Resep Fondue: kaluhuraning Swiss

resep-resep Fondue sing saiki ing cookbook ora saben Bojo. Akeh malah ora ngerti apa jenis panganan. Lan ora wonder, awit iku hails saka Swiss, saka ngendi iku nyebar kanggo Prancis lan Italia. Rusia isih nguwasani fondue minangka pangan banget kanggo pahargyan. Estu, iku cocok kanggo nedha bengi romantis lan pihak.

Apa dana? peculiarity sawijining iku wis disiapake, kabeh peserta duwe meal langsung ing meja. Biasane, ing komponen utama sajian iki dianggep dadi anggur, keju lan roti seger. Nanging saiki ana resep-resep kanggo fondue. Ing baris ngisor sing keju lakes fault (iku sing arep panas), lan banjur tamu dipped menyang asil fragrant, massa pliket bagéyan roti ing kelet. Paling asring digunakake kanggo maksud iki anggur putih, iku seng di pengeni kanggo garing. A keju kudu isi lemak luwih. koki misuwur suggest ngembangaken anggur, jagung utawa kentang pati, supaya ora delaminate. Lan yen sampeyan ngeculake bali malah sawetara irungnya saka linglang jus, keju ilang akeh luwih cepet. Akeh dianjurake ing resep-resep fondue nambah saffron utawa kunir kanggo menehi sajian rasa unik lan refinement. Minangka sajian sisih, sampeyan bisa nggunakake bêsik cilik kentang, daging, unggas, sayuran utawa daging babi.

Supaya apa sing fondue resep-resep saiki misuwur antarane gourmets lan penyayang mboten umum? A akèh wong. Nanging pisanan kabeh kudu nimbang resep klasik. Sampeyan perlu nyiyapake pound keju (Swiss), 350 gram anggur putih (garing), sing jiwit saka nutmeg (grated), 15 gram saka butter, sendok teh mustar garing, uga 60 gram Brandy woh. Nalika sampeyan bisa ndeleng, kabeh úa iki, yen pengin, bisa ditemokake ing toko negara kita. Iku worth kang lagi nyimak sing kanggo preparation saka sajian iki sampeyan kudu tuku fondyushnitsu, kang wangun tartamtu saka bakeware.

Dadi, ing awal banget ing fondyushnitse ilang butter, banjur kanggo nambah keju, grated, iku digawe panas nganti rampung ilang. Luwih, ing sajian, sampeyan bisa nambah anggur, uga minangka dicampur saka Brandy woh pala. Sing dicampur asil ngirim godhok kanggo bab 2 menit. Saka kasunyatan sing dana siap kanggo mreksanono marang sawijining lancar. Sajian masak dening resep klasik panganan karo irisan-irisan saka roti, panggang sadurunge, utawa karo roti teken.

Saiki resep-resep banget populer fondue minangka panganan cuci mulut. Coklat macem-macem ne abang lan putih banget gampang kanggo nyiyapake. Suffices kanggo njupuk 300 gram Kripik coklat, setengah kaca banyu, 40 gram susu bubuk, lan siji sendok teh vanilla. Ing fondyushnitsu kabeh dilirwakaké ing urutan ngisor iki: miwiti - coklat, banjur - a dicampur saka susu bubuk karo banyu panas, banjur - vanillin. Fondue digawe panas ing suhu kurang. Aja manawa kanggo nglakoake iku. Lan bebarengan karo sajian rampung ing meja bisa panganan woh, biscuit utawa perkakas.

Pembuangan saka sayuran uga bisa nyenengi. Fondue ing lampiran iki kudu uyah, lenga sayur-sayuran, 100 gram wortel, 50 gram adas, 150 gram asparagus lan zucchini, uga 200 gram kentang. Sayuran sing Cut menyang irisan-irisan dawa (5 cm) lan pet nganti alus, sakabeheng karo banyu banjur glethakaken ing piring. Ing fondyushnitse sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, panas lenga sayur-sayuran, banjur manggang sak tenane sayuran ing nganti Golden coklat.

Preparation saka sajian iki - proses kreatif. Sampeyan mbutuhake bayangan kuliner, sanadyan iku cukup prasaja. Carane cook fondue ing ngarep? Brainer. sajian iki bakal surak munggah ora mung pemilik, nanging uga tamu ing prayaan sembarang.