Éca lan hearty kentang goreng karo daging babi

Kentang karo daging babi masak cepet sanget lan gampang. Ing éwadéné isi kalori, supaya pamper dhewe panganan kaya sawetara cukup akeh wong. Dina iki kita bakal katon ing rinci babagan carane nindakake iki lan sayur-sayuran lenga meal malah liyane éca lan fragrant.

Kentang karo daging babi: resep

Dibutuhake kanggo produk pangan:

• daging babi lemak seger - 50-70 g,
• tubers kentang kanthi rata-rata - 6-10 PC;.
• abang mrico manis - 1/3 panganan cuci mulut sendok;
• Jamu seger (parsley, awam lan dill) - setengah saka Beam saben spesies;
• bohlam trikatuka gedhe - 2 pcs;.
• wortel seger gedhe - 2 pcs;.
• papak cilik - 2 cloves;
• Pepe Basil - 1 dessert sendok ;
• uyah - nambah kentang kanggo rasa;
• ketchup utawa sauce tomat - saiki meja.

Processing produk utama

Kentang karo daging babi sing utamané sedhep, yen mung kanggo nggunakake úa enom lan seger kanggo masak dheweke. Makaten, kita kudu njupuk bawang bawang, wortel lan medium-ukuran tubers kentang sawetara, lan banjur wisuh uga, pil lan chop menyang persagi. Iku uga perlu kanggo chop piso awam, parsley, dill lan 2 cloves saka papak.

preparation saka greaves

Biasane kentang karo daging babi digawe saka lard daging babi seger. Iku kudu njupuk jumlah cilik (50-70 g), Cut menyang bêsik medium lan banjur sijine ing telusur frying panas. Fry produk sing arep anggere iku ora bakal ngeculake lemak lan wis dijamin karo lemah ndhuwur Golden. Sawisé iku, greaves mbutuhake kasebut kanthi teliti, sijine ing piring, nilaraken lemak milih ing telusur.

perawatan panas pangan

Loro saka tuber kentang seger lan lard karo cracklings kalebu akeh úa. Wong sajian liyane fragrant lan éca. Kanggo nindakake iki, sijine ing panas bawang frying telusur lan wortel lan Fry mau entheng ing gajih sadurunge ilang. Sawise 10 menit kanggo wong-wong mau kanggo nambah kentang disigar, uyah iodized, Basil pepe, abang mrico manis lan kasebut kanthi teliti, nyampur. Liwat medium panas, Fry kabeh úa dianjurake kanggo setengah jam. Sanalika saben 7-10 menit, sayuran kudu pipis nggunakake spatula logam.

Tahap kang pungkasan ing tumitah nedha bengi sayur-sayuran

Sawise kentang punika tender lan browned, iku dibutuhake kanggo pour cracklings sadurunge disiapake, disigar chives papak lan nglakoake uga kabeh. komposisi iki seng di pengeni sajian ngadeg, dijamin kanggo 3-5 menit, banjur dibusak saka piring gas. Sawisé iku, ing kentang kudu rampung sprinkle karo parsley, dill, awam lan ditambahi ing pasugatan portioned.

Carane nggawa tabel

kentang goreng karo cracklings diwenehake mung kanggo meja kulawarga panas. Kanggo sajian iki kudu tansah muncul ing sembarang pickles ngarep (cucumbers, tomat, jamur), uga roti gandum, tomat sauce utawa ketchup. Sawetara penyayang jajanan lemak uga seneng nambah kentang goreng mayonnaise utawa ora nguntungke krim.