Masak pierogi puguh

Dumplings - a sajian tradisional masakan Ukrainia lan Rusian, kang kaya meh kabeh. Nanging kuwi mung ing sculpting dumplings ora kabeh wong bisa nggawe wektu. Mesthi, wong sibuk bisa tuku dumplings ing wangun produk koma-rampung, nanging, sayangé, ora kabeh produk conto shopping ingkang éca, lan macem-macem manufaktur aditif Ponggawa, minangka aturan, ora Getun. Mung ana siji cara metu - kanggo mangerteni carane cook dumplings puguh.

sajian iki disiapake biasane karo keju. Iki, mesthi, ora cukup dumplings, keju dumplings liyane, nanging isih, sajian bakal ternyata sedhep lan sehat. A cook bisa cepet cukup.

Dadi, carane nggawe pierogi puguh? We kudu produk ngisor iki: Pack keju (ngebotake 250 gram), lan endhog, gula (kanggo rasa, biasane digunakake loro kanggo papat tablespoons), bab tuwung setengah saka glepung ing keuangan lan sethitik liyane kanggo sprinkling Papan nalika sculpting dumplings, gram sèket krim lenga.

Kita wiwiti kanggo cook. Oil nyaksekake lan samubarang kang angel ing gula lan endhog. Banjur nambah keju grated lan knead uga. Iku tetep kanggo nambah glepung, jumlah sawijining ditemtokake dening paramèter kayata isi Kelembapan saka Cottage keju, supaya ngomong iku ditemtokake pinten kanggo pour glepung ora bisa. Ing keuangan kanggo dumplings puguh kudu nglukis, nanging rada caket.

Yen sampeyan pengin sajian dadi luwih lanang, sampeyan kudu nggunakake resep beda lan cook dumplings puguh karo semolina. Nanging, ing kasus iki, ing wektu kanggo preparation saka test bakal njupuk maneh. Keuangan kanggo nyepakaké dumplings kuwi cara kaya ing ndhuwur. Nanging saka glepung Pour limang kanggo pitung tablespoons saka semolina. Akibaté, kita kudu cantik alus, "olesakna" keuangan. Saiki Cottage keju sampeyan perlu kanggo nyelehake ing kulkas kanggo babagan setengah jam. Sak iki wektu, swells semolina, lan keuangan bakal nglukis. Yen massa iku durung kanggo njaluk banget alus, sampeyan kudu nambah loro glepung spoonful utawa, supaya wis angsal ing konsistensi dipengini.

Ing keuangan rampung wis nyebar ing Papan sprinkled karo glepung lan nggulung menyang werni (knead ing keuangan ing Papan ora perlu). Banjur kapisah saka bagéyan balon keuangan, muter mati saka sausages iki, kang banjur entheng priplyusnem lan kita bakal Motong menyang cilik bêsik, perhiasan.

Iku tetep dumplings cook puguh kita. Kanggo nindakake iki, godhok rada salted banyu ing saucepan (waos manis ing banyu tambahan bisa nambah gula, nanging ora dibutuhake) lan kasebut kanthi teliti, gulung menyang nggodhok banyu masak dumplings. Nyampur alon-alon kanggo dumplings ora kelet kanggo dhasar, lan bakal cook limang menit, nganti padha ngawang menyang permukaan.

Ngawula dumplings kuwi bisa butter, ora nguntungke krim, selai utawa puree woh. Kajaba iku, dumplings wis nggodhok, ora nguntungke krim, sampeyan bisa panggangan ing open.

dumplings Lazy bisa disiapake ora mung karo keju, nanging uga kentang. Iki kita kudu bab kilo saka mashed kentang rampung (luwih apik, mesthi, anyar brewed, nanging sampeyan bisa njupuk metu saka kulkas lan wingi), loro endhog, sak cangkir saka glepung, loro bawang lan lenga sayur bawang.

Keuangan kanggo dumplings kentang cook, nyawiji kentang mashed karo endhog lan glepung. Banjur unroll menyang sosis lan Cut menyang dumplings. Godhok dumplings, uga curd, lan nyedhiyani lenga panas mbanyoni karo bawang goreng. Nanging, sampeyan bisa ngajukake dumplings kentang lan ora nguntungke krim utawa ketchup.

Lan keju, lan kentang dumplings puguh bisa disiapake kanggo mangsa lan beku ing mesin pembeku. Banjur kanggo nyiapake sarapan éca utawa nedha bengi bakal njupuk mung sepuluh menit.

Inggih, yen ora pengin kekacoan karo keuangan, sampeyan bisa nyiyapake "superlenivye" dumplings karo keju Cottage utawa cherries. Kanggo nyiapake sajian sedhep iki kita perlu sembarang wis masak pasta, Cottage keju (utawa woh wohan beri - sakabeheng lan dibebaske saka balung), gula, butter lan ora nguntungke krim.

Kalor lenga ing telusur lan sijine maneh pasta. Banjur nambah curd (utawa woh wohan beri) lan gula. Nglakoake lan supaya ing geni secara harfiah tresna menit. Kita ngawula dumplings impromptu kita karo ora nguntungke krim.