan resep-resep kanggo daging babi ing ngarep.