Apa tahu?

Apa tahu? Pitakonan iki asring takon dening wong sing manggon ing tilas papan kirim-Soviet. Sawise kabeh, padha ora ngrusak dening delicacies lan kerep ora ngerti carane sedhep lan migunani ing sawetara produk jaban rangkah. Apa tahu? curd iki diprodhuksi saka soybeans karo Kajaba saka agen thickening, kang sijine menyang panas susu kedele. Kuwe produk iki ing China, minangka awal minangka abad SM 3rd. Suwene wis iku wis? Apa kowe ora jelajahi produk iki karo Sajarah dawa?

Apa tahu, everyone mangerténi Japanese utawa Cina. Ing negara iki, produk iki digunakake tanpa pangecualian. Ing China, soybeans sing kalebu ing dhaptar Jamu suci. Lan ing saindhenging Asia produk iki - sumber banget protein. Tofu ngandhut sing jumlah cilik saka karbohidrat cepet lan gampang digunakke dening awak manungsa, mulane kang digunakake ing diet, ora mung wong diwasa nanging uga anak.

keju alus iki aktif digunakake ing preparation saka diet vegetarian. Didol, minangka aturan, ing ngemas vakum iku kapenuhan ing banyu. Biasane, prodhuk pasteurized ing pabrik, supaya nalika cooling Ana ora perlu. Nanging tahu unpasteurized sing paling katahan ing panggonan nyedhaki kelangan. Yen bagéan saka produk sampeyan nggunakake, iku kudu sakabeheng, lan banjur isi karo banyu maneh. Iku kudu diganti saben. Umumé, tahu sing wis paling apik migunakaken ing minggu. Sampeyan bisa uga beku lan disimpen ing wangun iki nganti tekan limang sasi.

Wong-wong sing ngerti apa tahu, ing mesthi - prodhuk bisa duwe konsistensi beda: dadi hard utawa alus. Iku amarga saka kebingungan karo menehi jeneng: sawetara nyebataken keju, nalika wong - keju.

Pasugatan saka tahu sampurna njupuk ROOT ing mejo, utamané yen sampeyan - pendukung diet imbang. Kene sawetara resep-resep sing bakal bantuan diversify diet tengen:

Tofu kanggo sarapan

Njupuk 360 gram alus tahu, remukan karo garpu, nambah cukà anggur abang (ora luwih saka 100 ml), lan ninggalake iku kabeh marinate kanggo setengah jam. Saiki saluran keluwihan cuka, njupuk Blender lan nyambung tahu bisa saka dikemas kaleng Salmon (utawa tuna). Ing massa asil nambah disigar celery (kira-kira siji kelet) lan loro wortel, trikatuka lan ulig papak clove. Ngawula appetizer iki sampeyan kudu roti panggang rosy.

Tahu beras

sajian iki cukup asli, nanging wis banget rasa. Njupuk 230 gram curd soy lan 300 gram beras, Fry bebarengan karo lenga sayur-sayuran, banjur pour banyu ing telusur, bab 200 gram ketchup lan isi uyah. Kabeh iki nggawa menyang godhok ing dhuwur panas, lan banjur sirep kanggo simmer kanggo bab 20 menit ing tutup ditutup.

kanggo waos manis

Sampeyan uga bisa cook roti Cottage keju. Iki mbutuhake 200 gram tahu nambah 150 gram saka butter disigar, watak saka vanilla gula, tablespoon soda, asam sitrat slaked lan 250 gram glepung vsyp iku mboko sithik. Saiki knead keuangan. Sampeyan kudu muter iku ing meja menyang kekandelan saka ora kurang saka 5 millimeters, Cut iku menyang irisan-irisan (sampeyan bisa nggunakake cetakan utawa kaca biasa), daptar acara saben menyang gula, lan banjur ing manggang sheet, greased, ngirim cookies mangsa ing open. wektu Baking - ora luwih saka 20 menit, suhu sing arep bab 170 derajat. Ngawula bisa karo madu lan teh.

Goreng tahu, panggang, ditambahaké kanggo roti lapis lan akeh panganan liya ora bakal ninggalake kowe indifferent. Mung nyoba. Utamané saiki sing prodhuk iku gampang kanggo nggoleki ing toko, lan sawijining rega apa, nanging apik. Menehi rasa bakal ngematake ora mung kowe, nanging uga kulawarga lan tamu sing ngajak kanggo ngicipi a.