Apa kowe ngerti carane masak?

budaya iki wis lan bakal tansah tetep sereal paling populer kanggo akeh bangsa ing donya. beras kualitas Kuliner wis dikenal manungsa enem ewu taun kepungkur, lan malah banjur kita sumurup beras saget karo macem-macem panganan - meat lan iwak, sayuran lan woh-wohan. Nanging kita ngerti, pedunung modern saka planet bumi, carane masak mlaku?

Prodhuk iki bisa disiapake ing rong cara - wétan lan kulon. Pisanan melu masak beras, sak tenane sakabeheng 3-4 kaping, ing banyu salted. Rice kudu disiapake ing cara iki kanggo bab telung menit (ing dhuwur panas), banjur rong menit - ing rata-rata, lan enem utawa pitung menit - geni kakiyatan banget. Siap beras crumbly iku paling banjur infuse kanggo sepuluh menit - sawise kang bisa nambah lenga sing sethitik lan panyebaran ing piring. Cara Western masak sethitik liyane rumit: sadurunge masak beras, iku kudu entheng Fry ing telusur karo jumlah cilik banyu. Sawise banyu nguap, bakal bisa kanggo nambah liyane, lan ing nganti sajian masak.

Yen sampeyan pengin nggawe sajian sisih kanggo meat utawa liyane produk utami liyane, kudu njupuk beras (350 gram) lan pour ing salted banyu (700 gram). Godhok sajian ngirim, aduk vigorous, kanggo 20-25 menit, sawise kang beras bisa sakabeheng lan nambah lenga sayur-sayuran sethitik. Penting, kanggo elinga yen tokoh bener rada undercooked lan crumbly. Iku saka terakhir gumantung umumé ing kualitas akeh ne abang lan putih masak, kayata masakan tradisional Jepang. Ora everyone mangerténi carane masak kanggo sushi bener - nanging sampeyan bisa sinau, kasebut kanthi teliti, ngawasi saben langkah saka proses masak. Penting, kanggo elinga tanah iki paling cocog cilik lan babak, tinimbang beras long-gandum, kang luwih semanak. Kajaba iku, ing gandum kanggo pasugatan Japanese ditondoi dening dalan dhuwur, lan becik kanggo nggawe bal saka sushi. Carane masak kanggo pasugatan kuwi? Rong menit ing medium panas, banjur dadi manawa kanggo terus kanggo sepuluh menit sangisore tutup ditutup kanggo kabeh pari-parian swell. Sabanjure, Fig bisa nyebar ing Bowl lan pour marinade (15 g. Salt lan gula pipis, 50 g. Cuka Rice). Sawisé iku, prodhuk siap kanggo mbentuk bal lan preparation final saka sushi.

Akeh wong sing ora bisa lan ora ngerti carane masak mlaku, nimbang sing cukup kanggo dicemplungake banyu lan nunggu sawetara menit. Ing kasunyatan, iku sawijining seni, utamané yen rencana kanggo nyiyapake paling sedhep lan sehat sereal beras. sajian iki minangka bagean saka saben dinten gesang kanggo akeh wong kanggo kang iku - ora mung sajian sisih utawa sajian utama, nanging uga sarapan, nedha awan lan nedha bengi saben dina. Kanggo porridge wis disimpen kabeh migunani, tanpa rusak roso beras kanggo iku kudu kasebut kanthi teliti, disiapake, sakabeheng kadhemen ing banyu lan masak ing susu utawa banyu. Konsistensi saka porridge lan gumantung ing titik pungkasan - sajian crumbly wis disiapake karo Kajaba saka banyu utawa duduh kaldu, kenyal - susu. Kajaba iku, iku worth ngelengke sing sembarang porridge dadi manawa saka kembang kanggo rasa.

Carane masak ing kuwi cara sing iku migunani lan sedhep? Sampeyan perlu, pisanan kabeh, kanggo nemtokake kualitas pari-parian: coklat paling migunani (beras kuwi bisa Feed kabeh sing Care babagan cara sehat urip), lan éca - cahya gandum, babak utawa oblong. beras Brown wis masak luwih suwe putih, jumlah maksimum mineral migunani disimpen ing sak proses masak. Ing tangan liyane, beras putih, mrintahake kurang wektu masak, a alus, luwih nyenengke ing tampilan lan rasa.