Resep Masakan Jerman - ragout karo strudel

Jerman masakan - steaks lan sausages

Jerman tresna daging. Satiety - kondisi utama kanggo masak nedha bengi. Utamané, lagi condhong menyang sausages: resep-resep masakan Jerman ana mung tigang atus jinis masak. Sauerkraut karo sosis - iku "wong" masakan istimewa Jerman! Ora kurang katresnan ana lan daging alam: steaks, fillets, steaks lan chops. Kanthi kabeh iki pangan pedhes meh nang endi wae marriage, lan subtlety saka roso lan rasa mboten ditresnani ing paling ninggalake indifferent. Rempah-rempah, ana ora dianakaké ing sanès.

fitur

Fitur khusus menu pangan Jerman nuduhake lan turah mbrawah ing diet saka sayuran nggodhok. Iki lan kacang buncis, lan wortel, lan zucchini. Utamané ing kentang sih, asring ngganti roti lan Gobis. Oh, stewed sauerkraut - kanggo dheweke ing saben Jerman bakal menehi kabeh sayuran ing donya. Resep Masakan Jerman Nanging sanget manéka warna, lan sayuran sing saya muncul ing meja ing wangun soups nglukis, uga ing lawuh. Ing bayem sanès gedhe, Kacang polong, kacang buncis. Aja aja tanpa Lettuce, tomat lan cucumbers. Panggang Bawang ora saiki mung ing compote ing. Lan memang ing Gobis ora tansah siji lan padha! Saliyane ing Gobis ora nguntungke favorit, asring dadi tamu, lan pemilik banget, lan Brussels, lan brokoli, lan cauliflower, lan kohlrabi.

About meat lan sauerkraut

Resep Masakan ana sing nyedhaki prasaja, nanging ora kurang menarik. Yen aku ora arep mangan, lan apik kanggo mangan sawise karya ngeselake dawa, milih mesthi salah siji saka pasugatan Jerman. Aplikasi saka banget amba kanggo preparation saka meat ne abang lan alam. Dadi ing resep dina, kabeh bakal persis kaya nderek: bagéyan daging sapi, sauerkraut, kentang lan keuangan! Inggih, mesthi, ing keuangan kanggo Jerman supaya yen ora kabeh, setengah saka apa padha kurban resep-resep masakan Jerman. Wis sampeyan nyoba strudel manis Jerman? Iku bungahaken, tengen? Kene sampeyan bakal nemokake uga strudel, nanging wong.

Daging sapi godhok karo strudel

Apa sampeyan kudu:

• Keuangan: 300 g saka susu, 30 g ragi, 1 endhog, 50 g saka butter, glepung sing sethitik (keuangan ora tajem), nanging mbalek munggah menyang werni gampang. Kabeh produk kudu dadi ing suhu kamar utawa malah rada anget.
• Garnish: kentang, sauerkraut.
• Daging: daging sapi 500 g (daging babi, ayam, bebek, lemak Banyak , banget, bisa ditambahake kanggo lenga sayur).
• Sayuran: trikatuka, wortel, uyah lan mrico, Jamu.

Preparation:

Langkah kapisan knead keuangan ing, supaya munggah ing panggonan kang anget babagan siji lan setengah jam. Anggere iku cocok, kita bisa menehi hasil karo meat lan sayuran. Tambah telu muter keuangan menyang lapisan lancip, fluff karo lenga sayur-sayuran, ora kanggo nguripake muter nyenyet, Cut menyang bêsik, minangka ing gambar.

Daging lan Gobis

Cut meat ing menyang bêsik, uyah lan mrico, nambah rempah-rempah, Jamu. Ing wesi dhuwur frying telusur (luwih cauldron!), Fry ing meat, bawang, wortel. Gobis, yen akeh banget salted, rinsed karo banyu kadhemen wring metu, sijine ing daging panggang, pour duduh kaldu utawa banyu panas lan simmer liwat medium panas nganti daging alus lan Gobis. Kentang, peeled, Cut menyang piring gedhe, sijine lapisan sabanjuré ing cauldron. Pour banyu utawa duduh kaldu, supaya kentang padha ora didhelikake Cairan. Nggawa menyang godhok.

strudels

Kanggo kentang kanggo sijine (utawa sijine, menawa akèh wong, nanging isih ing kadohan tartamtu saka saben liyane) digawe strudels, banget tightly nutup tutup lan ora mbukak kanggo 30-40 menit.

Ing tataran pungkasan - mung sabar lan sabar!

Cook ing kurang panas. Aja manawa kanggo ngrungokake: sanalika swara nggodhok bakal diganti dening shkvorchaschie, ngalih mati lan ora mbukak liyane 15-20 menit. Yen kadhemen ketemu online karo ragi, ora siap durung, nanging bakal nambah ing volume test, sukses sajian iki bakal ninggalake - keuangan "bakal fade." Strudels bakal duwe dipikir mentahan lan rasa, tekan kaluhuraning padha ora bisa. Ing ora cilik ora mbukak tutup banget rauh!

Rampung!

Sijine siap strudel ing sajian lan sendok godhok menyang ing cacah, njupuk kabeh lapisan saka ngisor. Aja lali kanggo zakonspektirovat resep-resep masakan Jerman! Padha ingeniously prasaja, lan asil sing siji sajian dadi metu mung telung: strudels sing disiapake rampung kanggo saperangan saka kentang - cara iki lan sing, lan Gobis lan daging ngisor godhok. Kabeh sajian direndhem karo mambu daging, bawang lan wortel, kentang ndarbeni werna banget, dadi crumbly. Delicious, lan boten liya. A strudel mangan karo tangan, tinimbang roti.