Carane cook daging sapi godhok

Daging sapi godhok - sajian cukup migunani lan marem masakan Rusia. Iku bisa uga kudu menehi munggah kajaba vegetarian.

Carane cook daging sapi godhok? resep iki sabeneré cukup prasaja. Sampeyan kudu wektu (biasane stews nyepakaké saperangan jam, nanging ana resep-resep cepet) lan perlu produk. Cara kanggo cook sajian iki akèh, nanging apa sing paling paling mau?

Aku kurban sing resep kanggo daging sapi godhok "éca." Dadi, ing advance, nyiyapake lan lay ing meja produk ngisor (sing seneng bisa):

• 1 kg saka gulu daging babi ;
• 4 pcs. manis mrico,
• 4 eggplant;
• 6 tomat;
• setengah kilo saka Gobis;
• 100 g saka tomat tempel;
• 4-sirah turnip trikatuka;
• papak, parsley, mrico, uyah kanggo dikarepake.

Preparation:

Isi ngisor lenga panci sayur-sayuran limang liter lan lay metu sayuran lan lapisan daging babi ing urutan:

First, bawang, ngiris dering, banjur daging, ngiris menyang bêsik lan wis asin, akeh pengalamane lan peppered limo rempah-rempah. lapisan Next - trikatuka dering maneh, lapisan liya - disigar kang dipercoyo manis mrico (rada salted advance), banjur - tomat Cut irisan-irisan apik lan rada salted. Kanggo tomat glethakaken eggplant diced (peppery, salty), ing ndhuwur kabeh iki, sijine parsley sacoro apik disigar lan papak, lan ndhuwur lapisan apa coarsely disigar Gobis.

Pour kabeh tempel tomat diencerke ing nggodhok banyu (konsistensi ngirim meh podo karo jus tomat nglukis). Sampeyan bisa ngganti tempel tomat jus tomat biasanipun.

Surat karo piring saka telusur, cocok diameteripun menyang telusur, lan sijine ing ndhuwur jar telu liter kebak banyu. Ing kapal Papan, kita nggawa menyang godhok, diminish geni lan Pengarang setengah rong jam (karo piring langsung ndhuwur). Yen sijine ing ndhuwur jar kapenuhan banyu, jus sayur-sayuran bakal urip luwih cepet. Sawise rong jam, mbusak godhok daging rampung saka panas lan ngawula.

Sampeyan uga bisa cook daging sapi godhok karo eggplant. Cook iku malah luwih gampang. Sampeyan kudu:

• 3 eggplant;
• pound saka veal;
• ing saperangan saka mrico lonceng lan tomat;
• bawang;
• wortel siji;
• seasoning Versatile.

Veal chop menyang persagi. Ngresiki eggplants saka wiji lan tampilan lan Cut menyang ngudani. Mrico uga Cut menyang ngudani. Telung wortel; tomat lan bawang Cut menyang papat bêsik ing kawitan, lan banjur Cut menyang irisan-irisan. A Fry sethitik meat, sprinkle karo seasoning. Tambah kabeh bebarengan sayuran lan Fry kanggo liyane sepuluh menit. Sawise 10 menit, pour banyu lan simmer kanggo setengah jam. Kabeh supaya cepet lan éca! Ngawula godhok iki eggplant lan meat bisa dadi karo spaghetti.

Lan resep liyane kanggo daging sapi godhok. Ayo nyebataken "tradisional". njupuk:

• daging babi 1kg;
• 0,5 kg ati porcine;
• 2 cangkir tomat sauce;
• 2 cangkir saka nggodhok banyu;
• 2 kentang;
• 2 wortel,
• 1 sirah bawang;
• 3 papak cloves,
• Laurel;
• 1 sendok teh saka gula;
• rasa mrico lan uyah;
• lenga sayur-sayuran.

Pour lenga sayur-sayuran menyang saucepan gedhe. Sijine papak sacoro apik disigar lan trikatuka. Cut irisan-irisan saka daging babi lan uga sijine menyang pot (ndhuwur saka trikatuka lan papak). Fry nganti daging babi ora pink. Sawise daging babi dadi pink, nambah babi pepati. Mangsa karo kabeh mrico lan uyah. Fry kanggo babagan puluh menit, aduk saya. Lavrushku uncalan meat lan pour sauce tomat. Langsung nambah banyu lan nggawa menyang godhok. Cook liwat kurang panas 20 menit utawa rada kurang (yen sauce wis rada thickened - supaya cukup). Nambah kentang lan wortel. Cook nganti sayuran tender. daging sapi godhok kita siap.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, cook daging sapi godhok cukup prasaja. Nambani sajian iki saka kluwarga utawa pengunjung, padha bakal rena. Seneng meal!