Pripuskaniya - cara halal masak

Kadang cookbooks, artikel lan resep-resep kanggo masak ana ora cukup dingerteni istilah anyaran mrintahake tambahan dekoding: sauteing utawa breading, contone. Iki "tembung angel" pripuskaniya bener. masak prodhuk iki ing dhewe jus utawa ing jumlah cilik banyu. Ayo dadi nyoba kanggo nerangake ing liyane rinci apa tegesé kanggo penyayang konsep seni kuliner.

Ditetepake ing syarat-syarat

Dadi, apa wis pripuskaniya ing masak? Asring kijolan karo sauteing. Nanging yen istilah liya tabet tipis Browning (biasane sacoro apik disigar sayuran) ing jumlah cilik saka lenga utawa lemak, pisanan bisa ditondoi minangka cara Bir tartamtu. Pripuskaniya - iku prodhuk saka Processing termal prodhuk ing jumlah cilik saka Cairan (banyu utawa kang mung sebagian jus dhewe ngirim surat produk) liwat kurang panas. Utensils kanggo proses digunakake karo tutup tightly fitting. Panas wis katahan cilik, produk asil sing dijupuk minangka warmed, ora masak.

entuk manfaat

Punika pitados bilih ing produk disiapake ing cara iki akeh tastier lan sehat saka nggodhok. Sak pripuskaniya vitamins proses lan gizi ora pindhah menyang ing duduh kaldu, lan disimpen langsung ing masak, tetep roso alam saka produk alam. Mangkono, pripuskaniya - cara iki masak, sing dianggo ing laku kang dietetics lan Nutrition.

Dhaftar produk

Biasane, ing cara nyepakaké pripuskaniya ora mung sayuran, nanging uga daging lan cereals. Ing wektu sing padha, pejah sayuran wis ditetepake nalika lagi isih rada crunchy, ora nggodhok. Pejah pari-parian - pari-parian dadi crumbly, ora caket kaya porridge. Lan pripuskaniya - iku cara masak diet sajian saka iwak. Kadang iku pripuskayut karo jus lemon utawa anggur. Teruse - prodhuk iki uga disundhuk nganggo garpu (minangka ditemtokake lan daging). Kanthi cara iki sampeyan bisa nangani lan jamur, nanging ing dhewe jus.

aturan masak

• Digunakake tightly nutup pasugatan, iku seng di pengeni - karo nutupi nonstick, lebar lan warata-bottomed sudhut nyedhaki dhuwur.
• Products nganti pungkasan wektu masak kudu dadi ing liyane. Biasane wong sing ora pipis, kayata nalika sauteing.
• Lenga utawa lemak ditambahake menyang utawa digunakake ing jumlah miniscule. produk pripuskayut asring ing jus dhewe utawa karo duduh kaldu sing sethitik, banyu, bir, anggur, jus lemon (kanggo milih saka - sing penake).
• Wikipedia geni cilik. Minangka asil produk disiapake ora masak utawa goreng, nanging minangka languishes nganti masak utawa setengah masak.

pripuskaniya sayuran

Paling asring, cara iki saka preparation digunakake kanggo sayuran (Gobis, wortel, turnip). Cairan iki njupuk beda. Pumpkin lan tomat kathah gawé akèh jus. Mulane, padha bisa disiapake tanpa Cairan.

Sakabeheng, peeled lan disigar sayuran diselehake ing Bowl. Yen sampeyan nggunakake banyu utawa duduh kaldu, produk kudu mlebukake dening setengah. tutup cookware ditutup, telusur utawa saucepan sijine geni cilik.

iwak pripuskaniya

laut poached akeh tastier lan sehat saka nggodhok, minangka jus lan gizi ora pindhah menyang ing duduh kaldu.

Úa: siji kg saka iwak fillets, siji trikatuka, wortel siji, parsley, uyah, mrico, Laurel.

iwak fillets Cut menyang gedhe bêsik (cilik, sampeyan bisa nggunakake tanggung). Potongan kudu glethakaken ing sajian disiapake, isi karo banyu, prodhuk wis kebak dijamin ora (sampeyan bisa nggunakake garing putih anggur utawa duduh kaldu saka jamur putih - supaya bakal akeh tastier). Nambah úa sing isih, nutup tutup lan sijine ing geni cilik ing kothak utawa ing open. Fish dianggep rampung nalika bebas pierced karo garpu. Asil punika sajian iwak diet cepet-masak.

daging pripuskaniya resep

Ing cara iki bisa nyiyapake meatballs lan bal meat, uga alam cutlets veal (loin). Nalika produk koma-rampung iki glethakaken ing saute telusur greased, pour ing ngisor sup kang. Nutup tutup lan cook ing kurang panas saka 20 kanggo 40 menit. Seneng kabeh meal!