Carane cook chops lamb in multivarka

Lamb banget populer ing masakan Kaukasus. Nduweni rasa nyedhaki apik lan ndadekke manéka perawatan panas. Ing kasus iki, chops lamb panggang masak ing multivarka ora banget populer amarga kasunyatan sing akeh ora bisa bener Pick munggah rempah-rempah perlu lan nyetel mode dikarepake.

úa

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

- chops lamb - 2 kg;

- Bawang - 2 pcs;.

- wortel - 2 pcs;.

- papak - 1 sirah;

- kare;

- Dried Basil;

- lemah paprika;

- pepe papak;

- duduh kaldu;

- uyah.

pickling

First, sampeyan kudu nyiyapake meat. Kanggo lamb Iga ing multivarka njaluk ora mung jus, nanging uga ayu, padha kudu Cut mlaku. Kanggo nindakake iki, padha dipisahake menyang bêsik individu lan apik part balung. Sawisé iku, meat sak tenane sakabeheng lan dibusak garing nggunakake andhuk kertas.

Banjur, sing dicampur saka uyah, paprika, Kuah, papak pepe lan Basil. Dheweke perlu kasebut kanthi teliti, samubarang kang angel daging, nanging ing wektu sing padha mesthekake yen rempah-rempah tindak lancar. Sawisé iku, kang kiwa kanggo marinate kanggo rong jam.

karya preparatory

Sak infuses meat, ngresiki wortel lan Cut karo bawang ing husk menyang gedhe bêsik kanggo wong-wong mau lan disiapake chops lamb. Resep ing multivarka melu kapisah roasting sayuran tanpa lenga nganti blackening cilik. Banjur mung perlu disiapake lan marinated meat menyang ana lemah ndhuwur.

preparation

Ing tataran iki, daging kudu diselehake bener. Kabeh chops lamb in multivarka kudu glethakaken supaya balung ing ndhuwur, lan kabeh bêsik bakal tightly dikempalken bebarengan. Sakwise diselehake therebetween goreng trikatuka lan wortel. Uga tumpukan lan cloves papak halved.

Banjur, chops lamb multivarka diwutahake menyang duduh kaldu kang sadurunge pipis seasonings ampas. Ing kasus iki, tingkat adi sing arep kuwi dijamin kabeh meat, nilaraken lumahing balung. Banjur sijine piranti "ngilangi" mode, nutup tutup lan sajian masak kanggo 90 menit. Ing kasus iki ora dianjurake kanggo mbukak piranti.

Sawise wektu iki chops lamb in multivarka kudu kanthi disiapake. Iki bisa kanthi gampang diverifikasi déning menyuling saka sing. Yen iki bakal rampung tanpa kangelan, sing meat masak, nanging nalika dijupuk dhewe Piece nerangake karo kangelan lan teken wong, sampeyan kudu panggangan sajian kanggo setengah jam liyane. Nalika igo siyap, lagi dibusak saka Multivarki lan glethakaken metu ing piring.

feed

Kanggo Tabel sajian iki serves mung panas karo garnish saka kentang panggang utawa beras. Kang bisa dadi cucumbers seger utawa tomat, lan minangka hiasan kanggo nggunakake katumbah ijo utawa parsley. Minangka ombenan tradisional digunakake anggur abang, nanging uga panganan sayur-sayuran lan anggur jus kaya sing dikarepake. Iga kuwi umume ngawula minangka sajian utama.