Cake "Eszterházy": resep panganan cuci mulut alus

Éca lan alus cake "Eszterházy" resep kang dianggep ngisor, banget populer ing negara Eropah Hungaria, Austria lan Jerman. Jeneng mboten umum saka panganan cuci mulut iki amarga Menteri monarki Austro-Hungaria, Pal Antal Esterhazy. Sampeyan kudu nyatet sing kanggo nyiyapake lan ngedol sajian manis ing jeneng sing padha mung bisa dadi cafe utawa restaurant. Dina iki kita katon ing resep sampel kanggo panganan cuci mulut éca, minangka cara asli preparation wis katahan ing kapercayan keras.

Cake "Eszterházy": langkah dening langkah resep

úa perlu kanggo jajan:

• tiyang kuilt pethak endhog chilled - 8 pcs;.
• gula pasir - 220 g;
• uyah - schepotochka;
• walnuts panggang lan peeled - 175 g;
• kayu manis - 1 jiwit;
• glepung gandum - 3 spoonfuls gedhe.

Proses preparation saka roti

Cake "Esterhazy" (resep melu nggunakake endhog mung refrigerated) kudu rampung cepet sanget. Sawise kabeh, mung cara sampeyan bisa njaluk lancip lan crispy crusts, kang secara harfiah nyawiji ing tutuk. Sejatiné, ngalahake protein ing umpluk kelangan, mboko sithik nambah thereto jiwit saka uyah lan 220 g saka gula. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo ngumbah sak tenane, Fry lan izmolot menyang crumbs walnuts. Sabanjure, padha kudu pipis kuilt pethak ing ngalahake lan glepung gandum. Sakwise, saka massa asil ngirim panggangan roto-roto 6 roti bunder.

úa perlu kanggo krim:

• susu 3% - setengah tuwung;
• santen seger - setengah tuwung;
• susu (pet) legi kakondensasi - ¼ tuwung;
• endhog yolk - 4 pcs;.
• vodka - 10 ml;
• butter seger (ilang) - 300 g;
• vanillin - 15 g,
• apricot senggol - 2 spoons gedhe.

Proses preparation saka krim

Presented dessert punika krim rodo mboten umum, nanging thanks kanggo wong sampeyan bakal duwe alus lan éca cake "Esterhazy". Resep saka preparation klebu langkah ing ngisor iki: kanggo ngalahake karo mixer, cow lan santen (siji bagéan katelu), nambah menyang gula, endhog yolks lan vanilla. Sakwise, wedang susu isih mbutuhake warmed rada, banjur pour stream sing lancip thereto dicampur sadurunge disiapake lan sijine ing adhem kanggo 1 hr. Ing wektu iki, ngirim goyangake munggah ing butter ilang karo susu kental lan vodka. Luwih, loro masal kudu disambungake menyang mixer lan campuran.

tatanan panganan cuci mulut

Cake "Esterhazy", resep kang dianggep ing artikel iki kudu kawangun minangka nderek: KALUBÈRAN smear krim jajan saben, gantian mbikak ing piring warata. Top kudu disebaraké apricot senggol, lan banjur aplikasi iku kanggo seko saka massa krim manis lan trickle pour lapisan coklat. Kanggo menehi preparation perlu kanggo nyawiji coklat peteng karo rong spoons saka susu seger. Sawisé iku, sampeyan pengin nggawe pola toothpick minangka dituduhake dening gambar.

bener Ngawula

Cake "Esterházy" (resep karo foto sing presented ndhuwur mung) kudu dadi kanggo tabel 2-3 jam sawise tatanan. Sak iki wektu, panganan cuci mulut iki uga direndhem, dadi alus lan tender. Ana uga sajian dhewe-digawe manis dibutuhake kanggo saiki teh panas karo susu.