Beets nggodhok - ora mung éca, nanging uga migunani

Beet dikenal rasa lan medicinal. Wiwit jaman kuna wis digunakake kanggo perawatan saka mriyang, anemia, ulcers mbebayakake lan liyane "angkoro" penyakit. Sakniki, beets uga wis popularitas uga-pantes ing rakyat medicine, iku nduweni pengaruh positif ing getih lan metabolisme, minangka ngandhut "bandha" saka vitamins lan mineral. Beets nggodhok stands metu antarane sayuran liyane fitur penting - iku tansah kabeh kuwalitas migunani sawijining.

Beets kinlà, Refried, baking - kathah pilihan, pilihanipun liyane masakan beet, tansah siji - beets sedhep lan migunani. Ing beet ngandhut vitamins saka grup B, PP, C, unsur A. Trace lan bahan kimia: yodium, Magnesium, calcium, kalium, wesi, kobalt, betaine, fosfor, tembaga. ROOT ngandhut bioflavonoids (antioksidan), serat selulosa lan pektin. beet jus mbusak racun-racun saka badan, nyumbang kanggo lan nyegah emergence lan wutah saka sel kanker. Yen sampeyan sing gerah saka kelemon 1-3 derajat, beets mbantu nyisihaken awak saka keluwihan adi, sing akibate ono gunane ing fungsi usus. Nalika penyakit jantung iku dipun promosiaken ing tatanan saka hemoglobin ing getih, ngalangi anemia lan leukemia. folic asam rejuvenates awak ing tingkat mRNA, - kabeh spektrum sugih iki ngandhut lan beets mentahan lan nggodhok.

Salad resep saka sayur-sayuran iki apik mangerténi saben wong wadon - sing vinaigrette. Masakan Russian kanggo vinaigrette klasik digunakake: beets nggodhok, pickles, bawang, utawa bawang ijo, sauerkraut, kacang buncis nggodhok utawa Kacang polong, kentang lan wortel. Mayonnaise utawa kembang lenga, sanajan ing klamben lawas digawe karo lenga, cukà lan mustar. Kanggo nyiapake salad njupuk telung beet gedhe, telu cucumbers pickled medium-ukuran, telung kentang utama, wortel telung telung atus gram pickled Gobis manis, Kacang polong (bank), ukuran rata-rata saka trikatuka, mrico, uyah, lenga zaitun utawa lenga sayur-sayuran. Beets, wortel, kentang, wisuh uga, sijine ing saucepan lan tutup karo banyu. Sawise banyu boils, cook kanggo nalika lan mriksa teruse (sundhukan piso utawa garpu). Sayuran sing peeled lan Cut menyang persagi, bawang Cut sacoro apik cucumbers chop uga sayuran. Sauerkraut kudu alon-alon remet jus. First glethakaken beet nggodhok, kang wis kebak karo lenga langsung supaya pawernan wonten úa beet jus. Sabanjure, nyambung sayuran liyane lan disandangi karo butter sing sethitik, nambah uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Pasugatan masak beets mawarni-warni, aturan utama - wis godhok sayur-sayuran, kang wis masak kanggo bab 45 menit. Sawise decoction saka beets bisa disiapake maneka pilihan saka roti lapis, kang mesthi bakal seneng tamu. Beet "ratings" sing tumuju: salad, herring ing jas wulu, sup, beet salad karo walnuts lan prunes lan akeh liyane.

Kanggo sing sing nganut ing diet beet, iku ora rahasia sing sayur-sayuran iki sugih ing betaine, kang ing pulp abang lan dipun promosiaken aktif lemak kobong. Betaine - agen lipotropic, kang oxidizes sel lemak, thinned wong. Sing ora kabeh, ing "mantra" beet ngandhut kurkumin, kang tumindak minangka antioksidan kuat, ora ngijini ing tatanan saka sel-sel lemak anyar. Kuwi efek kuat pindho - lemak kobong lan ngontrol tatanan sel lemak anyar.

kesimpulan punika cetha, beets - produk apik lan sehat, kang saliyane kanggo macem-macem migunani sing duwe akibat positif ing awak minangka kabèh, migunani ing perang nglawan kelemon.