Carane cook bal kentang mashed kentang ing telusur ing open?

bal kentang mashed kentang bisa digawe ing macem-macem cara. Nanging ing kasus, panganan iki dadi metu banget sedhep lan marem. Iku uga panganan tabel ing wangun cemilan lan panggonan asli minangka sajian sisih kanggo meat. Dina iki kita saiki loro embodiments beda preparation, salah siji saka kang melu frying ing telusur ing lenga sayur-sayuran, lan liya - panggang ing open.

bal kentang mashed kentang: langkah resep

Kanggo nggawe kuwi panganan goreng asli, produk ngisor kudu disiapake ing advance:

• gedhe uyah masak - kanggo nambah rasa,
• kembang lenga mambu - 150 ml (kanggo frying);
• breadcrumbs cilik - bab 120 g;
• Endhog - 4 pcs;.
• Kentang tubers - watara 1,3 kg.

kerja masak

bal kentang mashed kentang bakal nguripake metu sedhep lan Tender mung yen basa sayur-sayuran bakal podho lan tanpa lumps. Iki mbutuhake tubers resik, Cut mau ing setengah lengthwise, sijine ing nggodhok banyu salted lan cook kanggo babagan setengah jam kanggo ngrampungake lembut. Sabanjure, duduh kaldu kudu lemes lan panas sayuran kanggo langsung nambah 2 endhog lan pitik sak tenane remukan kabeh nggunakake tolkushkoy. Minangka asil tumindak sampeyan kudu mbentuk puree nyedhaki nglukis nanging homogen.

Proses mbentuk lan frying produk

Sadurunge Fry bal kentang mashed kentang, padha kudu kawangun uga. Kanggo nindakake iki basa nglukis tanpa rumpun kudu Pick munggah ing 1-2 spoons panganan cuci mulut. puree luwih dibutuhake kanggo muter manik apik lan ayu. Sawise kabeh item sing siap, padha kudu kacemplungaken piyambak ing endhog wis ngalahake, lan banjur kasebut kanthi teliti, muter ing breadcrumbs.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, boten rumit ing tatanan saka produk koma-rampung. Sawise padha kebak disiapake, sampeyan kudu pour lenga kembang ing saute pan jero lan panas iku banget. Wusananipun, ing lenga nggodhok dibutuhake kanggo sijine kabeh bal saka kentang mashed. Kasebut kanthi teliti, ngowahi mau sendok utawa spatula, iku perlu kanggo entuk redness lengkap, sawise kang sajian kudu sijine ing kertas tissue, mangkono depriving iku saka lemak.

bener Ngawula

Goreng bal kentang kudu dadi kanggo tabel minangka cemilan utawa garnish mung nalika panas. Top sampeyan bisa sprinkle karo disigar Jamu seger lan pour stream sing lancip saka ketchup utawa mayonnaise. Sugeng dhahar!

Kita nyepakaké sajian padha ing open

bal kentang ing open dijupuk minangka sedhep lan nourishing minangka goreng ing kembang lenga. Nanging, sajian iki kurang lemak lan dhuwur-kalori. Ing sambungan iki, kang dianjurake kanggo wong-wong sing utamané nonton tokoh sing.

Dadi, kita kudu:

• sodium Salt gedhe, allspice lemah - kanggo nambah rasa,
• kembang lenga mambu - 20 ml (kanggo manggang lubrication);
• breadcrumbs cilik - bab 120 g;
• hard keju - 75-80 g (ditambahaké optionally);
• Endhog - 2 pcs;.
• tubers kentang - kira-kira 1.4 kg.

preparation saka basa

Nyiyapake manik kuwi proses padha kaya ing ndhuwur. Nanging, ing prabédan ing nggawe item kasebut mboten umum isih dhuwur. Mangkono, iku perlu kanggo ngresiki tubers kentang, godhok mau ing banyu uyah, lan banjur lemes duduh kaldu, mrico, nambah endhog seger lan pound in a puree podho lan kanthi online nggunakake piranti pawon kuwi, kayata Blender.

Mbentuk lan produk baking

Nganti kentang mashed wis ora sacara kebak digawe adhem mudhun, gawe katut kanggo mbentuk bal cilik. Kanggo nindakake iki ing tangan dibutuhake kanggo njupuk 1.5 utawa 2 panganan cuci mulut spoons saka dhasar sayur-sayuran. Sabanjure, loaf miniatur perlu kabeh pinggiran muter ing breadcrumbs nggoleki.

Sawise kabeh produk koma-rampung siap, padha kudu diselehake ing sheet manggang gedhe, Apike wis greased karo kembang lenga. Yen dikarepake, ing ndhuwur saben manik bisa glethakaken metu piring lancip saka hard keju. Ing komposisi iki, produk kudu diselehake ing open panas, ing ngendi iku seng di pengeni kanggo ngadeg ing paling 20 menit. Sak iki wektu, bal bakal sidik Golden coklat lan keju ilang apik lan bakal nyebar liwat koloboks kentang.

Sawise 20 menit, sajian kudu kasebut kanthi teliti, sijine ing piring gedhe karo spatula utawa sendok warata.

Carane saiki kanggo meja?

Bal saka kentang, digawe ing open, tamu kudu diajukake mung ing negara panas. Saliyane iku bisa kanggo saiki goreng utawa nggodhok meat, unggas, godhok, utawa salad sayuran mentah.

diwenehi mbiyantu

Sampeyan kudu nyatet sing produk kuwi bakal ternyata tastier akeh nalika basa sing bakal kalebu ora mung saka tubers kentang lan endhog, lan, contone, saka sayuran browned (bawang, mrico lonceng lan wortel), anggi-anggi, jamur goreng, olives sacoro apik disigar utawa olives, Ham lan úa.